春龙节的风俗
在中国北方，二月初二又叫龙抬头日，亦称春龙节。在南方叫踏青节，古称挑菜节。以下是我整理的春龙节的风俗，希望对大家有所帮助。
春龙节的风俗 篇1
春龙节的风俗
吃龙食
二月二在饮食上也是有一定的讲究的，这一天的饮食多以龙为名。吃春饼名曰“吃龙鳞”，吃面条则是“扶龙须”，吃米饭名曰“吃龙子”，吃馄饨名曰“吃龙眼”，而吃饺子名曰“吃龙耳”。这一切都是为了唤醒龙王，祈求龙王保佑一年风调雨顺，获得好收成。
当然不同地域有不同的吃食，可吃春饼却是普遍习俗，明《酌中志》一书中就有记载：“二月初二日，各家用黍面枣糕，以油煎之，或白面和稀摊为煎饼，名曰‘熏虫’”。
理发
二月二这天，理发店里特别忙。这一天人人都要理发。有“正月里不理发”的说法在民间流传，很多人在腊月理完发后，一个月都不会再理，而是等到“二月二”。
人们为什么都要在“二月二”这天理发呢？传说在这一天剃头，会使人红运当头、福星高照，因此，民谚说“二月二剃龙头，一年都有精神头”，似乎这一天理了发，便讨了好彩头，一年都顺风顺水呢。
接“姑娘”
二月二还有一项重要的习俗就是接“姑娘”，即娘家人接回已出嫁的女儿，故有“二月二，带姑娘”之说。苏北人的礼数多，其中正月里“姑娘”是不能住在娘家的，初二到娘家拜了年后也必须当天赶回婆家。但到了二月初二，娘家人就来接女儿回去，住上几天，一是正月里忙活了好长时间，比较劳累，接回娘家好好歇一歇；二是新的一年刚开始，又要忙碌了，所以要犒劳犒劳她。
在被接回来的日子里，“姑娘”除了吃喝，就是串门聊天儿，轻松而愉快。而城里人“带姑娘”则是姑娘、女婿一起带回来吃一顿丰盛的中饭。此习俗在我国北京及北方大多地区也很流行，不少地区一直沿续至今。
引龙
在山西，最重要的习俗是“引龙”，在晋西北叫“司钱龙”，二月二早上太阳没出山以前，家家户户都要提桶到河边或井边取水。汲水时桶里放着铜钱，提上水后边走边洒，到家后将剩下的水倒入水缸，这样就把“钱龙”引回来了。引钱龙时不准说话，以免吓走钱龙。
在豫东一带，农历二月二的早晨家家必用炉膛里的灰在院子里及大门外打囤，即把草木灰放在长柄铁锨上散落成圆圈，然后圆心处放上不同的粮食，这实际上是庄稼人对粮食丰收的一种祈愿。
祭社
南方“二月二”仍沿用祭社习俗，如在浙江、福建、广东、广西等地区；此外就是形成了既有类似龙抬头节习俗，又以祭社习俗为主的新“二月二”习俗，如在桂东客家地区。
土地神古称“社”、“社神”，传说是管理一方土地之神。由于“地载万物”、“聚财于地”，人类产生了对土地的崇拜。进入农业社会后，又把对土地的信仰与农作物的丰歉联系在一起。我国南方普遍奉祀土地神，又称“土神”、“福德正神”，客家人称“土地伯公”。“二月二”社日习俗内容丰富，主要活动是祭祀土地和聚社会饮，借敬神、娱神而娱人。
不能做针线活
妇女们在这一天不能做针线活，因为苍龙在这一天要抬头观望天下，使用针会刺伤龙的眼睛。妇女起床前，先念“二月二，龙抬头，龙不抬头我抬头”。
起床后还要打着灯笼照房梁，边照边念“二月二，照房梁，蝎子蜈蚣无处藏”。有的地方妇女停止洗衣服，怕伤了龙皮，等等。
各地龙抬头节的民俗活动
祭龙
在过去，龙抬头节是祭祀龙神的`日子，每年的这一天，人们都要到龙神庙或水畔焚香上供祭祀龙神，祈求龙神兴云化雨，保佑一年五谷丰登。不过，在很多地区，特别是南方，人们也把二月初二作为“土地公生日”，举行社祭，祭祀土地神。
撒灰
这一节俗，由来已久，直到今天，许多乡村地区仍然流行。撒灰所用之灰，一般是柴灰，也有用石灰或用糠的。具体做法，各地不同，大致为：将灰撒在门前，谓之“拦门辟灾”；将灰撒在墙角，意在“辟除百虫”；将灰撒在院中，作大小不等的圆圈，并象征性地放置一些五谷杂粮，称做“围仓”或“打灰囤”，以祝丰年；将灰撒在井边，呼曰“引龙回”，以求风调雨顺。撒法各地不尽相同，一般是从井边开始，一路逶迤撒来，步入宅厨，环绕水缸，灰线蜿蜒不断，甚为有趣。
熏虫
进入农历二月，天气渐暖，各种昆虫开始活动，有些昆虫对人的健康是有害的，所以二月二这一天，人们纷纷摊烙煎饼、燃烧熏香，希望凭借烟气驱走毒虫。
击房梁
就是用木棍或者竹竿敲击房梁，以惊走蛇、蝎等毒虫，毋使为害。有的地方流行敲击炕沿，目的与敲击房梁相同。
理发
汉族民间有种说法，曰：正月剃头（理发）死舅舅。此说虽无根据，也很荒谬，但影响却极深，因此，在春节前无论多忙，人们都要抽出空来理一次发，然后就要一直等到 “龙抬头”的日子了。二月二理发，俗称“剃龙头”，据说可以带来一年的好运，因此，“是日，多剃发”。
炒蝎豆
这天比较盛行的风俗是炒蝎豆。潍县、莱州等地称作“报捷”，谐音爆蜇，据说吃了炒蝎豆，一年不被蝎子蜇。郓城等地称作“炒蝎子爪”，孩子们边吃边唱道：“吃了蝎子爪，蝎子不用打。”蝎豆一般用黄豆炒制，有的蝎豆还粘上糖面，有的在盐水中泡过，香脆可口，还有的把面棋子和蝎豆一块炒，花样甚多。吃蝎豆不仅可以辟蝎，还有人说谁要是吃了七家的蝎子爪，谁就能长命百岁。除胶东部分地区外，其他各地的二月二都流行此俗，不过，在蝎豆之外又加上了瓜子、爆米花等，这是炒蝎豆风俗的一个新发展。
二月二日，俗谓龙抬头，原济南府所属地区，称为青龙节或春龙节、龙头节。山东其他地区多称为二月二，梁山称龙头节。唐代之前，二月二不算令节，中唐时此日始有挑菜、迎富、踏青等活动在川陕之地流行，时称“挑菜节”、“迎富日”。宋末元初，北方的二月二又联系惊蛰增加了龙抬头的内容，并逐渐演变成以驱虫害和祈丰收风俗为主的节日。明清以来，山东此日有引龙、打囤、煎饼熏虫、击梁辟鼠、炒豆报捷等风俗活动，挑菜、迎富等已不多见。
春龙节的风俗 篇2
农历“二月初二龙抬头”，又叫“春龙节”，恐怕现在有不少年轻人不知道。二月初二快到了，我来说说“春龙节”及其习俗。
一、“春龙节”的传说
农历二月初二是我国民间的传统节日，叫“春龙节”。“二月二龙抬头”，象征着春回大地，万物复苏。说起“二月二龙抬头”，还与我国古代天文学有关。据专家讲，中国古代用二十八宿来表示日月星辰在天空的位置，并且判断季节。二十八宿中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿组成一个完整的龙形星座，其中角宿恰似龙的角。每到二月春分以后，黄昏时“龙角星（即角宿一星和角宿二星）”就从东方地平线上出现，故称“龙抬头”。在天上“龙抬头”的同时，春天慢慢来到人间，雨水也多起来。从此，大地返青，春耕从南到北陆续开始。民谚有“二月二，龙抬头；大仓满，小仓流”之说，是人们祈龙赐福，保佑人间风调雨顺、五谷丰登。
关于“春龙节”的来历，民间还有一个美丽的传说。据说，人间皇帝是真龙天子，只有男人才能当皇帝，而唐朝皇后武则天居然当了皇帝，成何体统，于是玉皇大帝大怒，传谕四海龙王，三年之内不得向人间降雨。于是中原大地饿殍遍野，鬼哭狼嚎。司管天河的龙王不忍看到百姓无辜遭难，便违抗玉帝旨意，向人间降了一场倾盆大雨。玉皇大帝得知后，便把司水龙王打下凡间，压在一座大山下受罪，还在山上立碑云：龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪；要想重登灵霄阁，除非金豆开花时。
人们为了感谢龙王的救命之恩，千方百计想法拯救龙王，到处寻找开花的金豆。到了第二年的二月初二，人们在翻晒玉米种子之时，突然想到：“这玉米就像金豆，炒一炒开了花，不就是金豆开花吗？”于是家家户户爆玉米花，并且在院子里设案焚香，供上开了花的“金豆”。此时龙王抬头一看，原来是百姓在设法救它，于是便向玉皇大帝呼喊：“金豆开花了，您快把我放出去吧！”玉帝一看人间家家户户院子里金豆开花，只好传谕，诏龙王回到天庭，继续给人间兴云布雨。从此，民间每到二月初二，家家户户爆玉米花，并称“二月二龙抬头”，又叫“春龙节”，久而久之便约定俗成。
二、“春龙节”习俗
二月初二早晨，农家人起来后，找来长竿敲击房梁，这叫把“龙”唤醒；然后用草木灰向井台引一条“灰龙”，再用谷糠从井台向水缸引回一条“金龙”；早餐吃年糕和猪头肉，午餐吃春饼，还要吃炒豆子；天近黄昏时，家家户户都要用灶膛里的灰围绕房子撒一圈，叫围社，为的是把所有的邪祟灾祸都挡在外面，凡是有亲人远在他乡的，这个圈一定要留一个口，意为盼其早回家乡。
这一天，人人都要理发，意味着“龙抬头”走好运，给小孩理发叫“剃龙头”；妇女不许动针线，恐伤“龙睛”；人们也不能从水井里挑水，要在头一天就将自家的水缸挑得满满当当，否则就触动了“龙头”。民间流传“二月二，龙抬头；大仓满，小仓流”，这一天，农家人对年景充满祈盼，他们祈求传说中的“龙”此时龙抬头，抖动身子下一场透雨，以滋润土壤。二月初二这天，人们还用许多美食来祭拜龙王，希望它及时行云布雨，广洒甘霖。
普通人家在二月二，还要吃面条、春饼、玉米花、猪头肉等，各地吃法虽然不同，但都与龙有关，普遍在食品名称上加“龙”字，如吃水饺叫吃“龙耳”；吃春饼叫吃“龙鳞”；吃面条叫吃“龙须”；吃米饭叫吃“龙子”；吃馄饨叫吃“龙眼”等等。
二月初二吃猪头肉也有说法。自古以来，供奉祭神总要用猪牛羊三牲，后来简化为三牲之头，猪头即是其中之一。宋代“仇池笔记”中记录一个故事：王中令平定巴蜀之后，甚感饥饿，于是闯入一乡村小庙，却遇上一个喝得醉醺醺的和尚。王中令大怒，欲斩之，哪知和尚全无惧色。王中令很奇怪，转而向他讨食。不多时，和尚献上一盘“蒸猪头”，并赋诗曰：“嘴长毛短浅含膘，久向山中食药苗。蒸时已将蕉叶裹，熟时兼用杏桨浇。红鲜雅称金盘汀，熟软真堪玉箸挑。若无毛根来比并，毡根自合吃藤条。”王中令吃着蒸猪头，听着风趣别致的“猪头诗”，甚为高兴，于是，封那和尚为“紫衣法师”。由此看起来，猪头肉不但是一道佳肴，而且还是转危为安、平步青云的吉祥标志。
中华民族有五千年的文明史，中国是礼仪之邦，民间传统节日和习俗很多，如今有的忘却，有些节日观念淡薄甚至现代人也不怎么过了。不过，现在有一道名菜叫做“扒猪脸”，经过选料、清洗、喷烤、洗泡、酱制等十二道步骤，再历经十多个小时的烹饪，才能端上餐桌。“扒猪脸”还有三种吃法：一是原汁原味吃；二是蘸酱汁吃；三是卷煎饼吃。每一种吃法都有不同的滋味。“扒猪脸”肥而不腻、肉骨分离、糯香可口，给现代人带来了美容、健脑的效果。在“二月二”吃现代“扒猪脸”，回味古代的餐饮历史，真是一种当代与历史交融的完美享受。
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