美国人都吃什么食物？ 美国人吃什么
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美国人主食吃肉、鱼、蔬菜，而面包、面条。米饭是副食。美国人早餐较为简单，通常为烤面包、麦片及咖啡。午餐时间通常在中午12时至1时，多为三明治、汉堡包，再加一杯饮料。晚餐是美国人较为注重的一餐，在傍晚6时左右开始，常吃的主菜有牛排、炸鸡腿等。
美国人吃午餐和吃晚餐之前通常要喝点鸡尾酒，但在加利福尼亚州，人们大都喝葡萄酒。吃主食之前，一般都要吃一盘色拉。炸磨茹和炸洋葱圈可作为开胃食品，牛排、猪排和鸡（腿）为主食，龙虾、贝壳类动物以及各种鱼类甚至包括淡水鱼被统称为海鲜。炸土豆条是深受人们喜爱而且几乎成了必不可少的食物。
1，美式快餐
其实快餐之所以变成美式食物的代表是因为它乃美国人发明并传遍世界各地的，并不代表美国人都吃它。
以前只知道，麦当劳是穷人吃的，过来之后发现这边的快餐品牌真是琳琅满目，汉堡王，赛百味，温蒂，星期五。。。(以上纯属本人的山寨版翻译，见谅)。。麦当劳肯德基只是主流品牌中不起眼的两个。值得一提的是，关于美国的麦当劳肯德基比国内难吃的传言，是千真万确的！尤其是麦当劳，连汉堡的大小都缩了一个尺寸，我和朋友还试过吃拉肚子。原因应该是两地品牌定位的差异，在国内被定位为市场中等价位的美式快餐在美国本土则不然，顾客主要是部分年轻人和低收入的中老年人。还有开长途车的时候，吃快餐也是无可避免的。全世界第一家肯德基在盐湖城，也是唯一一家可自助式的肯德基餐厅，自助的价钱是7美元左右，由于本人不是快餐的爱好者，并且厌恶炸鸡，去年3月陪同学去的时候大概只吃了两个鸡腿（想想还真不划算）。
2，墨式快餐，墨西哥菜
来美国前，完全没想到墨西哥食物在这边是如此普遍，以上提到的快餐，除了卖汉堡炸鸡批萨的，另一种同样常见的就是卖墨西哥食物的像taco bell,taco time。。。（不知道怎么翻译，见谅）。。这两种快餐，除了卖的食物不大一样，别无二致。非快餐的墨西哥餐厅当然也不少，而且是越靠南，离墨西哥越近的地方越盛行。
3，各国美食
美国人的饮食习惯其实非常国际化，尤其是大城市就更加明显，但即使是我住的只有几万人的内陆小城市都可以找到N家中国菜馆，两三家日本餐厅，一家韩国烧烤，一家泰国菜，和两三家印度餐厅等等。除了以上提到的外，越南菜也是亚洲菜里非常受欢迎的。而非亚洲菜的，例如意大利菜，法国菜等等就更不用说了。大城市的中国城（唐人街）里也能找到不错的各菜系餐馆，有些美国家庭也有周末全家去中国城吃一顿的习惯，但只限于大城市。除大城市外的其他地方同样有不少喜欢中国菜的人，不过他们常吃的却是“美式中国快餐”，其中的代表餐厅是一家名为“熊猫快递”（Panda express）的全美连锁快餐，而这类快餐的代表菜则是大部分中国人都没听过的“菠萝鸡”和“蒙古牛肉”。
4, 素食主义
如今,素食主义已经占美国饮食文化很大一部分,素食主义者似乎也占人群的很大比例。还不太熟的朋友第一次一起吃饭前，常会有人问一句:"有吃素的吗?(咱们当中)"。素食者中有热爱健康的中老年人，也有很大一部分是年轻人，他们从小或是厌恶吃肉，或是身体原因，也有人是因为太爱小动物（不要笑，这是真的，我有个同学就这样）。我之前的房东一家人，只有先生吃肉，太太最大限度能接受吃鱼，小孩们吃不吃鱼我就忘了。素食餐厅或是一般餐厅的素食菜单，也是非常常见。
5， 传统食物
大家有没有想过，传统的美国菜是什么样子的？没错，主要是由面包，牛肉和土豆组成的，当然还要加上前面提到过的各地不同的物产和特色美食。例如芝加哥出名的是热狗和深盘匹萨。马里兰是全美最大的产蟹基地，我去年10月，就是带着对那边海产的满心期待去了华盛顿特区，那边的生蚝也是我这两年吃到最新鲜的。我所处的犹它州是不靠海的内陆，吃不到新鲜的海产，把深圳长大的我难受的。。。一般在不靠海的地方吃的海产主要就是冻三文鱼，冻鳕鱼，冻虾和冻蟹等。
6,美式零食
美国人热爱零食，而且不限年龄，这点跟国内非常不一样。美国零食的代表就是大家非常熟悉的薯片，汽水，雪糕和各类甜食，其特色相较于亚洲零食就是，分量大，形式简单，甜食的奶油和含糖量惊人，也就是说，是增肥的理想食物。不过有一点跟国内很像，就是美国零食也常使用各类食品添加剂，只是一般都在使用标准以内。至于味道，我只能说，甜食对于大部分亚洲人来说都过甜。
美国人的饮食分三餐，即早餐(breakfast)、午餐(lunch)、和晚餐(supper)。
早餐以果汁(juice)开始，主食一般是麦片粥(porridge)、鸡蛋(egg)、蛋奶烘饼、法国土司和薄煎饼。
午餐因人而异。在餐馆(restaurant)吃午饭的人常吃三明治(sandwich)、汉堡包(hamburger)和热狗(hot dog)。午餐时，孩子们往往喝牛奶(milk)或汽水(soda)。成年人喜欢喝咖啡(coffee)、茶(tea)或啤酒(beer)。上班族或学生基本上是吃家里带来的三明治。
另外，为了节省时间，许多人到自动(self-help)餐厅就餐。那里有自动售货机，顾客可以从自动售货机里买到汤(soup)、三明治、饮料(drinks)、水果(fruit)和甜食(sweet food)。
在美国，一天中最为丰盛的当属晚餐，通常有好几道菜:开胃品(新鲜水果、水果汁或一份鱼汤、色拉(salad))、主菜(meat, fish, potatoes, rice, noodle and so on.)和甜食。大多数美国人喜欢的甜食有:蛋糕(cake)、果馅饼(pie)、小甜饼(cookie)、冰淇淋(ice cream)。由于晚餐通常吃得比较早，所以吃夜宵(midnight snack)也成多数家庭的习惯。孩子们常在上床前喝些奶或吃些小甜饼，成年人则吃些水果或甜食。
美国人也是一日三餐，但通常在中午吃快餐(fastfood)。
早餐时间，一般是在早上8点。早餐内容各地区自有差别。一顿简单的早餐，可能为果汁(fruit juice)、麦片、烤面包(baked bread)及咖啡(coffee)。丰盛些的早餐(Breakfast)也可有薄煎饼(pancake)、玉蜀黍片、香肠(sausage)、火腿(ham)和各种做法的鸡蛋(eggs)。美国人常喝的燕麦粥是用燕麦煮成浓粥，兑上牛奶、白糖。玉蜀黍片是玉蜀黍粉制的焦黄小薄脆片，用白糖牛奶泡软后吃。美国人的早餐通常在家里吃。不过有时也借早餐之机讨论业务或筹款，称为"工作早餐"。
商界及政界人物有时也与同事一起用早餐，从而开始一天的工作。总统常和国会领导一起进早餐，他可在就餐时了解他所提出的法案完成立法手续的前景。教团和社团常常举行募捐早餐，由志愿工作人员为交一定费用的客人准备一顿丰盛的早餐。
午餐时间通常是中午12点到1点或午后2点到2点。因为时间短，再加上人们的工作地点一般离家远，所以上班或上学的人很少回家吃午饭，而是从家里带饭。美国人的午餐是三餐中最简单的，常常是吃些蔬菜(vegetable)和三明治(sandwich)、汉堡包(hamberger)或者意大利馅饼 (pizza)、热拘(hotdog)，再加一杯饮料(beverage)。
晚餐在傍晚6时左右开始，一般比较丰盛。通常先上一份果汁(fruit juice)或浓汤(soup)，然后上主莱(entree)。常吃的主菜有牛排(beef)、猪排(pork beff)、烤牛肉(roasted beef)、炸鸡(roasted chicken)、 炸虾(roasted shrimp)、火腿(ham)及烤羊排等。随主菜吃的有蔬菜(vegetable)、面包(bread)、黄油(butter)、米饭(rice)、面条(noodle)等。欧洲人习惯最后吃一道水果(fruit)或乳酪(cheese):这在美国不时兴。多数美国人喜欢饭店吃一道甜食(dessert)，如蛋糕(cake)、家常小馅饼(cookie)或冰激凌(ice-cream)等: 最后再喝一杯咖啡(coffee)。
美国多数家庭有在睡觉前吃些小吃的习惯。孩子们通常喝杯牛奶(milk)，吃块家常小甜饼。成年人则吃些水果和糖。周末或假日，许多家庭只吃两顿饭。他们将早餐和午餐合并为一顿，称为早午餐，一般比较丰富，视作正餐。有的家庭星期天不做饭，全家出去吃便餐，或者在餐馆吃饭。
每逢风和日丽的假日，美国家庭常举行野餐和户外烧烤餐(barbecue)。野餐是将烤鸡一类的熟食装在篮子里带到野外去吃; 烧烤餐则是在自家庭院或郊外点起炭火，把生食烤热再吃。有的公园甚至为此专门为游入提供烤肉用的炊具。
一般而言，美国人的三餐既随便又简单。早餐，往往是果汁、鸡蛋、牛奶和面包。鸡蛋用热水冲熟或用电灶煮熟，牛奶从冰箱里直接取用。午餐，多用半小时在工作场所匆匆食用。进餐时，人们从自带的小纸袋里取出几片三明治、一根香蕉，再冲上一杯咖啡，便是一顿午餐。晚餐，常常是一两个菜，另有一些点心、水果之类。有时，尽管晚餐菜单上有许多名目，但那仅仅是一些作料。人们最爱吃的是牛排或猪排，大块的牛排多为150克有余。
美国人的三餐 一般而言，美国人的三餐既随便又简单。早餐，往往是果汁、鸡蛋、牛奶和面包。鸡蛋用热水冲熟或用电灶煮熟，牛奶从冰箱里直接取用。午餐，多用半小时在工作场所匆匆食用。进餐时，人们从自带的小纸袋里取出几片三明治、一根香蕉，再冲上一杯咖啡，便是一顿午餐。晚餐，常常是一两个菜，另有一些点心、水果之类。有时，尽管晚餐菜单上有许多名目，但那仅仅是一些作料。人们最爱吃的是牛排或猪排，大块的牛排多为150克有余。 司机农场 在美国，顾客往往自己驾驶着汽车进入农场，随意采摘西红柿、黄瓜、苹果、草莓、玉米等瓜果蔬菜。这种农场，俗称"司机农场"。在这种农场所买到的果品青菜，不仅新鲜可心，而且价钱低廉。农场主的这种经销方式，既节省采摘成本，又省去中间商的获利，同时还备受顾客欢迎，可谓"一石三鸟"。 自助家宴 为了更方便款待客人，美国人往往在家中设"自助餐"。特别是招待两名以上的客人时，这种"自助餐"更能显示主客之间的亲近和随便。进餐时，主人在一张桌子上把各种食品摆列好，众宾朋各持一盘子到桌前自取爱吃的食品，然后到另一房间里坐下边吃边谈。自助式家宴，多为非正式的宴请，它不设餐桌，座次自便，这就更有助于主客之间及诸客之间的随意交谈和自由接触。
美国人的饮食分三餐，即早餐（breakfast）、午餐（lunch）、和晚餐（supper）。
早餐以果汁（juice）开始，主食一般是麦片粥（porridge）、鸡蛋（egg）、蛋奶烘饼、法国土司和薄煎饼。
午餐因人而异。在餐馆（restaurant）吃午饭的人常吃三明治（sandwich）、汉堡包（hamburger）和热狗（hot dog）。午餐时，孩子们往往喝牛奶（milk）或汽水（soda）。成年人喜欢喝咖啡（coffee）、茶（tea）或啤酒（beer）。上班族或学生基本上是吃家里带来的三明治。另外，为了节省时间，许多人到自动（self-help）餐厅就餐。那里有自动售货机，顾客可以从自动售货机里买到汤（soup）、三明治、饮料（drinks）、水果（fruit）和甜食（sweet food）。
在美国，一天中最为丰盛的当属晚餐，通常有好几道菜：开胃品（新鲜水果、水果汁或一份鱼汤、色拉(salad)）、主菜（meat, fish, potatoes, rice, noodle and so on.）和甜食。大多数美国人喜欢的甜食有：蛋糕（cake）、果馅饼（pie）、小甜饼（cookie）、冰淇淋（ice cream）。由于晚餐通常吃得比较早，所以吃夜宵（midnight snack）也成多数家庭的习惯。孩子们常在上床前喝些奶或吃些小甜饼，成年人则吃些水果或甜食。
美国人也是一日三餐，但通常在中午吃快餐（fastfood）。
早餐时间，一般是在早上8点。早餐内容各地区自有差别。一顿简单的早餐，可能为果汁(fruit juice)、麦片、烤面包(baked bread)及咖啡(coffee)。丰盛些的早餐(Breakfast)也可有薄煎饼(pancake)、玉蜀黍片、香肠(sausage)、火腿(ham)和各种做法的鸡蛋(eggs)。美国人常喝的燕麦粥是用燕麦煮成浓粥，兑上牛奶、白糖。玉蜀黍片是玉蜀黍粉制的焦黄小薄脆片，用白糖牛奶泡软后吃。美国人的早餐通常在家里吃。不过有时也借早餐之机讨论业务或筹款，称为"工作早餐"。商界及政界人物有时也与同事一起用早餐，从而开始一天的工作。总统常和国会领导一起进早餐，他可在就餐时了解他所提出的法案完成立法手续的前景。教团和社团常常举行募捐早餐，由志愿工作人员为交一定费用的客人准备一顿丰盛的早餐。
午餐时间通常是中午12点到1点或午后2点到2点。因为时间短，再加上人们的工作地点一般离家远，所以上班或上学的人很少回家吃午饭，而是从家里带饭。美国人的午餐是三餐中最简单的，常常是吃些蔬菜(vegetable)和三明治(sandwich)、汉堡包(hamberger)或者意大利馅饼 (pizza)、热拘（hotdog），再加一杯饮料(beverage)。
晚餐在傍晚6时左右开始，一般比较丰盛。通常先上一份果汁(fruit juice)或浓汤(soup)，然后上主莱(entree)。常吃的主菜有牛排（beef）、猪排(pork beff)、烤牛肉(roasted beef)、炸鸡(roasted chicken)、 炸虾(roasted shrimp)、火腿(ham)及烤羊排等。随主菜吃的有蔬菜(vegetable)、面包(bread)、黄油(butter)、米饭(rice)、面条(noodle)等。欧洲人习惯最后吃一道水果(fruit)或乳酪(cheese)：这在美国不时兴。多数美国人喜欢饭店吃一道甜食(dessert)，如蛋糕(cake)、家常小馅饼(cookie)或冰激凌(ice-cream)等： 最后再喝一杯咖啡(coffee)。
美国多数家庭有在睡觉前吃些小吃的习惯。孩子们通常喝杯牛奶(milk)，吃块家常小甜饼。成年人则吃些水果和糖。周末或假日，许多家庭只吃两顿饭。他们将早餐和午餐合并为一顿，称为早午餐，一般比较丰富，视作正餐。有的家庭星期天不做饭，全家出去吃便餐，或者在餐馆吃饭。
每逢风和日丽的假日，美国家庭常举行野餐和户外烧烤餐(barbecue)。野餐是将烤鸡一类的熟食装在篮子里带到野外去吃； 烧烤餐则是在自家庭院或郊外点起炭火，把生食烤热再吃。有的公园甚至为此专门为游入提供烤肉用的炊具。
一般而言，美国人的三餐既随便又简单。早餐，往往是果汁、鸡蛋、牛奶和面包。鸡蛋用热水冲熟或用电灶煮熟，牛奶从冰箱里直接取用。午餐，多用半小时在工作场所匆匆食用。进餐时，人们从自带的小纸袋里取出几片三明治、一根香蕉，再冲上一杯咖啡，便是一顿午餐。晚餐，常常是一两个菜，另有一些点心、水果之类。有时，尽管晚餐菜单上有许多名目，但那仅仅是一些作料。人们最爱吃的是牛排或猪排，大块的牛排多为150克有余。
最常吃的是milk+cereal 比较常吃的还有 oatmeal（燕麦）， donut（甜甜圈），fried eggs（煎鸡蛋），bread，bagle+butter/soft cheese，muffin（长得像蛋糕） 有时候吃 Waffle（貌似叫华夫饼） pancake+ sausage（这个是我们这一个养老院里的早餐） 还有很多。
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