很喜欢吃木耳，有什么好的做法可以尝试吗？
木耳的做法有凉拌木耳西蓝花，木耳炒鸡蛋，木耳白菜等等。
凉拌木耳西蓝花，西兰花和黑木耳，全是十分营养健康的食物。把他们放到一起拌凉菜，不但色调鲜艳，口味也更加丰富多彩。每一口都脆爽多，芳香醇正。提前准备食物。西蓝花适当、干木耳1小把、红萝卜一根、蒜适当。黑木耳提早用小水泡发，随后清理整洁。
将西蓝花撕成小朵，胡萝卜切片，蒜切末预留。锅中放入少量的水烧开，随后把黑木耳放进锅中，再放入一点植物油，焯2min。将西蓝花和萝卜放进锅中，焯1-2min。将锅中全部的蔬菜水果捞起来过下冷水，下面，沥干水份预留。取一个空碗，放进蒜泥、1勺盐，如下图。锅中倒进少量油烧开，随后浇在蒜泥上，这时会嗅到蒜香气。下面，往碗中放进2勺醋、1勺耗油调均匀，料汁就搞好了。
木耳炒鸡蛋，这个菜可以说成家常小炒中的绝品。营养丰富，制做简易，无论是配白米饭或是馍馍，都特别适合。提前准备食物。泡开好的黑木耳200克、红萝卜1根、生鸡蛋2个，葱蒜适当。把泡开好的黑木耳掰成一小块，胡萝卜切片，生鸡蛋打撒，葱蒜切末预留。锅中放入少量的油，油烧后把鸡蛋液放进锅，迅速炒至生鸡蛋凝结。随后放进葱蒜末爆锅出香气。把黑木耳和胡萝卜片放进锅中，下面放进小勺盐、1勺生抽酱油、2勺冷水、少量味精煸炒匀称就可以熄火。
木耳白菜，一道当之无愧的“黑和白”。制做简易，是不用太费力就可以翻鱼的一道快手菜。锅中放入少量的水，水烧开后将黑木耳放进锅中焯一分钟捞起来预留。锅中放入少量的油，油烧后放进葱末和姜沫爆锅出香气。将大白菜放进锅中爆锅匀。将黑木耳放进锅中爆锅匀。
可以尝试凉拌木耳、醋椒黑木耳、黑木耳炒西芹、辣炒黑木耳、木耳炒马蹄。
凉拌木耳，木耳炒黄瓜，木耳炒山药，木耳肉片炒青瓜，蔬菜沙拉，我认为这个几种做法都是比较简单的，可以尝试。
可以选择肉丝炒木耳，青椒炒木耳，蒜苔炒木耳，芹菜炒木耳，特别好吃，口感也是非常好的，而且营养价值特别高。
可以凉拌着吃，凉拌的吃木耳还可以降低血压，降低体脂，还可以做成素菜，或者跟肉其他的菜品炒在一起也可以。
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