安溪铁观音如何储存？获得了那些荣誉？
安溪铁观音的储存技巧至关重要。为了保持其清香、色、香、味，通常推荐在低温和密封真空条件下存储。采用真空压缩包装方式，并配合外罐包装，能最大程度地延长其保鲜期。然而，铁观音不宜长期冰冻，零下5度的冰冻箱保鲜期限最多一年，最佳饮用期建议控制在半年内。
关于安溪铁观音的荣誉，其卓越品质和历史文化底蕴受到了国际的认可。1986年，安溪铁观音在法国巴黎荣获“国际美食旅游协会金桂奖”，被列位世界十大名茶之一。之后，安溪县逐渐赢得多项殊荣：
- 1995年，被农业部授予“中国乌龙茶（名茶）之乡”称号。
- 2001年，安溪县成为全国无公害农产品生产基地县和园艺产品出口示范区。
- 2002年，安溪乌龙茶被认定为南亚热带作物名优基地。
- 2004年，安溪铁观音成为国家原产地域保护产品，并获得国家质检总局地理标志保护。
- 2006年，“安溪铁观音”商标荣获“中国驰名商标”。
- 2008年，安溪铁观音制作技艺被列为国家级非物质文化遗产，魏月德成为国家级代表性传承人。
- 2009年，安溪铁观音在“中国世博十大名茶”评选中拔得头筹。
- 2010年，正式入驻世博会，成为国际茶界的瞩目焦点。
- 2013年，12家福建省安溪县茶厂获得使用安溪铁观音地理标志保护产品的专用标志。
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