如何辨别转基因和非转基因的西红柿 如何辨别转基因和非转基因的西红柿
\u600e\u6837\u533a\u5206\u897f\u7ea2\u67ff\u662f\u5426\u662f\u8f6c\u57fa\u56e0\u54c1\u79cd\uff01\u4f20\u7edf\u975e\u8f6c\u57fa\u56e0\u897f\u7ea2\u67ff\uff1a\u76ae\u8584\uff0c\u6210\u719f\u540e\u662f\u8f6f\u7684\uff0c\u7ea2\u8272\uff0c\u9178\u4e2d\u5e26\u751c\uff0c\u6613\u53d8\u8d28\u8150\u70c2\u3002\u8f6c\u57fa\u56e0\u897f\u7ea2\u67ff\uff1a\u76ae\u539a\uff0c\u679c\u4f53\u786c\uff0c\u957f\u671f\u4e0d\u53d8\u8d28\uff0c\u591a\u79cd\u989c\u8272\uff0c\u542b\u7ea2\u8272\uff0c\u6a58\u7ea2\u8272\uff0c\u9ec4\u8272\uff0c\u7eff\u8272\uff0c\u7d2b\u8272\u7b49\u591a\u79cd\uff0c\u6709\u4e9b\u6ca1\u6709\u897f\u7ea2\u67ff\u7684\u5473\u9053\uff0c\u6ca1\u6709\u9178\u5473\u3002
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识别转基因西红柿。注意以下总结源自已有部分品种，或者大多数情况，未必涵盖全部，未必绝对如此。请查看本人提供的资料来源确认。
传统非转基因西红柿：皮薄，成熟后是软的，红色，酸中带甜，易变质腐烂。
转基因西红柿：皮厚，果体硬，长期不变质，多种颜色，含红色，橘红色，黄色，绿色，紫色等多种，有些没有西红柿的味道，没有酸味。
成熟后绿色（青色？）的西红柿高度怀疑转基因品种。参见下方资料[58]。
西红柿，其原名番茄，传统非转基因西红柿不耐贮藏，尤其是在夏季西红柿成熟后会迅速变红变软、变质腐烂。而转入基因极大提高储藏时间的耐储藏转基因西红柿则可以保存几个月都不坏。已经报道的耐储藏转基因西红柿皮厚果体硬。[111]
[143]
[112]
[47]
据报道：耐储藏的转基因西红柿保持了它们的质地和坚硬程度长达45天，相比之下传统番茄在15天之后就开始萎缩并失去了质地。[152]【实际可能不到15天就变质，且保存时间与保存的方法和环境有关】
另据报道：拿番茄来说，国内种子种出来的可能保存一两天就坏了，但国外的种子长出来的能储藏10天甚至20天。[168]
中国农业大学培育成功的第四代转基因西红柿，其特点是成熟后仍为绿色，质地坚硬，采摘后在常温条件下贮藏保鲜期可达三个月。虽然颜色为绿色，但并不是未成熟，商家在出售前只需用少量乙烯就可将它变红变软，如普通西红柿一般，而且其糖份、酸份及维生素含量均高于普通西红柿。[58]
据报道：传统非转基因西红柿皮薄，红色，味道酸中带甜。市场上已有转基因西红柿皮厚，味道不酸反而发涩，口感普遍不佳，耐储藏的没有西红柿味。[112]
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