超低温冷冻脱毒技术的原理 脱毒红薯的原理？
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班德液氮罐解惑：随着离分生组织细胞越远分化细胞的液泡也越大，水分含量较多，在低温过程中容易形成较多的冰晶，从而破坏细胞而使其致死。经过液氮-196℃的超低温处理后大多数细胞受到了损伤而死亡，能够存活下来的仅有生长点的分生组织细胞(图1)。采用该技术可以选取2mm长度的茎尖，大大提高成功率和脱毒率。超低温冷冻后再经过组织培养手段获得的完整再生植株就是不含病毒的植株，从而达到脱除病毒的目的。该方法在脱除马铃薯病毒方面有广阔的发展前景，为未来马铃薯脱毒技术提供一条高效的新途径。
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