春季怎样进补? 春季怎样进补
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春天，人体阳气慢慢上扬，以清补、柔补、平补为原则，选用扶助正气或补益元气的补药或补品。如，气虚者可常服补中益气丸、人参银耳晶、黄芪生脉饮；血虚者可常服用人参养荣丸；肾虚者可常服六味地黄丸、杞菊地黄丸等。此外，人参性味甘平，也是此时补益良药，市售的红参，生晒参均可选用。中医认为，脾胃虚弱、气短声低、疲乏无力、怕寒者，是阳气不足，适用红参；而疲倦乏力、口干者则应选用生晒参，有条件用西洋参，功效更好。服用方法是每次5克，切碎放于小瓷碗中加小半碗水和适量糖炖之，连渣一起服用，每天一次。也可采用补药与补品配合或采用食物补法，以扶助正气。通常情况下，也可选用党参、黄芪、红枣、首乌等加瘦肉同炖食。体虚疲乏、气短懒言或内脏下垂者，可用党参、黄芪各20克，鸡肉250克，红枣5枚，生姜3片，水适量炖熟，加盐调味，饮汤吃肉，3～5天吃一次，具有健脾胃、益气血、滋养颜体之效。鸡蛋、牛奶、豆浆等都可经常食用。蜂王浆、蜂蜜也是性平的滋补佳品，适量久服，也有较好的补虚损、强身益寿之效。还应多吃些新鲜果蔬、鸡肝、鲫鱼等富含维生素的食物，以满足人体对维生素的要求。
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