橙子怎么榨汁要加水吗一杯橙汁需要几个橙子

橙子怎么榨汁要加水吗

自己在家榨鲜橙汁一般不建议加水。

橙子的味道酸甜，橙子榨汁之后，其中不仅含有丰富的糖分，还含有较多的果酸物质，鲜榨的纯正橙汁喝起来味道酸甜、鲜美，但是加了水之后，甜味会稀释，酸味会放大，令橙汁变得不那么好喝，所以并不建议在鲜榨橙汁中加水。

但是有的搅拌式的果汁机，不加水就没有办法运行，这时候可以加入少量的水，约100毫升即可。

橙子去皮、去籽，切成小块；将橙子和芒果放入榨汁机中，按下榨汁键，将榨好的果汁倒入杯中即可。

一杯500毫升的鲜橙汁，大约需要脐橙3-5，小冰糖橙5-8个。

橙子的水分充足，用来榨汁时，出汁是比较高的，在70%左右，而一个70-80mm直径的脐橙，榨出来的果汁大约是100毫升左右；一个50-60mm的冰糖橙榨出来的果汁大约在60-70毫升左右。因此，在不加水的前提下，榨一大杯的鲜橙汁，大约需要脐橙3-5，小冰糖橙5-8个。

1.最简单的方法就是将橙子对半切开，然后用手挤压。

2.将对半切开的橙子放入微波炉中高火加热2-3分钟，橙子会稍微变软一些，这样用手挤压起来会更容易，出汁绿也会更高一些。

3.也可以借助锥形的小工具来挤橙汁，这样比徒手挤更省力、更快捷一些。

4.也可以将将橙子削皮，切成丁，放入大碗中，用杯底按压橙子肉来挤出果汁。

适合榨汁的橙子一般要满足出汁率高、渣少、酸苦味不明显的橙子或者柑橘，比如说冰糖橙、脐橙、椪柑、皇帝柑、砂糖橘等等。

自己家榨橙汁，一定要先尝一下，选择皮薄肉多、汁水丰沛、甜而不酸的橙子。