头七做几个菜 头七供什么菜

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「头七」由儿子办理 「二七」为小七，为出嫁孙女祭祀 「三七」儿子、儿媳办理 「四七」也是小七 「五七」系出嫁女儿负责 「六七」也是小七 「七七」又称「满七」或「圆七」，由儿子办理，有始有终，功德圆满。 头七，习惯上大家都认为“头七”指的是人去世后的第七日。一般都认为，死者魂魄会于“头七”返家，家人应于魂魄回来前，为死者魂魄预备一顿饭，之后便须回避，最好的方法是睡觉，睡不着也要躲入被窝；如果死者魂魄看见家人，会令他记挂，便影响他投胎再世为人。 家人应于家中烧一个梯子形状的东西 ，让魂魄顺着这趟“天梯”到天上。 “上望”是指在死者去世的第6天午夜，即第7天的凌晨，家里人举行哭祭的仪式，并延请僧道诵经致祭，焚化纸钱、灵屋等品，之后关掉所有的灯睡觉。 白天要烧“头七”，以后每隔七天祭祀一次，直到“七七”。 “一七”，即人死后七日，丧家举行隆重仪式，设灵位、供木主，上香叩拜，烧纸箱焚楮镪，请僧道诵经、拜忏。 “二七”，祭礼从简，这天，家人备酒馔，供羹饭祭奠，烧纸楮。 “三七”，亦称“散七”，这夜，孝子擎香火，到三岔路口呼喊亡人姓名或称谓，或上坟焚香接亡灵回家，家中设奠。 “四七”，祭礼从简，这天，家人备酒馔、供羹饭、焚纸楮进行祭奠。 “五七”，在七七中，五七祭仪尤重，这天，出嫁女儿挑酒食回娘家祭奠，烧五盆纸花。丧家举行祭奠，焚楮烧纸，请僧人、道士放焰口。亲友也携纸钱、锡箔元宝（也有送现金）助祭，丧家要办酒席招待。扎纸扎，焚祭亡灵，纸扎有楼阁房宅，内置锡箔元宝；有金山、银山，山上饰草木鸟兽，祭礼时，将这些纸扎拿到墓前焚化。 “六七”，祭礼从简，这天，家人备酒馔，供羹饭祭奠，烧纸楮。 “七七”，仪式略同“头七”。“七七”为“断七”、“起服”，即除去孝服。请亲朋好友参加“断七”礼仪活动。这一天，请道士和尚来做道场，美其名曰“保太平”。因为这一次则是为活人祈祷。念经拜忏之后，子女们便脱下丧服，换上常服。 做佛事做法事也是做道场，不可把佛事做为葬仪的一个节目来看。家属亲友必须尽可能地全体参加，能够跟随持诵最好，否则亦当陪伴、聆听、礼拜。依亡者亲友的虔诚、恭敬，感应诸佛菩萨，以佛法的神力及佛法的道理，给予亡者救济及开导。因为做佛事就是召请亡者临坛听法，化解烦恼的业力，而得超生离苦。如果亲友、眷属对于佛事漠不关心，既不参与，也不礼敬，对亡者的功用，纵然是有，也极其轻微。 家中设灵位，“七七”期内，点长明灯，香火不断（现在有的点盘香），可供鲜果。

头七，是一种丧殡习俗。习惯上认为“头七”指的是人去世后的第七日。一般都认为，死者魂魄会于“头七”返家，家人应该于魂魄回来前，给死者魂魄预备一顿饭，之后必须回避，最好的方法就是睡觉，睡不着也应该要躲入被窝；如果让死者魂魄看见家人，会令他记挂，便影响他投胎再世为人。亦有说认为到了“头七”当天的子时回家，家人应于家中烧一个梯子形状的东西，让魂魄顺着这趟“天梯”到天上。出自《北史·胡国珍传》：“国珍年虽笃老，而雅佛法”，及薨，“诏自始薨至七七，皆为设千僧斋”；《北齐书·孙灵晖传》：“从(南阳王)绰死后，每至七日及百日终，灵晖恒为绰请僧设斋
学者多认为做七习俗来源于生缘说，大约在佛教传至东汉后到南北朝这段时期内形成，从唐初起突破信众范围，走向世俗化。为何要规定“七”为忌日?谓人生有六道流转，在一个人死此生彼之间，有一个“中阴身”阶段，如童子形，在阴间寻求生缘，以七日为一期；若七日终，仍未寻到生缘，则可以更续七日，到第七个七日终，必生一处(见《瑜珈论》)。所以在这七七四十九天中，必须逢七举行超度、祭奠。这种由佛教“生缘说”催生的做七习俗之所以在南北朝时形成，自然应视作当时佛教盛行的产物。唐人李翱曾撰《去佛斋说》，对做七习俗及其理论依据予以驳斥，其根据之一便是“伤礼”，不合儒家对人情哀戚的讲求，这也能反证做七本是佛家的事。
一般都认为，死者魂魄会于“头七”返家，家人应于魂魄回来前，为死者魂魄预备一顿饭，之后便须回避，最好的方法是睡觉，睡不著也要躲入被窝；如果死者魂魄看见家人，会令他记挂，便影响他投胎再世为人。亦有说认为人死后魂魄会与“头七”前到处飘荡，到了“头七”当天的子时回家，家人应该在家中烧一个梯子形状的东西，让魂魄顺着这趟“天梯”到天上。
百度百科
古代人死后停尸七日，和神医扁鹊有关，难道神医也如此迷信？02:14
头七[tóu qī]
汉语
本词条是多义词，共2个义项
头七，是一种丧殡习俗。习惯上认为“头七”指的是人去世后的第七日。一般都认为，死者魂魄会于“头七”返家，家人应该于魂魄回来前，给死者魂魄预备一顿饭，之后必须回避，最好的方法就是睡觉，睡不着也应该要躲入被窝；如果让死者魂魄看见家人，会令他记挂，便影响他投胎再世为人。亦有说认为到了“头七”当天的子时回家，家人应于家中烧一个梯子形状的东西，让魂魄顺着这趟“天梯”到天上。出自《北史·胡国珍传》：“国珍年虽笃老，而雅佛法”，及薨，“诏自始薨至七七，皆为设千僧斋”；《北齐书·孙灵晖传》：“从(南阳王)绰死后，每至七日及百日终，灵晖恒为绰请僧设斋。”
中文名
头七
定义
一种中华民族的丧殡习俗
理论基础
不同的地方有不同的“头七
相关风俗
从死者卒日算起，丧家每隔
出处
《北史·胡国珍传》
快速
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相关风俗烧七出煞守七
理论基础
学者多认为做七习俗来源于生缘说，大约在佛教传至东汉后到南北朝这段时期内形成，从唐初起突破信众范围，走向世俗化。为何要规定“七”为忌日?谓人生有六道流转，在一个人死此生彼之间，有一个“中阴身”阶段，如童子形，在阴间寻求生缘，以七日为一期；若七日终，仍未寻到生缘，则可以更续七日，到第七个七日终，必生一处(见《瑜珈论》)。所以在这七七四十九天中，必须逢七举行超度、祭奠。这种由佛教“生缘说”催生的做七习俗之所以在南北朝时形成，自然应视作当时佛教盛行的产物。唐人李翱曾撰《去佛斋说》，对做七习俗及其理论依据予以驳斥，其根据之一便是“伤礼”，不合儒家对人情哀戚的讲求，这也能反证做七本是佛家的事。
一般都认为，死者魂魄会于“头七”返家，家人应于魂魄回来前，为死者魂魄预备一顿饭，之后便须回避，最好的方法是睡觉，睡不著也要躲入被窝；如果死者魂魄看见家人，会令他记挂，便影响他投胎再世为人。亦有说认为人死后魂魄会与“头七”前到处飘荡，到了“头七”当天的子时回家，家人应该在家中烧一个梯子形状的东西，让魂魄顺着这趟“天梯”到天上。
人死后头七返家探视。 出自 《西藏度亡经》(又名中阴救度密法)。
相关风俗
从死者卒日算起，丧家每隔七天就要举行一次烧纸祭奠，共有7次，俗谓“烧七”。一般是“三七”、“五七”比较重要，亲朋也要送来些纸、烛。此中还有一个“回煞”（又名“回殃”）仪式。旧俗以为人死后其魂魄犹存，在七七四十九天前，死者的阴魂要回家一次，具体时间由道士推算。届时，丧家把香烛酒食摆好，在地上铺一层炭灰或草木灰，用以检验死者回来的足迹。用一竹竿一根，隔一尺贴纸钱一张，立在门口台阶上或插于死者落气之屋的房檐下，据说阴魂见此就会进屋。用土罐装一煮熟了的鸡蛋置于房屋角，以此贿赂殃神（俗称鸡脚神），让死者鬼魂在家里多待一会儿。这时，一家老少躲得远远的，待规定的时间过去之后，先将一串爆竹丢进屋内，爆完才可以进家。满百日和周年时，还要烧纸祭奠。在人死后的半年或一年时，再给死者做一次道场。
“烧七”就是从死者去世之日算起，每七天为一个祭日，称为“头七”、“二七”、“三七”、“四七”、“五七”、“六七”、“末七”，共计49天。民间传说人有三魂七魄，死后一年去一魂，七天去一魄，三年魂尽，七满魄尽，所以要过“七期”和三周年。民间还有另外一种说法，据说死者从去世之日起，在49天内，每隔七天阎王要审问亡魂一次，故“七期”又称“过七灾”。在烧七时，丧家要在大门口挂白纸灯笼，表示家有重孝。

头七是中国传统丧葬礼仪之一，在这一天，家人会准备一些菜肴以供逝者享用。一般来说，头七的菜肴包括米饭、米粉、春乾、韭菜、豆乾、芹菜、鱼丸、肉丸、肉片、菜头、猪肠、鸡翅前膀等寓意好的食品。
以下是头七菜肴的制作步骤：
1. 准备食材：选择新鲜的肉类、蔬菜、水果等食材，根据个人喜好和当地习俗进行加工和制作。
2. 铺桌布：在供桌上铺上干净的桌布，以示对逝者的敬意。
3. 摆放菜肴：在供桌中央摆放一杯茶水，供逝者享用。在供桌前方摆放祭品，如米饭、米粉、春乾、韭菜、豆乾、芹菜等，以及肉丸、肉片、菜头、猪肠、鸡翅前膀等寓意好的食品。在供桌四周摆放其他果品、发粿、面头山等食品。
4. 点燃香烛：在供桌前方点燃香烛和蜡烛，以示对逝者的怀念和祝福。
5. 画圆弧：在供品前面摆放一张纸，写上逝者的姓名、出生日期和逝世日期，并在纸上画一个圆弧。
6. 烧纸念嘱语：在烧纸的同时，向逝者祈祷并念嘱语，表达对逝者的思念和祝福。
7. 分享食品：在烧纸结束后，把供桌上的食品和饮料分享给在场的每个人，表示对逝者的怀念和尊重。
以上是头七菜肴的制作步骤，需要注意的是，在制作菜肴时，要保持清洁和卫生，以示对逝者的敬意。

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