夏季养生为什么要以养脾为重? 脾胃虚寒的人夏季应该如何养生?
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中医认为人体的营养来源于脾,把脾称之为“后天之本”,具有“运化”和“升清”的作用。所谓“运化”是指将人所摄取的饮食进行消化,其中精华的部分通过脾的“升清”作用送往心而转输到全身,糟粕则从大肠、膀胱等排出体外。
夏天人体消耗较大,需要加强脾的“工作”才能不断地从食物中吸收营养,维持人体的健康。同时,夏天人们大量食冷饮和瓜果,易损伤脾胃。有很多人容易“苦夏”,表现为不思饮食、乏力,而通过健脾益气则往往收到开胃增食、精神振作的效果。因此,夏天养脾很重要。养脾可运用下述方法:
醒脾法用生蒜泥10克、糖醋少许,饭前食,有醒脾健胃之功,而且可预防肠道疾病。也可用山楂条20克、生姜丝5克拌食,有消食开胃之功。还可用香菜125克、海蜇丝50克、食盐糖醋少许拌食,有芳香开胃健脾之功。
护脾法选用各种药粥护脾益胃,如莲子50克、白扁豆50克,薏米50克,或银耳20克,百合10克,绿豆20克,加入糯米100克煮粥食;或山药50克、茯苓50克、炒焦粳米250克煮粥食。
健脾法夏天通常不宜较剧烈运动,青年人在每天起床后和入睡前仰卧于床上,做仰卧起坐运动,每天做20~40次。老年人则宜用摩腹功,即仰卧于床上,以腹为中心,顺时针方向用手掌旋转按摩20次。
温脾法夏天贪食生冷致寒积脾胃,而影响了人体的消化功能。此时可用较厚的纱布袋,装炒热的食盐100克,置于腹部,有温中散寒止痛之作用。也可用肉桂粉3克,荜拨粉10克、高良姜粉10克,装入纱布袋内,夜间置于脐上,能起到温脾胃、止吐泻之作用。
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