为什么中国古代历史上由双手刀演变成单手刀，而日本 为什么日本武士拿刀用双手,而中国武士用单手?
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1、双手刀适于步战，单手刀则是骑战、步战皆宜。
2、马镫的出现，可以让骑兵骑行更稳，短暂时间可以不用手操控马匹，比如马上射箭。但也只限于短时间。一般情况都只能一手持缰绳操控马匹，一手持武器。所以骑兵都是单手武器。
3、双手持青龙偃月刀、丈八蛇矛之类的，都只是存在于小说。下图是清宫画家郎世宁画的清朝擅长骑战的猛将《阿玉锡持矛荡寇图卷》。画中长枪，也是单手握持。
4、中国近代满清以骑战为主，所以用单手刀。日本缺马，以步战为主，所以用双手刀。以后侵华日军的骑兵，一样改用单手骑兵刀。
因为单手刀可以持盾，这样在不装备盔甲的情况下获得极大的防御能力。并且在面对双手刀剑的时候有优势，并且减少面对长兵器时候的劣势。
日本从一开始就很少装备盾牌，不管是出土文物还是文献资料当中都只有少量的盾牌出土，因此并没有刀盾的传统。如果要说原因，可能和日本弓的特性有关，日本弓由于是竹制的，回弹速度较慢，导致射重箭的时候效率较高，因此射程普遍很近，步兵不需要冒着箭雨跋涉很长一段距离，因此不装备盾牌问题也不大。
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