维生素C有什么作用 维生素C有什么作用?
\u7ef4\u751f\u7d20C\u6709\u4ec0\u4e48\u4f5c\u7528\uff1f\u7ef4\u751f\u7d20C\u7684\u8425\u517b\u4ef7\u503c
1\u3001\u6297\u764c
\u9664\u4e86\u9632\u6cbb\u574f\u8840\u75c5\u5916\uff0c\u7ef4\u751f\u7d20C\u53ef\u5c06\u81f4\u764c\u7269\u8d28\u89e3\u6bd2\u53ca\u6e05\u9664\uff0c\u5e76\u51cf\u5c11\u4e9a\u785d\u9178\u76d0\uff0c\u4ece\u800c\u964d\u4f4e\u6d88\u5316\u9053\u7b49\u6076\u6027\u80bf\u7624\u7684\u53d1\u751f\u7387\u3002\u5b83\u8fd8\u5177\u6709\u4fc3\u8fdb\u6297\u4f53\u5f62\u6210\u3001\u589e\u5f3a\u7ec6\u80de\u541e\u566c\u80fd\u529b\u7684\u4f5c\u7528\uff0c\u53ef\u63d0\u9ad8\u673a\u4f53\u514d\u75ab\u62b5\u6297\u529b\u3002
2\u3001\u6cbb\u7597\u8d2b\u8840
\u5b83\u80fd\u4f7f\u4f53\u5185\u7684\u94c1\u79bb\u5b50\u5904\u4e8e\u4e9a\u94c1\u72b6\u6001\uff0c\u4fc3\u8fdb\u94c1\u5728\u4f53\u5185\u7684\u5438\u6536\u3001\u8f6c\u79fb\uff0c\u56e0\u6b64\u662f\u6cbb\u7597\u7f3a\u94c1\u6027\u8d2b\u8840\u7684\u91cd\u8981\u8f85\u52a9\u7528\u836f\u3002
3\u3001\u964d\u4f4e\u80c6\u56fa\u9187
\u7ef4\u751f\u7d20C\u8fd8\u53ef\u5c06\u4f53\u5185\u7684\u80c6\u56fa\u9187\u8f6c\u5316\u4e3a\u6c34\u6eb6\u6027\u7269\u8d28\uff0c\u4ece\u800c\u589e\u52a0\u80c6\u56fa\u9187\u7684\u6392\u6cc4\u91cf\uff0c\u5e76\u80fd\u5c06\u809d\u810f\u4e2d\u7684\u80c6\u56fa\u9187\u8f6c\u5316\u4e3a\u80c6\u6c41\u9178\uff0c\u964d\u4f4e\u9ad8\u80c6\u56fa\u9187\u8840\u75c7\u60a3\u8005\u7684\u8840\u80c6\u56fa\u9187\u542b\u91cf\u3002
4\u3001\u89e3\u6bd2
\u7ef4\u751f\u7d20C\u8fd8\u5bf9\u67d0\u4e9b\u91d1\u5c5e\u79bb\u5b50\u5982\u94dd\u3001\u6c5e\u3001\u7837\u7b49\u6709\u7edc\u5408\u4f5c\u7528\uff0c\u56e0\u6b64\u5177\u6709\u5bf9\u8fd9\u4e9b\u91d1\u5c5e\u7684\u89e3\u6bd2\u4f5c\u7528\u3002
\u7ef4\u751f\u7d20C\u7684\u4e3b\u8981\u4f5c\u7528\u662f\u63d0\u9ad8\u514d\u75ab\u529b\uff0c\u9884\u9632\u764c\u75c7\u3001\u5fc3\u810f\u75c5\u3001\u8111\u5352\u4e2d\uff0c\u4fdd\u62a4\u7259\u9f7f\u548c\u7259\u9f88\u7b49\u3002\u53e6\u5916\uff0c\u5b83\u8fd8\u53ef\u51cf\u5c11\u76ae\u80a4\u9ed1\u8272\u7d20\u6c89\u7740\uff0c\u4ece\u800c\u51cf\u5c11\u9ed1\u6591\u548c\u96c0\u6591\uff0c\u4f7f\u76ae\u80a4\u767d\u7699\u3002\u53ef\u4ee5\u8bf4\uff0c\u5728\u6240\u6709\u7684\u852c\u83dc\u3001\u6c34\u679c\u4e2d\uff0c\u7ef4\u751f\u7d20C\u7684\u542b\u91cf\u90fd\u4e0d\u5c11\u3002
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b8014a90f603738dde6bb868bd1bb051f819ec53"target="_blank"title="\u70b9\u51fb\u67e5\u770b\u5927\u56fe"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b8014a90f603738dde6bb868bd1bb051f819ec53?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/b8014a90f603738dde6bb868bd1bb051f819ec53"/>
\u6269\u5c55\u8d44\u6599\uff1a
\u7ef4\u751f\u7d20C\u7684\u6700\u4f73\u91cf
\u6bcf\u4eba\u6bcf\u5929\u7ef4\u751f\u7d20C\u7684\u6700\u4f73\u7528\u91cf\u5e94\u4e3a200\uff5e300mg\uff0c\u6700\u4f4e\u4e0d\u5c11\u4e8e60mg\uff0c\u534a\u676f\uff08\u5927\u7ea6100ml\uff09\u65b0\u9c9c\u6a59\u6c41\u4fbf\u53ef\u6ee1\u8db3\u8fd9\u4e2a\u6700\u4f4e\u91cf\u3002\u7ef4\u751f\u7d20C\u7684\u6bd2\u6027\u5f88\u5c0f\uff0c\u4f46\u670d\u7528\u8fc7\u591a\u4ecd\u53ef\u4ea7\u751f\u4e00\u4e9b\u4e0d\u826f\u53cd\u5e94\uff0c\u5982\u8179\u75db\u3001\u8179\u6cfb\u7b49\uff0c\u8fc7\u591a\u7684\u7ef4\u751f\u7d20C\u8fd8\u4f1a\u5206\u89e3\u6210\u8349\u9178\uff0c\u800c\u8349\u9178\u6b63\u662f\u6ccc\u5c3f\u7cfb\u7edf\u7ed3\u77f3\u9ad8\u53d1\u7684\u8bf1\u56e0\u4e4b\u4e00\u3002
\u4eba\u4f53\u4e0d\u80fd\u5408\u6210\u7ef4\u751f\u7d20C\uff0c\u5fc5\u987b\u4ece\u98df\u7269\u4e2d\u6444\u53d6\u3002\u4e2d\u56fd\u63a8\u8350\u6210\u4eba\u53ca\u5b55\u65e9\u671f\u5987\u5973\u7ef4\u751f\u7d20C\u7684\u6444\u5165\u91cf\u4e3a100mg/d\uff0c\u4e2d\u3001\u665a\u671f\u5b55\u5987\u53ca\u4e73\u6bcd\u7ef4\u751f\u7d20C\u7684\u63a8\u8350\u6444\u5165\u91cf\u4e3a130mg/d\u3002\u6700\u9ad8\u53ef\u8010\u53d7\u6444\u5165\u91cf\u4e3a1000mg/d\u3002
\u65b0\u9c9c\u6c34\u679c\u548c\u852c\u83dc\u4e3a\u7ef4\u751f\u7d20C\u7684\u826f\u597d\u6765\u6e90\uff0c\u5982\u756a\u8304\u3001\u6a59\u3001\u6a58\u3001\u8fa3\u6912\u3001\u6c99\u68d8\u3001\u67e0\u6aac\u3001\u83e0\u83dc\u7b49\u3002\u98df\u7269\u7ecf\u8fc7\u5e72\u71e5\u52a0\u5de5\u540e\uff0c\u5176\u7ef4\u751f\u7d20C\u4f1a\u88ab\u7834\u574f\uff0c\u5404\u79cd\u5e72\u679c\u3001\u5e72\u83dc\u51e0\u4e4e\u4e0d\u542b\u7ef4\u751f\u7d20C\u3002\u52a8\u7269\u7c7b\u98df\u7269\u4e2d\u4ee5\u809d\u3001\u80be\u542b\u91cf\u8f83\u591a\u3002\u8c37\u7c7b\u53ca\u4e73\u5236\u54c1\u542b\u91cf\u8f83\u5c11\u3002
\u7ef4\u751f\u7d20C\u662f\u4e00\u79cd\u8106\u5f31\u7684\u7ef4\u751f\u7d20\uff0c\u9047\u6c34\u3001\u70ed\u3001\u5149\u3001\u6c27\u3001\u70df\u4f1a\u88ab\u7834\u574f\uff0c\u52a0\u70ed\u70f9\u8c03\u3001\u592a\u9633\u76f4\u7167\u3001\u6d78\u6c34\u7b49\u90fd\u4f1a\u8ba9\u98df\u7269\u4e2d\u7684\u7ef4\u751f\u7d20C\u5927\u5e45\u51cf\u5c11\u3002\u4e14\u4e0d\u7ba1\u7ef4\u751f\u7d20C\u5b58\u5728\u4e8e\u4f53\u5916\u6216\u4f53\u5185\uff0c\u90fd\u5bb9\u6613\u88ab\u7834\u574f\u3002
\u6bcf\u62bd\u4e00\u6839\u70df\u5c31\u4f1a\u6d88\u8017\u4f53\u518525mg\u7684\u7ef4\u751f\u7d20C\u3002\u5927\u91cf\u6444\u53d6\u7ef4\u751f\u7d20C\u4e0d\u80fd\u88ab\u5168\u90e8\u5438\u6536\uff0c\u6700\u4f73\u7684\u65b9\u6cd5\u662f\u95f4\u9694\u8865\u5145\uff0c\u8fd9\u6837\u80fd\u63d0\u9ad8\u5176\u5438\u6536\u7387\u3002
\u53c2\u8003\u8d44\u6599\u6765\u6e90\uff1a/hn.people.com.cn/n2/2018/0314/c371273-31342435.html"target="_blank"title="\u4eba\u6c11\u7f51\u2014\u7ef4\u751f\u7d20C\u9664\u4e86\u589e\u5f3a\u62b5\u6297\u529b\u8fd8\u6709\u5565\u4f5c\u7528\uff1f\u4f60\u7edd\u5bf9\u60f3\u4e0d\u5230">\u4eba\u6c11\u7f51\u2014\u7ef4\u751f\u7d20C\u9664\u4e86\u589e\u5f3a\u62b5\u6297\u529b\u8fd8\u6709\u5565\u4f5c\u7528\uff1f\u4f60\u7edd\u5bf9\u60f3\u4e0d\u5230
\u7ef4\u751f\u7d20C\u76f8\u4fe1\u5927\u5bb6\u90fd\u4e0d\u4f1a\u964c\u751f\uff0c\u56e0\u4e3a\u5177\u6709\u6297\u6c27\u5316\u4f5c\u7528\uff0c\u53ef\u4ee5\u4fdd\u62a4\u7ec6\u80de\u514d\u53d7\u6c27\u5316\u7684\u635f\u4f24\uff0c\u88ab\u5e7f\u6cdb\u8fd0\u7528\u5728\u7f8e\u767d\u62a4\u80a4\u4ea7\u54c1\u4e2d\u3002
\u6b64\u5916\uff0c\u7ef4\u751f\u7d20C\u8fd8\u53ef\u9632\u6b62\u548c\u5ef6\u7f13\u7ef4\u751f\u7d20A\u548c\u7ef4\u751f\u7d20E\u7684\u6c27\u5316\uff0c\u63d0\u9ad8\u8eab\u4f53\u514d\u75ab\u529b\uff0c\u9884\u9632\u7ec6\u83cc\u548c\u75c5\u6bd2\u7684\u5165\u4fb5\u3002
\u5f53\u8eab\u4f53\u7f3a\u4e4f\u7ef4\u751f\u7d20C\uff0c\u4f1a\u51fa\u73b0\u4f24\u53e3\u96be\u6108\u5408\u3001\u7259\u9f7f\u677e\u52a8\u3001\u7259\u9f88\u51fa\u8840\u3001\u6613\u611f\u5192\u3001\u62b5\u6297\u529b\u53d8\u5dee\u3001\u5173\u8282\u75bc\u75db\u3001\u8d2b\u8840\u7b49\u5f02\u5e38\u8868\u73b0\u3002
\u8865\u5145\u65b9\u6cd5\uff1a\u591a\u5403\u67e0\u6aac\u3001\u6a59\u5b50\u3001\u67da\u5b50\u3001\u8461\u8404\u3001\u7315\u7334\u6843\u3001\u82f9\u679c\u3001\u6728\u74dc\u3001\u83e0\u841d\u3001\u897f\u7ea2\u67ff\u7b49\u3002
几乎每一个人都知道维生素c是我们人体所不能缺少的营养素,而我们也几乎每天都会通过吃水果蔬菜的方式来补充它。那么,哪些人需要吃维生素C片?有什么作用?
需要吃维生素C片的人群有:
1、从事剧烈运动和高强度劳动的人。这些人因流汗过多会损失大量维生素C,应及时予以补充。
2、在污染环境工作的人。体内维生素C高的人,几乎不会再吸收铅、镉、铬等有害元素。
3、白内障患者。维生素C是眼内晶状体的营养要素,维生素C的摄入量不足,是导致白内障的因素之一,患者应多补充维生素C。
4、坏血病患者。此病是因饮食中缺乏维生素C,使结蹄组织形成不良,毛细血管壁脆性增加所致,应多食含维生素C丰富的食物。
5、长期服药的人。服用阿司匹林、安眠药、抗癌变药、四环素、钙制品、避孕药、降压药等,都会使人体维生素C减少,并可引起其它不良反应,应及时补充维生素C。
6、嗜好抽烟的人。抽烟的人多吃含维生素C的食物有助提高细胞的抵抗力,保持血管的弹性,消除体内的尼古丁。
7、脸上有色素斑的人和容易疲倦的人。维生素C有抗氧化作用,补充维生素C可抑制色素斑的生成,促进其消退。容易疲倦的人。
维生素C是一种抗氧化剂,在生物氧化及还原过程和细胞呼吸中起重要作用,并且还参与氨基酸代谢、神经递质的合成、胶原蛋白和组织细胞间质的合成,同时具有降低毛细血管的通透性、刺激凝血功能、增加对感染的抵抗作用,并参与解毒功能,还有抗组胺及阻止致癌物质生成、有助于伤口愈合和胶原蛋白的形成的作用(维生素C是胶原蛋白生成的主要原料)。
维生素C有什么作用,真的可以治疗癌症吗?看完就知道了
维生素C主要生理功能:
1、促进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更快愈合;
2、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢,延长肌体寿命。
3、改善铁、钙和叶酸的利用。
4、改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢,预防心血管病。
5、促进牙齿和骨骼的生长,防止牙床出血。;
6、增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。
扩展资料:
维生素c高的水果:
1.酸枣
酸枣又叫棘子、野枣、山枣、葛针等,哥哥地方的叫法都不同我就吧一一举例了。酸枣主要生长华北与中南各省。但是大多都是野生的。它的枝叶、花和普通的枣很相似,但是枝条间很短,托刺发达。酸枣的叶子很小,但是叶子很丰密。酸枣它很小,而且他的皮非常的厚,颜色多为紫红或紫褐色。酸枣的味道很酸,不好吃,但是它的维生素C 在水果界可是很有名的。
2.猕猴桃
猕猴桃又叫狐狸桃、猕猴梨、藤梨、杨桃、木子等等很多名字,而且它的很多名字和水果界有些水果还是重名。它主要生长在南方山岭之间。它的墨绿颜色而且还带毛的皮是一般是不食用的。而其内则是亮绿色的果肉和一排黑色的种子。猕猴桃是一种品质鲜嫩、营养丰富、风味鲜美的水果。它所含有的维生素C在水果界排第二不为过。
3.鲜枣
枣,大家都知道枣的营养非常的丰富,含有多种氨基酸、糖类、有机酸、胡萝卜素、各种维生素和钙、铁、磷等。特别是维生素C的含量非常的高,它所含的维生素C可以叫做“百果之冠”。民间有“一日吃三枣,终身不显老”的说法。
参考资料:维生素C的重要性--人民网
维生素C(英语:Vitamin C,又称L-抗坏血酸)是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素。抗坏血酸在大多的生物体可借由新陈代谢制造出来,但是人类是最显著的例外。最广为人知的是缺乏维生素C会造成坏血病。在生物体内,维生素C是一种抗氧化剂,保护身体免于自由基的威胁,维生素C同时也是一种辅酶。其广泛的食物来源为各类新鲜蔬果。
维生素C可以防治疾病
缓解白癜风
黑色素的生成、转移与降解过程中,任何一个环节发生障碍均可影响其代谢,导致皮肤颜色变化。经研究主要有以下几种情况:
酪氨酸—酪氨酸酶反应受到干扰便影响了黑色素的合成。以抗坏血酸(维生素C)为例,如在这一反应中加入抗坏血酸,就会阻止多巴< 进一步氧化为多巴色素,并使已合成的多巴酶被还原为多巴,以致黑色素不能合成。
很多白癜风患者就对VC特别敏感,看到某某含有VC就不敢食用,这其实是不必要的!对于VC的食用量,是要适量就行,毕竟它也是人体不可缺失的。
降低癌症发病
全世界专家们的研究清楚地表明,每天吃新鲜水果,特别是柑桔类水果,胃癌、食管癌、口腔癌、咽癌及宫颈癌的发病率会大大降低,还有些研究指出含维生素C丰富的水果有助于预防结肠癌和肺癌。
在美国,30年代胃癌在死亡病因中占第一位,胃癌下降到第七位,研究人员意识到,这种超常的健康趋势并不是归功于任何医疗措施,事实上是由于食物有了冰箱冷藏,加以空运发达,人们能够吃到更新鲜的水果和蔬菜,而吃盐腌或渍的食物相对的减少的缘故。日本北部胃癌发病率始终很高,那里人们喜欢用盐腌渍的食品,喜欢大酱、腌菜和咸鱼。虽有冰箱,但饮食习惯没有改变。另外,伊朗部分地区的胃癌发病率也很高,没有什么其他解释,只是因为人们营养太差,能进的水果与蔬菜很少,维生素C摄入量严重不足。专家们早已证明维生素A与肺癌的密切关系,美国路易斯安娜州立医学院的研究发现,维生素E和维生素C的水平降低,对肺癌有着更为重要的联系。此外,多项研究分别证实,摄入维生素C不足,与子宫颈癌、直肠癌的多发,均有密切关系。
维生素C能阻断致癌物亚硝酸铵的形成。盐腌、渍和熏制食品含亚硝酸盐(咸肉、香肠之类也一样),亚硝酸盐与胺在胃中结合形成致癌物亚硝酸铵。不少亚硝酸盐也来自新鲜食物,它们开始是以硝酸盐形式存在,那是植物生长的必需元素,唾液中的细菌使自然硝酸盐变成一回亚硝酸盐,在胃酸作用下,亚硝酸盐会合成亚硝酸铵。这些情况下不知不觉地在你胃中进行除非你吃了含维生素C的食物。专家们的研究表明:将亚硝酸物与胺放在一起,同时加入维生素C,维生素C能阻断亚硝胺的形成。
动物实验显示:小鼠喂以亚硝酸盐和胺后得了肿瘤,而在食物内加入维生素C,显示出肿瘤被抑制。这是因为亚硝酸物首先与维生素C反应,导致没有足够的亚硝酸物与胺结合成亚硝酸胺。在进食的时间时里,维生素C与亚硝酸物反应最佳,因为这时胃的酸度正好发挥维生素C催化剂作用。上述情况同样发生在胃里,蔬菜中虽天然地含有亚硝酸盐,但同时也含有足够的维生素C。因此,你不必为食用蔬菜担心,问题是要注意蔬菜的保存和烹调,尽量减少维生素的损失。
临床研究发现,各类晚期癌症注射大剂量维生素C,每天10-30克,能明显地延长患者的生存期。大量摄入维生素C,可以制造大量免疫球蛋白,可以使抗癌的淋巴细胞高效率地发挥作用(但大量的维生素C有使吞噬细胞降低吞噬能力的作用)。英国科学家们也观察到,人们白细胞中维生素C的含量与年龄成反比。也就是说,随着年龄的增加,白细胞中维生素C含量呈下降趋势(也许,这也是老年人免疫功能较差、癌症易于在老年人向上发生的因素之一)。若给老年人每天补充维生素C80毫克,9个月之后,其白细胞维生素C含量可恢复到年轻人水平。还有人认为血液中维生素C水平的高低,与老年人的寿命长短成正比例。一美国医生说,他发现血液中维生素C水平高的人寿命长。虽说这类研究还有待于进一步的佐证,但癌症患者体内维生素C的水平无一例外都很低。两者联系起来考察,无疑向我们提示着维生素C不容忽视的作用。此外,专家们认为维生素C还具有良好的抗氧化作用,能抑制某些化学物质氧化为致癌物;能阻断致癌物的活化;英国的研究人员测定补充维生素C(1000毫克,每日4次,为期一周)前后受试者胃液中诱变剂的活力,发现补充后活力降低近半。
其他功能
维生素c对植物的作用
维生素C是一种抗氧化剂,能帮助植物抵抗干旱、臭氧和紫外线。维生素C保护植物免受光合作用中有害副作用的侵害。
维生素C能抗坏血病,故又称抗坏血酸。是广泛存在于新鲜水果蔬菜及许多生物中的一种重要的维生素,作为一种高活性物质,它参与许多新陈代谢过程。近几年来在植物衰老和逆境等自由基伤害理论的研究中,维生素C作为生物体内对自由基伤害产生的相应保护系统成员之一,更引起了人们的研究兴趣。因此对其含量的测定,可作为抗衰老及抗逆境的重要生理指标,同时对鉴别果树品质优劣、选育良种都具有重要意义。
维生素C的药物作用
维生素C为抗体及胶原形成,组织修补(包括某些氧化还原作用),苯丙氨酸、酪氨酸、叶酸的代谢,铁、碳水化合物的利用,脂肪、蛋白质的合成,维持免疫功能,羟化与羟色胺,保持血管的完整,促进非血红素铁吸收等所必需,同时维生素C还具备有抗氧化,抗自由基,抑制酪氨酸酶的形成,从而达到美白,淡斑的功效。
在人体内,维生素C是高效抗氧化剂,用来减轻抗坏血酸过氧化物酶(ascorbate peroxidase)基底的氧化应力(oxidative stress)。 还有许多重要的生物合成过程中也需要维生素C参与作用。
由于大多数哺乳动物都能靠肝脏来合成维生素C,所以并不存在缺乏的问题;但是人类、灵长类、土拨鼠等少数动物却不能自身合成,必须通过食物、药物等摄取。
参与羟化反应。羟化反应是体内许多重要物质合成或分解的必要步骤,在羟化过程中,必须有维生素C参与。
⑴促进胶原合成。维生素C缺乏时,胶原合成障碍,从而导致坏血病。
⑵促进神经递质(5-羟色胺及去甲肾上腺素)合成。
⑶促进类固醇羟化。高胆固醇患者,应补给足量的维生素C。
⑷促进有机物或毒物羟化解毒。维生素C能提升混合功能氧化酶的活性,增强药物或毒物的解毒(羟化)过程。
还原作用。维生素C可以是氧化型,又可以是还原型存在于体内,所以可作为供氢体,又可作为受氢体,在体内氧化还原过程中发挥重要作用。
⑴促进抗体形成。高浓度的维生素C有助于食物蛋白质中的胱氨酸还原为半胱氨酸,进而合成抗体。
⑵促进铁的吸收。维生素C能使难以吸收的三价铁还原为易于吸收的二价铁,从而促进了铁的吸收。此外,还能使亚铁络合酶等的巯基处于活性状态,以便有效地发挥作用,故维生素C是治疗贫血的重要辅助药物。
⑶促进四氢叶酸形成。维生素C能促进叶酸还原为四氢叶酸后发挥作用,故对巨幼红细胞性贫血也有一定疗效。
⑷维持巯基酶的活性。
其他功能
⑴解毒。体内补充大量的维生素C后,可以缓解铅、汞、镉、砷等重金属对机体的毒害作用。
⑵预防癌症。许多研究证明维生素C可以阻断致癌物N-亚硝基化合物合成,预防癌症。
⑶清除自由基。维生素C可通过逐级供给电子而转变为半脱氧抗坏血酸和脱氢抗坏血酸的过程清除体内超负氧离子(O2-)、羟自由基(OH · )、有机自由基(R · )和有机过 氧基(ROO · )等自由基;使生育酚自由基重新还原成生育酚,反应生成的抗坏血酸自由基在一定条件下又可被NADH2的体系酶作用下还原为抗坏血酸。
维生素C为抗体及胶原形成,组织修补(包括某些氧化还原作用),苯丙氨酸、酪氨酸、叶酸的代谢,铁、碳水化合物的利用,脂肪、蛋白质的合成,维持免疫功能,羟化与羟色胺,保持血管的完整,促进非血红素铁吸收等所必需,同时维生素C还具备有抗氧化,抗自由基,抑制酪氨酸酶的形成,从而达到美白,淡斑的功效。
绛旓細1銆佹姉鐤插姵锛氱淮鐢熺礌C鑳藉鍔犻熶唬璋锛岀紦瑙h韩浣撶柌鍔筹紝鎴愪负鐜颁唬淇濆仴鍝併傚钩鏃剁簿绁炰笉浣宠韩浣撴棤鍔涚殑鏃跺欏彲浠ュ揩閫熻ˉ鍏呰惀鍏汇2銆缇庡鍏婚锛氱淮鐢熺礌鐨勬渶澶х殑濂藉灏辨槸鑳界編瀹规姉琛拌侊紝缁寸敓绱燙鑳藉皢鑴镐笂鐨勪竴浜涢泙鏂戞殫娌夎壊绱犳秷闄わ紝鑰屼笖鑳藉緢澶氱▼搴︿笂鍑忓皯榛戣壊绱狅紝璁╃毊鑲ゅ彉寰楁洿鍔犵櫧鐨欍3銆佺淮鐢熺礌C鏈夊姪宸╁浐缁嗚優缁勭粐锛屾湁鍔╀簬鑳跺師铔嬬櫧鐨...
绛旓細1.澧炲己鎶垫姉鍔 缁寸敓绱燙鏈韩鍏锋湁涓拰缁嗚優鍐呮瘨绱犵殑濂藉锛屽ぇ鍓傞噺搴旂敤缁寸敓绱燙鑳芥姂鍒剁粏鑿岀箒娈栵紝锛屽彧鏄繖绉嶈ˉ鍏呯淮鐢熺礌C涓嶉傚悎鏅氬仴搴蜂汉缇ゃ傛墍浠ョ淮鐢熺礌C涓嶄絾鑳介槻娌讳竴鑸殑鎰熸煋鎬х柧鐥咃紝鑰屼笖瀵逛腑姣掓т紤鍏嬬瓑涓ラ噸鎰熸煋鎬х柧鐥呬篃鏈夎緝濂界殑娌荤枟浣滅敤銆2.闃茶“鑰 缁寸敓绱燙杩樻湁寰堝ソ鐨勬姉姘у寲鍔熸晥锛岃兘澶熷府鍔╀績杩涜兌鍘熻泲鐧戒骇鐢熴傝兌鍘熻泲鐧芥槸...
绛旓細缁寸敓绱燙鐨勪綔鐢ㄦ湁鎶楃檶銆佹不鐤楄传琛銆侀檷浣庤儐鍥洪唶銆佽В姣锛屽叿浣撳涓嬶細1銆佹姉鐧 闄や簡闃叉不鍧忚鐥澶栵紝缁寸敓绱燙鍙皢鑷寸檶鐗╄川瑙f瘨鍙婃竻闄わ紝骞跺噺灏戜簹纭濋吀鐩愶紝浠庤岄檷浣庢秷鍖栭亾绛夋伓鎬ц偪鐦ょ殑鍙戠敓鐜囥傚畠杩樺叿鏈変績杩涙姉浣撳舰鎴愩佸寮虹粏鑳炲悶鍣兘鍔涚殑浣滅敤锛屽彲鎻愰珮鏈轰綋鍏嶇柅鎶垫姉鍔涖2銆佹不鐤楄传琛 瀹冭兘浣夸綋鍐呯殑閾佺瀛愬浜庝簹閾佺姸鎬侊紝淇冭繘閾佸湪...
绛旓細缁寸敓绱燙涓昏鐢熺悊鍔熻兘锛1銆佷績杩涢鑳跺師鐨勭敓鐗╁悎鎴銆傚埄浜庣粍缁囧垱浼ゅ彛鐨勬洿蹇剤鍚;2銆佷績杩涙皑鍩洪吀涓叒姘ㄩ吀鍜岃壊姘ㄩ吀鐨勪唬璋紝寤堕暱鑲屼綋瀵垮懡銆3銆佹敼鍠勯搧銆侀挋鍜屽彾閰哥殑鍒╃敤銆4銆佹敼鍠勮剛鑲拰绫昏剛鐗瑰埆鏄儐鍥洪唶鐨勪唬璋紝棰勯槻蹇冭绠$梾銆5銆佷績杩涚墮榻垮拰楠ㄩ鐨勭敓闀匡紝闃叉鐗欏簥鍑鸿銆;6銆佸寮鸿倢浣撳澶栫晫鐜鐨勬姉搴旀縺鑳藉姏鍜屽厤鐤姏銆
绛旓細缁寸敓绱燙鍙備笌鑳跺師铔嬬櫧鐨勫悎鎴愩傜淮鐢熺礌C闄や簡鍙互棰勯槻鍧忚鐥,缂洪搧鎬ц传琛澶,杩樹細鍙備笌浜轰綋鑳跺師铔嬬櫧鐨勫悎鎴愶紝浣挎垜浠殑鑲岃偆鏈夊厜娉斤紝寤剁紦琛拌;浣挎垜浠殑琛绠″瀵屾湁寮规э紝浠庤屾湁鏁堥闃插姩鑴夌播鏍风‖鍖栫瓑蹇冭绠$柧鐥;浣挎垜浠殑楠ㄩ鍏宠妭娑︽粦闊у甫瀵屾湁寮规э紝鏈夊埄浜庝激鍙e揩閫熸剤鍚堛傜淮鐢熺礌C鐨勭蹇屼笌淇濆瓨銆傞ギ椋熸柟闈紝缁寸敓绱燙瑕侀伩鍏嶄笌澶ч噺...
绛旓細浠涔鏄缁寸敓绱燙 缁寸敓绱燙鏄竴绉嶄汉浣撴棤娉曡嚜韬悎鎴愮殑姘存憾鎬х淮鐢熺礌,鍥犳樉閰告у張鍏锋湁闃叉不鍧忚鐥呯殑鍔熸晥,鏁呭張鍚嶁滄姉鍧忚閰糕濄 缁寸敓绱燙瀵逛汉浣撳仴搴风姸鍐靛叿鏈夎緝澶х殑褰卞搷,鍦ㄧ淮鎸佷汉浣撴甯稿姛鑳芥柟闈㈠叿鏈夊绉嶉噸瑕佺殑浣滅敤銆 缁寸敓绱燙瀵逛汉浣撶殑濂藉 1銆佸噺灏戦粦鑹茬礌褰㈡垚銆 鎴戜滑鐭ラ亾,鑲岃偆鍙橀粦鐨勬牴婧愭槸榛戣壊绱犵殑娌夌潃,缁寸敓绱燙鍙互鍗忓姪鏌愪簺姘ㄥ熀閰...
绛旓細缁寸敓绱燙鍦浣滅敤锛1銆佺爺绌跺彂鐜帮紝杩樺師褰㈠紡鐨凩-鎶楀潖琛閰哥殑缁寸敓绱燙涓殑L-鎶楀潖琛閰稿彲浠ヤ繚鎶ら搧鍜岄摐涓嶈姘у寲锛屽浣撳唴鍚勭閰惰捣鍒颁繚鎶や綔鐢ㄣ傚悓鏃讹紝瀹冭繕鍙互璋冭妭宸ㄥ櫖缁嗚優銆佹穻宸寸粏鑳炪佸崟鏍哥粏鑳炵殑鍔熻兘锛屽浜庡厤鐤郴缁熺淮鎶よ捣鍒颁竴瀹氱殑浣滅敤銆2銆佺淮鐢熺礌C瀵逛簬鑲跨槫鏈夐闃插拰娌荤枟浣滅敤銆備袱娆¤璐濆皵濂栧緱涓籐inusPauling璁や负浜轰綋鍐...
绛旓細1銆缇庣櫧鑲岃偆 缇庣櫧鑲岃偆鏄汉浠悆杈瑰伐浣滅殑閲嶈濂藉涔嬩竴锛屽畠琚汉浣撳惛鏀朵互鍚庯紝鍙互闃绘柇浜轰綋鍐呴粦鑹茬礌鐨勪骇鐢熻繃绋嬶紝鑳芥姂鍒堕粦鑹茬礌鐢熸垚锛岀粡甯搁鐢ㄥ氨鑳芥贰鍖栬壊鏂戠編鐧借倢鑲わ紝鍙﹀閫傞噺琛ュ厖涓浜涚淮鐢熺礌c杩樿兘鍔犲揩浜轰綋浠h阿锛岃兘鎺掓瘨鍏婚銆2銆佷績杩涢搧鍚告敹 浼楁墍鍛ㄧ煡寰噺鍏冪礌閾佹槸缁存寔浜轰綋閫犺鍔熻兘鐨勯噸瑕佽惀鍏伙紝浣嗘湁浜涗汉椋熺敤浜嗗惈鏈夊井閲忓厓绱...
绛旓細缁寸敓绱燙鍙備笌鑳跺師铔嬬櫧鐨勫悎鎴愩傜淮鐢熺礌C闄や簡鍙互棰勯槻鍧忚鐥,缂洪搧鎬ц传琛澶,杩樹細鍙備笌浜轰綋鑳跺師铔嬬櫧鐨勫悎鎴愶紝浣挎垜浠殑鑲岃偆鏈夊厜娉斤紝寤剁紦琛拌;浣挎垜浠殑琛绠″瀵屾湁寮规э紝浠庤屾湁鏁堥闃插姩鑴夌播鏍风‖鍖栫瓑蹇冭绠$柧鐥;浣挎垜浠殑楠ㄩ鍏宠妭娑︽粦闊у甫瀵屾湁寮规э紝鏈夊埄浜庝激鍙e揩閫熸剤鍚堛傜淮鐢熺礌C鐨勭蹇屼笌淇濆瓨銆傞ギ椋熸柟闈紝缁寸敓绱燙瑕侀伩鍏嶄笌澶ч噺...
绛旓細2.闄嶄綆鐧岀棁鍙戠梾 鍏ㄤ笘鐣屼笓瀹朵滑鐨勭爺绌舵竻妤氬湴琛ㄦ槑锛屾瘡澶╁悆鏂伴矞姘存灉锛岀壒鍒槸鏌戞绫绘按鏋滐紝鑳冪檶銆侀绠$檶銆佸彛鑵旂檶銆佸捊鐧屽強瀹鐧岀殑鍙戠梾鐜囦細澶уぇ闄嶄綆锛岃繕鏈変簺鐮旂┒鎸囧嚭鍚缁寸敓绱燙涓板瘜鐨勬按鏋滄湁鍔╀簬棰勯槻缁撹偁鐧屽拰鑲虹檶銆3.缇庣櫧娣℃枒 缁寸敓绱燙涓烘姉浣撳強鑳跺師褰㈡垚锛岀粍缁囦慨琛ワ紙鍖呮嫭鏌愪簺姘у寲杩樺師浣滅敤锛夛紝鑻笝姘ㄩ吀銆侀叒姘ㄩ吀銆佸彾閰...