2023年连锁咖啡打响“规模战”,瑞幸拓店8200+家率先破万
2023年连锁咖啡市场烽火连天:瑞幸与库迪引领“规模战”
2023年,中国咖啡市场如同一场前所未有的扩张狂潮,刷新了全球纪录——咖啡馆数量超越美国,荣登世界之冠。在这个竞争激烈的战场上,连锁咖啡品牌纷纷亮出亮眼成绩单。
瑞幸咖啡以惊人的8200+家新店突破万店大关,成为国内首个连锁咖啡万店品牌,其扩张速度令人瞩目。其"胞兄"库迪也不甘示弱,去年新增6500余家门店,两者的发展势头同样令人惊叹。
星巴克、幸运咖和Manner咖啡等其他巨头也在加速布局,连锁咖啡赛道的"咖位"争夺战愈演愈烈。让我们深入探究其中的脉络:
- 连锁咖啡开店策略解析:</每个品牌都有其独特的扩张规律,商场成为它们的首选之地,占比超过41%,紧随其后的是社区店和学校店。
- 城市布局差异:</一线城市成为咖啡品牌的重镇,高线城市如上海、北京等地的新店数量最多。而在下沉市场,中低线城市和县域市场也逐渐成为争夺焦点。
- 闭店率分析:</尽管扩张迅速,但连锁咖啡品牌在高线城市的闭店率约为3%-14%,南昌、长沙等城市的闭店压力较大,而哈尔滨等新一线城市则相对稳定。
- 品牌较量:</瑞幸与库迪的较量尤为激烈,两者的崛起引人注目,而星巴克和库迪的门店总数也紧随其后,展现出品牌间的竞争格局。
2023年,连锁咖啡市场不仅是速度的较量,更是创新与战略的比拼。展望2024年,新的万店品牌将如何崛起?市场将如何因新品牌而翻涌?这些问题的答案,将在这一充满机遇与挑战的赛道中揭晓。
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