老年人应该如何健康饮食？作为子女我们要怎样科学地提醒父母？
老年人身体相对比较虚弱，身体抵抗力比较差，饮食上应该多吃一些牛奶，豆制品，牛羊肉，蛋类等富含蛋白质的食物；多吃一些苹果，香蕉，梨，葡萄，火龙果等水果；可以多吃一些卷心菜，白菜，油麦菜，生菜等蔬菜，饮食上要注意荤素搭配，保证营养均衡，不要吃酸的，甜的，辣的和太硬的食物以及不容易消化的食物。要注意保持室内空气清新，每天开窗通风换气，可以适当参加一些有意义的娱乐活动和有氧的户外运动，增强体质。老年人通常有点神经衰弱的症状，可以多吃一些有安神作用的食物，促进睡眠。
老年人饮食要遵循营养均衡，容易消化，便于排泄的原则。老年人是个特殊的群体，在饮食上要特别注意，首先在饮食类型上要多选择膳食纤维之类的食物，这类食物含有大量的膳食纤维和维生素，能够满足老年人日常所需要的营养，同时因为其丰富的膳食纤维，也能让已经退化的老年人的肠胃更容易的消化排出，减少便秘。
当然，除了粗纤维食物外，还要适当食用一些高蛋白质的食物以满足老年人日常所需的氨基酸以及微量元素，防止老年人骨质疏松速度过快，以及偏食所造成的贫血和抵抗力下降的情况。
同时老年人饮食上应当避免暴饮暴食或者过食油腻的习惯，坚持少吃多餐，因为老年人新陈代谢变慢，消化功能减弱，暴饮暴食或者过食油腻很容易造成老年人消化不良等不适症状。
最后要注意避免食用过硬的食物，由于老年人牙齿容易松动和脱落，造成用餐时咀嚼不完全，无法完成人体的第一次分解食物的工作，给肠胃造成负担，容易便秘。
老年人应该要少吃多餐，不要吃热量高的食物，多吃水果蔬菜，作为子女最好把老人接到身边来照顾，合理制定好每天的膳食计划，多给老人打电话，提醒他们合理用餐。
一般会说养生专家说隔夜的菜不要吃了，要吃新鲜的菜，肉不要吃太多，多吃有营养的蔬菜，这样才会身体健康。
老人不能暴饮暴食，而且得少盐少油，健康饮食。作为子女应该直接告诉父母，并且以身作则。
饮食一定要清淡，少吃那些辛辣油腻生冷硬的食物，对肠胃真的不好，清淡并不意味着是吃素，可以多吃牛肉，补充蛋白质和钙。直接给父母钱，或者是直接买营养品给他们，他们害怕浪费就自己喝了。
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