老江怎么保鲜 老姜怎么保存新鲜不烂
\u5927\u91cf\u8001\u59dc\u600e\u4e48\u4fdd\u5b58\u65b9\u6cd5\u751f\u59dc\u600e\u4e48\u4fdd\u5b58\uff0c\u8bd5\u8bd5\u8fd9\u4e2a\u65b9\u6cd5
\u751f\u59dc\u662f\u6211\u4eec\u505a\u83dc\u65f6\u5e38\u7528\u5230\u7684\u98df\u6750\uff0c\u4f46\u662f\u751f\u59dc\u4e70\u591a\u4e86\uff0c\u653e\u4e45\u4e86\u5bb9\u6613\u574f\u6389\uff0c\u90a3\u6211\u4eec\u8be5\u5982\u4f55\u6b63\u786e\u7684\u4fdd\u5b58\u751f\u59dc\u5462\uff0c\u5c0f\u7f16\u4eca\u5929\u5c31\u6559\u5927\u5bb6\u51e0\u4e2a\u4fdd\u5b58\u751f\u59dc\u4e00\u5e74\u90fd\u8fd8\u65b0\u9c9c\u7684\u5999\u62db\uff0c\u5927\u5bb6\u5feb\u4e00\u8d77\u6765\u770b\u770b\u5427\u3002
\u6211\u4eec\u5148\u51c6\u5907\u76c6\u6e05\u6c34\uff0c\u7136\u540e\u52a0\u5165\u4e00\u4e9b\u98df\u76d0\uff0c\u63a5\u7740\u628a\u98df\u76d0\u6405\u62cc\u878d\u5316\uff0c\u6405\u62cc\u5b8c\u540e\u5c06\u751f\u59dc\u653e\u8fdb\u53bb\uff0c\u7136\u540e\u653e\u7740\u6d78\u6ce1\u4e0a20\u5206\u949f\uff0c\u6d78\u6ce1\u65f6\u95f4\u5230\u540e\u62ff\u51fa\u751f\u59dc\uff0c\u7528\u7eb8\u5dfe\u64e6\u5e72\u751f\u59dc\u4e0a\u7684\u6c34\u5206\uff0c\u64e6\u5e72\u540e\u653e\u7740\u81ea\u7136\u667e\u5e72\uff0c\u4e0d\u8981\u653e\u5728\u592a\u9633\u5e95\u4e0b\u6652\uff0c\u8fd9\u6837\u751f\u59dc\u4f1a\u5f88\u5feb\u5e72\u762a\u3002
\u667e\u5e72\u540e\uff0c\u51c6\u5907\u5f20\u4fdd\u9c9c\u819c\uff0c\u628a\u751f\u59dc\u653e\u5728\u4fdd\u9c9c\u819c\u4e0a\uff0c\u4fdd\u9c9c\u819c\u5305\u597d\uff0c\u6211\u4eec\u521a\u624d\u5df2\u7ecf\u7528\u98df\u76d0\u6c34\u91cc\u6ce1\u8fc7\uff0c\u6740\u6b7b\u4e86\u751f\u59dc\u8868\u9762\u7684\u7ec6\u83cc\uff0c\u73b0\u5728\u7528\u4fdd\u9c9c\u819c\u5305\u8d77\u6765\u80fd\u8ba9\u5b83\u9694\u7edd\u6c27\u6c14\uff0c\u6700\u540e\u628a\u5b83\u653e\u5728\u901a\u98ce\u9634\u51c9\u5904\uff0c\u8fd9\u6837\u4fdd\u5b58\u7684\u751f\u59dc\u4e00\u5e74\u90fd\u4e0d\u4f1a\u574f\uff0c\u5403\u8d77\u6765\u548c\u521a\u4e70\u6765\u7684\u4e00\u6837\u7684\u65b0\u9c9c\u3002
\u7b2c\u4e8c\u79cd\u65b9\u6cd5
\u51c6\u5907\u4e2a\u5851\u6599\u888b\uff0c\u5c06\u751f\u59dc\u5168\u90e8\u653e\u8fdb\u5851\u6599\u888b\u91cc\uff0c\u7136\u540e\u52a0\u5165\u4e00\u70b9\u98df\u76d0\uff0c\u63a5\u7740\u628a\u5851\u6599\u888b\u7ed1\u7d27\uff0c\u7ed1\u7d27\u540e\u538b\u51fa\u91cc\u9762\u7684\u7a7a\u6c14\uff0c\u6700\u540e\u628a\u5b83\u653e\u5230\u9634\u51c9\u5904\uff0c\u8fd9\u6837\u751f\u59dc\u957f\u65f6\u95f4\u4e0d\u4f1a\u5e72\u762a\u4e0d\u4f1a\u574f\u3002
\u7b2c\u4e09\u79cd\u65b9\u6cd5
\u76f4\u63a5\u628a\u751f\u59dc\u653e\u8fdb\u5927\u7c73\u91cc\uff0c\u751f\u59dc\u57cb\u8fdb\u5927\u7c73\u91cc\u540c\u6837\u80fd\u9694\u7edd\u7a7a\u6c14\uff0c\u8fd9\u6837\u7528\u4e0d\u5b8c\u7684\u751f\u59dc\u5c31\u4e0d\u6015\u53d8\u574f\u4e86\u3002
\u597d\u4e86\uff0c\u5b66\u4f1a\u8fd9\u6837\u4fdd\u5b58\u751f\u59dc\uff0c\u518d\u4e5f\u4e0d\u6015\u5bb6\u91cc\u7684\u751f\u59dc\u4fdd\u5b58\u4e0d\u4f4f\u4e86\uff0c\u5927\u5bb6\u4e5f\u53ef\u4ee5\u5206\u4eab\u7ed9\u5bb6\u4eba\u548c\u670b\u53cb\u4eec\u7684\uff0c\u6211\u4eec\u4e0b\u671f\u518d\u89c1\uff0c\u62dc\u62dc\u3002
216\u4e07\u9605\u8bfb
\u63a8\u8350\u6848\u4f8b \u6570\u636e\u6765\u6e90\u4e8e\u4f4f\u5c0f\u5e2eAPP
A.K.I. House~\u65e5\u5e38\u751f\u6d3b\u5fc5\u770b\u5c0f\u7a8d\u95e8\u7684\u56fe\u7247
A.K.I. House~\u65e5\u5e38\u751f\u6d3b\u5fc5\u770b\u5c0f\u7a8d\u95e8
3\u5f20\u56fe\u7247 32530\u4eba\u5df2\u8bfb
\u8bbe\u8ba1 \u6848\u4f8b \u6548\u679c\u56fe
\u514d\u8d39\u770b
\u641c\u7d22
\u65b0\u9c9c\u5e26\u6ce5\u751f\u59dc\u5982\u4f55\u4fdd\u5b58
\u751f\u59dc\u4fdd\u9c9c\u6700\u6b63\u786e\u7684\u65b9\u6cd5
\u59dc\u80fd\u653e\u51b0\u7bb1\u5417
\u521a\u6316\u7684\u751f\u59dc\u5982\u4f55\u4fdd\u5b58
\u5927\u6279\u91cf\u50a8\u5b58\u751f\u59dc\u65b9\u6cd5
\u751f\u59dc\u51b0\u7bb1\u4fdd\u9c9c
首先需要购买新鲜的老姜，在挑选老姜的时候，需要两点，第一不能选择外皮有损伤的老姜，第二不能选择发芽的老姜。选好老姜后，准备一个花盆或者其他容器，然后在容器底部铺上一层不干不湿的薄沙，放入老姜，再将沙子覆盖住老姜即可。注意，要定期往沙上沙少许水，如此老姜可保存一年左右。
2、白酒保存老姜的方法。
将老姜洗干净后切片，之后晾干，再装入干净的、无水的密封罐子中，倒入白酒，要能把姜片全部浸泡在其中，最后把密封罐盖好即可。这种白酒保存老姜的方法可保存许久，随取随吃，非常方便。
3、食盐保存老姜的方法。
将老姜洗干净，然后将其放入塑料袋里面，不可封口，不然容易腐烂，这种食盐保存法，保质期长达10日左右。
把老姜放入盐水之中泡制一小时，然后取出老姜放在太阳下晒干，之后晒干的老姜放入冰箱保存，这种盐泡后的干姜可保存很久。
先准备一盆水，加入少量盐，搅拌至食盐融化，再把生姜放进去浸泡20分钟左右，之后拿出生姜用纸巾将水分擦干，放在阴凉的地方自然晾干，接着用保鲜膜或塑料袋，将生姜放到保鲜膜上包好即可。食盐水可以杀死生姜上依附的细菌，用保鲜膜等缠起来就能隔绝姜与氧气接触，这样生姜的保质期能够延长到一年。
准备塑料袋，将生姜全部装进去，然后加入食盐，将塑料袋里的空气全部排出，再把口密封好，放在阴凉的地方就好，这样能存放很久不坏。
可以把姜存到沙子中保存。不过这种方法会让姜变得干瘪，是因为沙子不够湿润，需要每天洒点水才行。有人用这种方式保存生姜居然发芽了，也可以正好当盆栽养起来。
用烧柴剩下的柴灰将生姜埋起来，隔绝空气就行。因为柴灰是经过高温杀菌的，这是以前最传统的方法。或者放在米缸里保存也可以，原理和用柴灰是一样的。
大家都知道，姜农存放生姜都是埋在地里的，那么最好的方法就是埋土法，准备一个容器、大花盆都可以，底部撒上一层沙土，放入生姜，然后再盖上一层沙土，如果看到上面的沙土干燥了，就少淋上一点水，这样保存的生姜吃起来跟刚买的没有区别，特别的新鲜。
文章图片7
方法二、白酒保存法，买回的生姜要先挑选，把有疤痕的、破损的挑出去，然后清洗干将并晾干，然后用白酒把表面都擦拭一遍，特别是断裂处更要多擦几遍，然后放在干燥的箱子里，白酒能起到隔离空气的作用，这样保存半年也不会坏。
文章图片8
方法三、食盐保存法，将纸巾上撒上食盐，然后放入生姜包裹起来，然后用保鲜膜密封，这样保存生姜会一直保持新鲜的状态。原理是盐可以起到杀菌作用，保鲜膜起到隔离空气的作用，二者结合，那就无敌了，想保存多久那就是多久。
1.用家里不用的花盆,装如沙子,把姜放入,并且保持沙子的潮湿就可保存很长时间
2.用保鲜袋保存,把口绑好,随用随取,很方便.这个我经常用.
老姜可以先用塑料袋进行包裹再存储在冰箱的蔬菜冷藏室
