哪些食物不宜存放 以下哪些食物不宜存放在冰箱中
\u54ea\u4e9b\u98df\u7269\u4e0d\u5b9c\u5b58\u653e\u5728\u51b0\u7bb1\u4e2d\uff1f1\u3001\u897f\u7ea2\u67ff
\u897f\u7ea2\u67ff\u7ecf\u4f4e\u6e29\u51b7\u51bb\u540e\uff0c\u8089\u8d28\u5448\u6c34\u6ce1\u72b6\uff0c\u663e\u5f97\u8f6f\u70c2\uff0c\u6216\u51fa\u73b0\u6563\u88c2\u73b0\u8c61\uff0c\u8868\u9762\u6709\u9ed1\u6591\uff0c\u716e\u4e0d\u719f\uff0c\u65e0\u9c9c\u5473\uff0c\u4e25\u91cd\u7684\u5219\u8150\u70c2\u3002
2\u3001\u9ec4\u74dc\u9752\u6912
\u9ec4\u74dc\u3001\u9752\u6912\u5728\u51b0\u7bb1\u4e2d\u4e45\u5b58\u4f1a\u51fa\u73b0\u53d8\u9ed1\u3001\u53d8\u8f6f\u3001\u53d8\u5473\u3002\u9ec4\u74dc\u8fd8\u4f1a\u957f\u6bdb\u53d1\u7c98\u3002\u56e0\u4e3a\u51b0\u7bb1\u91cc\u5b58\u653e\u7684\u6e29\u5ea6\u4e00\u822c\u4e3a4\u2103\u81f36\u2103\u5de6\u53f3\uff0c\u800c\u9ec4\u74dc\u8d2e\u5b58\u9002\u5b9c\u6e29\u5ea6\u4e3a10\u2103\u81f312\u2103\uff0c\u9752\u6912\u4e3a7\u2103\u81f38\u2103\uff0c\u56e0\u6b64\u4e0d\u5b9c\u4e45\u5b58\u3002
\u54ea\u4e9b\u98df\u7269\u4e0d\u80fd\u653e\u51b0\u7bb1\u91cc \u9999\u8549
3\u3001\u9999\u8549
\u82e5\u628a\u9999\u8549\u653e\u572812\u2103\u4ee5\u4e0b\u7684\u5730\u65b9\u8d2e\u5b58\uff0c\u4f1a\u4f7f\u9999\u8549\u53d1\u9ed1\u8150\u70c2\u3002
4\u3001\u9c9c\u8354\u679d
\u82e5\u5c06\u8354\u679d\u57280\u2103\u7684\u73af\u5883\u4e2d\u653e\u7f6e\u4e00\u5929\uff0c\u5373\u4f1a\u4f7f\u5176\u8868\u76ae\u53d8\u9ed1\uff0c\u679c\u8089\u53d8\u5473\u3002
5\u3001\u8349\u8393
\u8349\u8393\u50a8\u5b58\u5728\u51b0\u7bb1\u91cc\uff0c\u4e0d\u4ec5\u679c\u8089\u53d1\u6ce1\u3001\u53e3\u611f\u5927\u6253\u6298\u6263\uff0c\u8fd8\u5bb9\u6613\u9709\u53d8\u3002
6\u3001\u7eff\u53f6\u83dc
\u7eff\u53f6\u83dc\u653e\u5728\u51b0\u7bb1\u91cc\u4e0d\u4ec5\u53f6\u7247\u4f1a\u66f4\u5feb\u8150\u574f\uff0c\u8fd8\u53ef\u80fd\u7531\u4e8e\u9176\u548c\u7ec6\u83cc\u7684\u4f5c\u7528\uff0c\u751f\u6210\u6709\u6bd2\u7684\u4e9a\u785d\u9178\u76d0\u3002
7\u3001\u6dc0\u7c89\u7c7b\u98df\u7269
\u9992\u5934\u3001\u82b1\u5377\u3001\u9762\u5305\u7b49\u6dc0\u7c89\u7c7b\u98df\u7269\u4e0d\u80fd\u653e\u8fdb\u51b0\u7bb1\u4e2d\uff0c\u4f1a\u52a0\u5feb\u5176\u53d8\u5e72\u53d8\u786c\u7684\u901f\u5ea6\uff0c\u5982\u679c\u77ed\u65f6\u95f4\u5403\u4e0d\u4e86\u7684\u8bdd\uff0c\u53ef\u4ee5\u5c06\u5176\u5bc6\u5c01\u597d\u653e\u8fdb\u51b7\u51bb\u5ba4\u4e2d\u51b7\u51bb\u3002\u53e6\u5916\u9762\u5305\u548c\u997c\u5e72\u4e5f\u4e0d\u5b9c\u653e\u5728\u4e00\u8d77\u5b58\u653e\uff0c\u8fd9\u6837\u4e00\u6765\u9762\u5305\u4e2d\u7684\u6c34\u5206\u4f1a\u8f6c\u79fb\u5230\u997c\u5e72\u4e2d\uff0c\u4f7f\u997c\u5e72\u53d8\u8f6f\uff0c\u9762\u5305\u53cd\u800c\u53d8\u786c\uff0c\u5bf9\u4e24\u8005\u90fd\u4e0d\u5229\u3002
8\u3001\u5de7\u514b\u529b
\u653e\u8fdb\u51b0\u7bb1\u7684\u5de7\u514b\u529b\u5728\u62ff\u51fa\u6765\u540e\uff0c\u8868\u9762\u5bb9\u6613\u51fa\u73b0\u767d\u971c\uff0c\u4e0d\u4f46\u5931\u53bb\u539f\u6765\u7684\u9187\u9999\u53e3\u611f\uff0c\u8fd8\u4f1a\u5229\u4e8e\u7ec6\u83cc\u7684\u7e41\u6b96\u3002\u82ae\u8389\u8389\u8bf4\uff0c\u50a8\u5b58\u5de7\u514b\u529b\u7684\u6700\u4f73\u6e29\u5ea6\u662f5\u2103\u201418\u2103\u3002\u590f\u5929\u5ba4\u6e29\u8fc7\u9ad8\u65f6\uff0c\u53ef\u5148\u7528\u5851\u6599\u888b\u5bc6\u5c01\uff0c\u518d\u7f6e\u4e8e\u51b0\u7bb1\u51b7\u85cf\u5ba4\u50a8\u5b58\u3002\u53d6\u51fa\u65f6\uff0c\u522b\u7acb\u5373\u6253\u5f00\uff0c\u8ba9\u5b83\u6162\u6162\u56de\u6e29\u81f3\u5ba4\u6e29\u518d\u98df\u7528\u3002
9\u3001\u9c7c\u7c7b
\u51b0\u7bb1\u4e2d\u7684\u9c7c\u4e0d\u5b9c\u5b58\u653e\u592a\u4e45\uff0c\u5bb6\u7528\u7535\u51b0\u7bb1\u7684\u51b7\u85cf\u6e29\u5ea6\u4e00\u822c\u4e3a-15\u2103\uff0c\u6700\u4f73\u51b0\u7bb1\u4e5f\u53ea\u80fd\u8fbe\u5230-20\u2103\uff0c\u800c\u6c34\u4ea7\u54c1\uff0c\u5c24\u5176\u662f\u9c7c\u7c7b\uff0c\u5728\u8d2e\u85cf\u6e29\u5ea6\u672a\u8fbe\u5230-30\u2103\u4ee5\u4e0b\u65f6\uff0c\u9c7c\u4f53\u7ec4\u7ec7\u5c31\u4f1a\u53d1\u751f\u8131\u6c34\u6216\u5176\u5b83\u53d8\u5316\uff0c\u5982\u9cab\u9c7c\u957f\u65f6\u95f4\u51b7\u85cf\uff0c\u5c31\u5bb9\u6613\u51fa\u73b0\u9c7c\u4f53\u9178\u8d25\uff0c\u8089\u8d28\u53d1\u751f\u53d8\u5316\uff0c\u4e0d\u53ef\u98df\u7528\u3002
10\u3001\u836f\u6750
\u836f\u6750\u4e0d\u5b9c\u653e\u5728\u51b0\u7bb1\u91cc\uff0c\u836f\u6750\u653e\u5165\u51b0\u7bb1\u5185\uff0c\u548c\u5176\u4ed6\u98df\u7269\u6df7\u653e\u65f6\u95f4\u4e00\u957f\uff0c\u4e0d\u4f46\u5404\u79cd\u7ec6\u83cc\u5bb9\u6613\u4fb5\u5165\u836f\u6750\u5185\uff0c\u800c\u4e14\u5bb9\u6613\u53d7\u6f6e\uff0c\u7834\u574f\u4e86\u836f\u6750\u7684\u836f\u6027\uff0c\u6240\u4ee5\u5bf9\u4e00\u4e9b\u8d35\u91cd\u7684\u836f\u6750\uff0c\u5982\u4eba\u53c2\u3001\u9e7f\u8338\u3001\u5929\u9ebb\u3001\u515a\u53c2\u7b49\uff0c\u82e5\u9700\u957f\u671f\u4fdd\u5b58\uff0c\u53ef\u653e\u5728\u4e00\u4e2a\u5e72\u51c0\u7684\u73bb\u7483\u74f6\u5185\uff0c\u7136\u540e\u6295\u5165\u9002\u91cf\u7528\u6587\u706b\u7092\u81f3\u6697\u9ec4\u7684\u7cef\u7c73\uff0c\u5f85\u667e\u51c9\u540e\u653e\u5165\uff0c\u5c06\u74f6\u76d6\u5c01\u4e25\uff0c\u6401\u7f6e\u5728\u9634\u51c9\u901a\u98ce\u5904\u3002
\u3000\u3000\u51b0\u7bb1\u91cc\u9762\u5e76\u4e0d\u662f\u4ec0\u4e48\u90fd\u80fd\u653e\u7684\u3002\u6709\u4e9b\u65f6\u5019\u653e\u7684\u4e1c\u897f\u4e0d\u5bf9\u4f1a\u5bf9\u8eab\u4f53\u5065\u5eb7\u7167\u6210\u6781\u5927\u7684\u5f71\u54cd\u3002
\u7bb1\u50a8\u5b58\u98df\u7269\u7684\u516d\u4e2a\u6ce8\u610f\u4e8b\u9879
1.\u70ed\u7684\u98df\u7269\u7edd\u5bf9\u4e0d\u80fd\u653e\u5165\u8fd0\u8f6c\u7740\u7684\u7535\u51b0\u7bb1\u5185\u3002
2.\u5b58\u653e\u98df\u7269\u4e0d\u5b9c\u8fc7\u6ee1\u3001\u8fc7\u7d27\uff0c\u8981\u7559\u6709\u7a7a\u9699\uff0c\u4ee5\u5229\u51b7\u7a7a\u6c14\u5bf9\u6d41\uff0c\u51cf\u8f7b\u673a\u7ec4\u8d1f\u8377\uff0c\u5ef6\u957f\u4f7f\u7528\u5bff\u547d\uff0c\u8282\u7701\u7535\u91cf\u3002
3.\u98df\u7269\u4e0d\u53ef\u751f\u719f\u6df7\u653e\u5728\u4e00\u8d77\uff0c\u4ee5\u4fdd\u6301\u536b\u751f\u3002\u6309\u98df\u7269\u5b58\u653e\u65f6\u95f4\u3001\u6e29\u5ea6\u8981\u6c42\uff0c\u5408\u7406\u5229\u7528\u7bb1\u5185\u7a7a\u95f4\uff0c\u4e0d\u8981\u628a\u98df\u7269\u76f4\u63a5\u653e\u5728\u84b8\u53d1\u5668\u8868\u9762\u4e0a\uff0c\u8981\u653e\u5728\u5668\u76bf\u91cc\uff0c\u4ee5\u514d\u51bb\u7ed3\u5728\u84b8\u53d1\u5668\u4e0a\uff0c\u4e0d\u4fbf\u53d6\u51fa\u3002
4.\u9c9c\u9c7c\u3001\u8089\u8981\u7528\u5851\u6599\u888b\u5c01\u88c5\uff0c\u5728\u51b7\u51bb\u5ba4\u8d2e\u85cf\u3002\u852c\u83dc\u3001\u6c34\u679c\u8981\u628a\u5916\u8868\u9762\u6c34\u5206\u64e6\u5e72\uff0c\u653e\u5165\u7bb1\u5185\u6700\u4e0b\u9762\uff0c\u4ee5\u96f6\u4e0a\u6e29\u5ea6\u8d2e\u85cf\u4e3a\u5b9c\u3002
5.\u4e0d\u80fd\u628a\u74f6\u88c5\u6db2\u4f53\u996e\u6599\u653e\u8fdb\u51b7\u51bb\u5ba4\u5185\uff0c\u4ee5\u514d\u51bb\u88c2\u5305\u88c5\u74f6\u3002\u5e94\u653e\u5728\u51b7\u85cf\u7bb1\u5185\u6216\u95e8\u6863\u4e0a\uff0c\u4ee54\u2103\u5de6\u53f3\u6e29\u5ea6\u8d2e\u85cf\u4e3a\u6700\u597d\u3002
6.\u5b58\u8d2e\u98df\u7269\u7684\u7535\u51b0\u7bb1\u4e0d\u5b9c\u540c\u65f6\u50a8\u85cf\u5316\u5b66\u836f\u54c1\u3002
2.\u9c9c\u8354\u679d
\u9c9c\u8354\u679d\u57280\u2103\u73af\u5883\u4e2d\u653e\u4e00\u5929\uff0c\u8868\u76ae\u53d8\u9ed1\uff0c\u679c\u8089\u53d8\u5473\u3002
3.\u5de7\u514b\u529b
\u5de7\u514b\u529b\u5728\u51b0\u7bb1\u4e2d\u51b7\u5b58\u540e\uff0c\u4e00\u65e6\u53d6\u51fa\uff0c\u5728\u5ba4\u6e29\u6761\u4ef6\u4e0b\u5373\u4f1a\u5728\u5176\u8868\u9762\u7ed3\u51fa\u4e00\u5c42\u767d\u971c\uff0c\u6781\u6613\u53d1\u9709\u53d8\u8d28\uff0c\u5931\u53bb\u539f\u5473\u3002
\u5c0f\u8d34\u58eb\uff1a\u5728\u8bb8\u591a\u5bb6\u5ead\uff0c\u51b0\u7bb1\u51e0\u4e4e\u6210\u4e86\u98df\u54c1\u7684\u201c\u4fdd\u9669\u7bb1\u201d\uff0c\u4e0d\u7ba1\u751f\u98df\u719f\u98df\uff0c\u4e5f\u4e0d\u7ba1\u852c\u83dc\u8fd8\u662f\u8089\u7c7b\uff0c\u53ea\u8981\u5f80\u51b0\u7bb1\u91cc\u4e00\u6254\uff0c\u5c31\u89c9\u5f97\u4e07\u4e8b\u5927\u5409\uff0c\u7ed9\u98df\u7269\u7684\u54c1\u8d28\u4e0a\u4e86\u4fdd\u9669\u3002\u4e8b\u5b9e\u4e0a\uff0c\u51b0\u7bb1\u5728\u9a97\u53d6\u4eba\u4eec\u4fe1\u4efb\u7684\u60c5\u51b5\u4e0b\uff0c\u6709\u591a\u79cd\u201c\u6e0e\u804c\u201d\u7684\u201c\u7f6a\u8fc7\u201d\u3002
\u6ecb\u751f\u7ec6\u83cc\uff1a\u5728\u4f4e\u6e29\u73af\u5883\u4e2d\uff0c\u98df\u7269\u672c\u8eab\u7684\u4ee3\u8c22\u4e5f\u53ea\u662f\u653e\u7f13\uff0c\u5e76\u672a\u505c\u6b62\u3002\u591a\u6570\u7ec6\u83cc\u5e76\u4e0d\u4f1a\u56e0\u4f4e\u6e29\u6b7b\u4ea1\uff0c\u76f8\u53cd\u8bb8\u591a\u5fae\u751f\u7269\u5f88\u5bb9\u6613\u5728\u4f4e\u6e29\u4e0b\u751f\u957f\u7e41\u6b96\u3002\u540c\u65f6\uff0c\u51b0\u7bb1\u5185\u6e7f\u5ea6\u8f83\u5927\uff0c\u8fd9\u540c\u6837\u4e0d\u5229\u4e8e\u98df\u54c1\u4fdd\u9c9c\u3002
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4.\u706b\u817f
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5.\u9999\u8549
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(2)\u9c9c\u8354\u679d\uff1a\u57280\u5ea6\u4ee5\u4e0b\u7684\u73af\u5883\u4e2d\u653e\u4e0a\u4e00\u5929\uff0c\u5176\u8868\u76ae\u5c31\u4f1a\u53d8\u9ed1\uff0c\u679c\u8089\u5c31\u4f1a\u53d8\u5473\u3002
(3)\u9ec4\u74dc\uff1a\u5728O\u2103\u7684\u51b0\u7bb1\u5185\u653e\u4e09\u5929\uff0c\u8868\u76ae\u4f1a\u5448\u6c34\u6d78\u72b6\uff0c\u5931\u53bb\u5176\u6301\u6709\u7684\u98ce\u5473\u3002
(4)\u897f\u7ea2\u67ff\uff1a\u7ecf\u51b7\u51bb\uff0c\u5c40\u90e8\u6216\u5168\u90fd\u679c\u5b9e\u4f1a\u5448\u6c34\u6d78\u72b6\u8f6f\u70c2\uff0c\u8868\u73b0\u51fa\u8910\u8272\u7684\u5706\u6591\u3002
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\u53e6\u5904\u8981\u660e\u786e\u77e5\u9053\uff1a\u51b0\u7bb1\u8d2e\u5b58\u98df\u7269\u7684\u539f\u7406\u662f\u653e\u6162\u4e86\u5fae\u751f\u7269\u751f\u957f\u7e41\u6b96\u7684\u901f\u5ea6\uff0c\u5e76\u4e0d\u80fd\u6740\u706d\u5fae\u751f\u7269\u3002\u5927\u90e8\u5206\u5fae\u751f\u7269\u6700\u9002\u5b9c\u7684\u7e41\u6b96\u6e29\u5ea6\u572837\u6444\u6c0f\u5ea6\u5de6\u53f3\uff0c\u8fd8\u6709\u4e00\u90e8\u5206\u80fd\u572820\u6444\u6c0f\u5ea6\u4ee5\u4e0a\u8fc5\u901f\u7e41\u6b96\uff0c\u867d\u7136\u572810\u6444\u6c0f\u5ea6\u4ee5\u4e0b\u7edd\u5927\u591a\u6570\u5fae\u751f\u7269\u751f\u957f\u7f13\u6162\u4e86\uff0c\u4f46\u662f\u4ecd\u7136\u6709\u90e8\u5206\u7ec6\u83cc\u53ef\u4ee5\u5728\u8f83\u4f4e\u7684\u6e29\u5ea6\u4e0b\u5b58\u6d3b\u751a\u81f3\u7e41\u6b96\u3002\u6240\u4ee5\uff0c\u4e0d\u5408\u9002\u7684\u8d2e\u85cf\u6e29\u5ea6\u3001\u98df\u7269\u6e29\u5ea6\u8fc7\u9ad8\u3001\u751f\u719f\u4ea4\u53c9\u5b58\u653e\u7b49\u5747\u5f71\u54cd\u51b7\u85cf\u6548\u679c\uff0c\u964d\u4f4e\u4e86\u51b0\u7bb1\u7684\u201c\u4fdd\u9669\u7cfb\u6570\u201d\u3002
\u518d\u544a\u8bc9\u4f60\u4e00\u4e9b\u5e38\u8bc6\uff0c\u8bf7\u4f60\u4e00\u5b9a\u8981\u675c\u7edd\u201c\u51b0\u7bb1\u8179\u6cfb\u201d\u7684\u53d1\u751f\uff0c\u4e00\u5b9a\u8981\u5408\u7406\u5b58\u653e\u52a0\u5de5\u98df\u54c1\u3002
1.\u5728\u51b7\u85cf\u5ba4\u653e\u4e00\u4e2a\u6e29\u5ea6\u8ba1\uff0c\u4f7f\u5176\u6e29\u5ea6\u4fdd\u6301\u57284-10\u2103\u3002
2.\u5b58\u653e\u65f6\u751f\u719f\u8981\u5206\u5f00\uff0c\u7528\u4fdd\u9c9c\u76d2\u6216\u4fdd\u9c9c\u819c\u5206\u522b\u88c5\u597d\uff0c\u907f\u514d\u4ea4\u53c9\u6c61\u67d3\u3002
3.\u70f9\u8c03\u540e\u7684\u98df\u7269\uff0c\u51b7\u5374\u81f3\u5ba4\u6e29\u65f6\u5373\u5e94\u5b58\u653e\uff0c\u5728\u5ba4\u6e29\u4e0b\u5b58\u653e\u7684\u65f6\u95f4\u8d8a\u957f\u8d8a\u5371\u9669\u3002
4.\u4ece\u51b0\u7bb1\u4e2d\u53d6\u51fa\u7684\u98df\u7269\uff0c\u8981\u653e\u5ba4\u5185\u53d8\u6e29\u540e\u518d\u52a0\u70ed\uff0c\u52a0\u70ed\u8981\u5f7b\u5e95\uff0c\u52a0\u70ed\u65f6\u95f4\u8981\u572815\u5206\u949f\u4ee5\u4e0a\u3002
5.\u5b58\u653e\u7684\u65f6\u95f4\u4e0d\u5b9c\u592a\u957f\uff0c\u9700\u8f83\u957f\u65f6\u95f4\u4fdd\u5b58\u7684\u98df\u7269\u5e94\u653e\u51b7\u51bb\u5ba4\u3002
6.\u8981\u7ecf\u5e38\u6e05\u7406\u51b0\u7bb1\uff0c\u4fdd\u6301\u5e72\u51c0
\u9664\u4e86\u90a3\u4e9b\u6c14\u5473\u5dee\u5f02\u975e\u5e38\u660e\u663e\u7684\u4e1c\u897f\u4e0d\u9002\u5b9c\u653e\u5728\u4e00\u8d77\u5916\u3002
\u8fd8\u6709\uff1a \u8336\u53f6\u4e0e\u7cd6\u679c,\u9999\u70df,\u9999\u7682\u3002
\u7cae\u98df\u4e0e\u6c34\u679c\u3002\u9c9c\u679c\u4e0e\u7eaf\u78b1\u3002
\u98df\u7cd6\u4e0e\u6c34\u6ce5\u3002
\u9762\u5305\u4e0e\u997c\u5e72\u3002
\u7ea2\u85af\u4e0e\u9a6c\u94c3\u85af\u3002
\u98df\u54c1\u4e0e\u5de5\u4e1a\u7528\u660e\u77fe\u7b49\u7b49\uff0c\u662f\u7edd\u5bf9\u4e0d\u80fd\u653e\u5728\u4e00\u8d77\u7684\u3002
1\u3001\u70ed\u7684\u98df\u7269\u7edd\u5bf9\u4e0d\u80fd\u653e\u5165\u8fd0\u8f6c\u7740\u7684\u7535\u51b0\u7bb1\u5185\u3002
2\u3001\u5b58\u653e\u98df\u7269\u4e0d\u5b9c\u8fc7\u6ee1\u3001\u8fc7\u7d27\uff0c\u8981\u7559\u6709\u7a7a\u9699\uff0c\u4ee5\u5229\u51b7\u7a7a\u6c14\u5bf9\u6d41\uff0c\u51cf\u8f7b\u673a\u7ec4\u8d1f\u8377\uff0c\u5ef6\u957f\u4f7f\u7528\u5bff\u547d\uff0c\u8282\u7701\u7535\u91cf\u3002
3\u3001\u98df\u7269\u4e0d\u53ef\u751f\u719f\u6df7\u653e\u5728\u4e00\u8d77\uff0c\u4ee5\u4fdd\u6301\u536b\u751f\u3002\u6309\u98df\u7269\u5b58\u653e\u65f6\u95f4\u3001\u6e29\u5ea6\u8981\u6c42\uff0c\u5408\u7406\u5229\u7528\u7bb1\u5185\u7a7a\u95f4\uff0c\u4e0d\u8981\u628a\u98df\u7269\u76f4\u63a5\u653e\u5728\u84b8\u53d1\u5668\u8868\u9762\u4e0a\uff0c\u8981\u653e\u5728\u5668\u76bf\u91cc\uff0c\u4ee5\u514d\u51bb\u7ed3\u5728\u84b8\u53d1\u5668\u4e0a\uff0c\u4e0d\u4fbf\u53d6\u51fa\u3002
4\u3001\u9c9c\u9c7c\u3001\u8089\u7b49\u98df\u54c1\u4e0d\u53ef\u4ee5\u4e0d\u4f5c\u5904\u7406\u5c31\u653e\u8fdb\u51b0\u7bb1\u3002\u9c9c\u9c7c\u3001\u8089\u8981\u7528\u5851\u6599\u888b\u5c01\u88c5\uff0c\u5728\u51b7\u51bb\u5ba4\u8d2e\u85cf\u3002\u852c\u83dc\u3001\u6c34\u679c\u8981\u628a\u5916\u8868\u9762\u6c34\u5206\u64e6\u5e72\uff0c\u653e\u5165\u7bb1\u5185\u6700\u4e0b\u9762\uff0c\u4ee5\u96f6\u6444\u6c0f\u5ea6\u4ee5\u4e0a\u8d2e\u85cf\u4e3a\u5b9c\u3002
5\u3001\u4e0d\u80fd\u628a\u74f6\u88c5\u6db2\u4f53\u996e\u6599\u653e\u8fdb\u51b7\u51bb\u5ba4\u5185\uff0c\u4ee5\u514d\u51bb\u88c2\u5305\u88c5\u74f6\u3002\u5e94\u653e\u5728\u51b7\u85cf\u7bb1\u5185\u6216\u95e8\u6863\u4e0a\uff0c\u4ee54\u2103\u5de6\u53f3\u6e29\u5ea6\u8d2e\u85cf\u4e3a\u6700\u597d\u3002
6\u3001\u5b58\u8d2e\u98df\u7269\u7684\u7535\u51b0\u7bb1\u4e0d\u5b9c\u540c\u65f6\u50a8\u85cf\u5316\u5b66\u836f\u54c1
1)\u9999\u8549\uff1a\u572812\u2103\u4ee5\u4e0b\u7684\u73af\u5883\u8d2e\u5b58\uff0c\u4f1a\u4f7f\u5176\u53d1\u9ed1\u8150\u70c2\u3002
(2)\u9c9c\u8354\u679d\uff1a\u57280\u5ea6\u4ee5\u4e0b\u7684\u73af\u5883\u4e2d\u653e\u4e0a\u4e00\u5929\uff0c\u5176\u8868\u76ae\u5c31\u4f1a\u53d8\u9ed1\uff0c\u679c\u8089\u5c31\u4f1a\u53d8\u5473\u3002
(3)\u9ec4\u74dc\uff1a\u5728O\u2103\u7684\u51b0\u7bb1\u5185\u653e\u4e09\u5929\uff0c\u8868\u76ae\u4f1a\u5448\u6c34\u6d78\u72b6\uff0c\u5931\u53bb\u5176\u6301\u6709\u7684\u98ce\u5473\u3002
(4)\u897f\u7ea2\u67ff\uff1a\u7ecf\u51b7\u51bb\uff0c\u5c40\u90e8\u6216\u5168\u90fd\u679c\u5b9e\u4f1a\u5448\u6c34\u6d78\u72b6\u8f6f\u70c2\uff0c\u8868\u73b0\u51fa\u8910\u8272\u7684\u5706\u6591\u3002
\u2478\u5564\u9152\uff1a\u82e5\u4f4e\u4e8e0\u2103,\u5219\u5916\u89c2\u6df7\u6d4a,\u5473\u9053\u4e0d\u4f73,\u56e0\u6b64,\u5564\u9152\u65e0\u8bba\u4ec0\u4e48\u5b63\u8282\u90fd\u4e0d\u5b9c\u5b58\u653e\u5728\u51b0\u7bb1\u5185\u3002
\u2479\u9762\u5305
\u98df\u54c1\u653e\u51b0\u7bb1\u80fd\u653e\u591a\u4e45\u5217\u8868...
\u9c9c\u86cb\uff1a\u51b7\u85cf30~60\u5929
\u719f\u86cb\uff1a\u51b7\u85cf6~7\u5929
\u725b\u5976\uff1a\u51b7\u85cf5~6\u5929
\u9178\u5976\uff1a\u51b7\u85cf7~10\u5929
\u9c7c\u7c7b\uff1a\u51b7\u85cf1~2\u5929 \u51b7\u51bb90~180\u5929
\u725b\u8089\uff1a\u51b7\u85cf1~2\u5929 \u51b7\u51bb90\u5929
\u8089\u6392\uff1a\u51b7\u85cf2~3\u5929\uff0c\u51b7\u51bb270\u5929
\u9999\u80a0\uff1a\u51b7\u85cf9\u5929\uff0c \u51b7\u51bb60\u5929
\u9e21\u8089\uff1a\u51b7\u85cf2~3\u5929\uff0c\u51b7\u51bb360\u5929
\u7f50\u5934\u98df\u54c1\uff1a\u672a\u5f00\u7f50\u51b7\u85cf360\u5929
\u82b1\u751f\u9171\u3001\u829d\u9ebb\u9171\uff1a\u5df2\u5f00\u7f50\u51b7\u85cf90\u5929
\u5496\u5561\uff1a\u5df2\u5f00\u7f50\u51b7\u85cf14\u5929
\u82f9\u679c\uff1a\u51b7\u85cf7~12\u5929
\u67d1\u6854\uff1a\u51b7\u85cf7\u5929
\u68a8\uff1a\u51b7\u85cf1~2\u5929
\u719f\u897f\u7ea2\u67ff\uff1a\u51b7\u85cf12\u5929
\u83e0\u83dc\uff1a\u51b7\u85cf3~5\u5929
\u80e1\u841d\u535c\u3001\u82b9\u83dc\uff1a\u51b7\u85cf7~14\u5929
[\u8d44\u6599\u6765\u6e90\u4e8e\u4e92\u8054\u7f51]
答：香蕉、鲜荔枝、西红柿、火腿、巧克力等都是不适宜放入冰箱的食品。
香蕉：在12℃以下的环境贮存，会使其发黑腐烂。
鲜荔枝：在0度以下的环境中放上一天，其表皮就会变黑，果肉就会变味。
黄瓜：在O℃的冰箱内放三天，表皮会呈水浸状，失去其持有的风味。
西红柿：经冷冻，局部或全都果实会呈水浸状软烂，表现出褐色的圆斑。
面包：面包在烘烤过程中，面粉中的淀粉直链分部已经老化，这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长，面包中的支链淀粉的直链部分慢慢缔合，而使柔软的面包逐渐变硬，这种现象叫“变陈”。“变陈”的速度与温度有关。在低温时（冷冻点以上）老化较快，而面包放冰箱中，变硬的程度来得更快。
黄瓜青椒：黄瓜、青椒在冰箱中久存，会出现冻“伤”——变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃。故不宜久存。
火腿：若在冰箱中贮存，其中的水分极易结冰，从而促进了火腿内脂肪的氧化作用，火腿质 量就会明显下降，使保持期限大大缩短。�
巧克力：巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室温条件下即会在其表面结出一层白霜，极易发霉变质，失去原味。
叶子菜：最好不要挨着冰箱放，否则会烂的
利用冰箱存放食品时，生熟食品交叉污染的问题也是不容忽视的。比如生鱼、生肉与冷饮在没有严密包装的情况下，同时存放在冰箱内，上层食物污染下层食物，等等 为防止熟交叉及食物“串味”，应用保鲜袋或保鲜纸将食物包密实后置冰箱保存，应熟在上，生在下。
2．电冰箱应该放置在什么环境下使用？
答：放置电冰箱的室内环境应通风良好、干燥、灰尘少、顶部离天花板在50cm以上，如果冰箱为两侧散热，左右两侧离其他物件20cm以上，后部可以靠墙放置，使开箱门能作90º以上的转动。放置电冰箱的地面要牢固，电冰箱要放平稳，下部一般设计有调节脚，可以将冰箱调平。电冰箱应远离发热电器、炉具等热源，避免阳光直射，所处空间要方便散热，也应尽量减小其它热量的影响。
3．什么冰箱放不平会产生噪音？
答：冰箱在运行时主要是压缩机运行保证制冷剂在系统中运行，如果冰箱放置不平，可能导致以下噪音：
1、压缩机的噪音。压缩机就是平常所说的马达，如果冰箱放置不平，可能导致压缩机转子偏斜，导致撞缸，或引起压缩机底板共振。
2、管路的噪音。管路在运行过程中应该是保持一种稳定的状态，但如果冰箱不平，可能导致管路失去平衡，产生震动。
因此冰箱必须放置平稳，如果不平，就要调整底角。
4．怪：为什么冰箱停电还能“制冷”？
答：电荒”爆发引起停电之后，冰箱仍能制冷保鲜？每天用电高峰期，冰箱会自动停机，又在用电低谷期自动开机？ 堪称世界首创的“停电保鲜”系列冰箱恢复供货后，消费者对这种停电之后还能“制冷”、能自动实现“错峰用电”的冰箱感到十分惊讶，争相询问，购买者络绎不绝。停电保鲜冰箱成为国庆市场的一大亮点。 据了解，这种冰箱在拉闸限电、突然停电长达40小时的情况下，仍能制冷保鲜；而且，其“分时计电”功能，可以避免在用电高峰时制冷，自动实现“错峰用电”。这种技术在全球尚属首创。
为何停电还能制冷？ 据了解，停电保鲜的秘密在于科龙独创的蓄冷、释冷技术。停电保鲜技术是在冰箱内增加单独的蓄冷间室，并设计独有的释冷风道，装上功率仅1W左右的直流微型风扇，配备小型密闭式免维护蓄电池，在供电正常时蓄冷器储存大量的冷量，断电后由电池驱动风扇，慢慢地将蓄冷器的冷量吹送给箱内食物，因而停电后还能“制冷”。 保鲜期延长数倍 停电保鲜冰箱热销的主要原因之一，是由于它在长时间停电后与众不同的保鲜效果。据华南农业大学检测结果，容声停电保鲜冰箱在停电40小时以后，冷冻室内的猪肉仍冻得坚硬，冷藏室内的蔬菜没有黄叶，几乎新鲜如初。与之相对照的普通冰箱内，猪肉已发出恶臭，颜色变成黑绿，且有混浊的黑水流出。停电保鲜冰箱，成为“电荒时代”的首选。 如何实现“错峰用电”？ 冰箱一年四季均需全天候接通电源，如何让冰箱实现错峰用电？ 据了解，“分时计电”冰箱的控制系统内，植入了微电脑控制软件及计时器，能够根据消费者设定的时间段自动开机和停机。 例如在北京，如果晚上22点至次日凌晨8点的电价是高峰电价的四分之一，消费者就可将22点至8点的低谷时段信息输入冰箱电脑控制面板。这样，冰箱制冷系统在晚22点就自动开启，进行制冷和蓄冷，到早上8点电价上涨后，压缩机自动停机，不用电，由蓄电池驱动微型风扇，将蓄冷器的冷量吹送给冰箱内的食物，从而充分使用低价的谷电，避开了昂贵的峰电。
5.为什么新买的冰箱不能马上用？
答：在闷热的时期。想必添置冰箱的朋友不在少数。不过对于新物件，很多消费者或多或少会有些使用上的疑问，比如刚刚添置电冰箱的朋友就都有过这样的经历：物流人员把新冰箱送到家，办妥一切手续之后总要叮嘱一番：“请您两个小时之内千万别开机使用冰箱！”这到底是为什么呢？新买的冰箱为什么不能马上用呢？
原因就出在冰箱制冷系统的润滑油上。我们知道冰箱压缩机的运行是需要润滑剂保护的，因此厂商在生产过程中向制冷系统里面充灌了一定量的专用润滑油，冰箱制作完成以后润滑油和制冷剂就被完全封闭在制冷系统里面。
当家电厂商把新冰箱送到您家时，从库房提出的冰箱早已经过了个把小时的颠簸、移动甚至倾斜，这时候冰箱里的润滑油就会顺着管路流入换热器的盘管中；少量润滑油还会在颠簸、震动的作用下灌入压缩机的压缩腔——也就是气缸里。如果这时候开机运行，一来由于润滑油在管路中的阻碍会直接影响制冷剂的流动；二来因为气缸的作用是对气态制冷剂进行压缩，如果气缸里存有一定量润滑油的话，轻则影响压缩机工作，重则会引起液击将气缸彻底打坏，从而使冰箱制冷系统瘫痪。
新买的冰箱，谁舍得让它报废啊？不如踏踏实实先等上两三个小时，让润滑油彻底沉积下来。顺便提醒您别忘了打开所有的冰箱门和抽屉，好好放一放冰箱里的气味。新买的冰箱虽然比不上木制家具，但也存在着一定的异味，您总不想吃到塑料味的食物吧？
6.长时间不使用的冰箱该如何保养？
答：首先说多长时间算长呢？一般来讲，超过一个月的停机都可以称为长时间停机。在旅游旺季的时候，长时间出行的人恐怕也会越来越多。那外出前后该对冰箱做些什么养护工作呢？
第一条当然是卫生上的。如果您在外时间较长，那么出门前最好不要在冰箱里留置不易保存的物品，特别是食物。能吃就都吃了吧，不然小心东西发霉把你的冰箱变成“绿色”家电。物品整理完之后，可以花上一点时间给您的冰箱除除霜，当然，无霜冰箱就免了。之后用洁净的布将冰箱内擦拭干净。
回家以后，您首先要做的是打开冰箱门通风，同时再次擦拭冰箱内部。如果您家的冰箱使用的是背挂式冷凝器，那么最好顺手清洁一下冷凝器上的积尘，以利于冰箱工作后的散热。
第二条就是对于系统保养上的。如果您打算长时间外出，那么在出发前别忘了拔掉电源。断电时最好在冰箱运行间歇，防止损伤压缩机及其他组件。
当您回家以后，对冰箱清洁完毕，千万不要马上开始使用。最好让冰箱短时间运行一下，每运行两三分钟后停止一段时间，如此反复几次。为什么要这样做呢？我们知道润滑油是有流动性的，当冰箱放置一段时间之后，会导致局部机件润滑油过薄。当再次使用时，由于冰箱内部温度为室温，降至额定温度则需要压缩机长时间连续运转。这时候润滑油过薄的部分就会发生快速磨损，从而减少冰箱的寿命。让冰箱进行多次短时间运行，可以让润滑油在压缩机内重新分布，通过间断时间浸润机件内部。
这里要顺便提一点，新买的冰箱许多在库房已经搁置一段时间。在初次使用时也可以采用这种方法对冰箱进行保养，以防止压缩机折寿。
7. 电冰箱积水过多的原因和如何排除？
答：电冰箱在使用过程中，箱内除垢有一定量的冰霜之外，不应有积水：箱外和箱体周围的地面上也应保持相对的清洁和干燥，不应有积水。箱内和地面上有水时， 不但影响美观，食物贮存和制冷效果，还有使电器部分绝缘损坏发生危险的可能。
箱内和地面上积水过多，主要有以下几个原因：
⑴接水盘内已装满了水，溢出流到地面上，使箱体周围的地面上有积水。
⑵箱底部的蒸发器内积水过多，而流到地面上。
⑶按水盘或蒸发器未放正位置，偏、斜或未放到位，而使水流出。
⑷接水盘或蒸发器因质量不好，受低温（指接水盘）、高温（指蒸发器）老化开
裂或者被打存破漏水。
⑸排水管道被堵塞，不能将化霜后的水导入接水盘和蒸发器内，而流入箱内。
⑹箱内存入含水量多的食物，如大块的肉，未沥净水的瓜果、蔬菜等。
⑺电冰箱的防冻、除霜装置损坏，潮湿季节、热空气在箱门内四周的外表凝结成露
珠而流入地下。针对以上情况，使用者应分析原因，设法排除，具体方法如下：
将积水盘的水及时倒掉。
将蒸发器内积水及时倒掉。
将接水盘和蒸发器放正位置，使箱内的水准确地流入接水盘和蒸发器内。
修补好破裂的接水盘和蒸发器，对无法修补的，应更换新的。
流通排水管道。用户不能自己处理时，可请专业人员解决。
将食物上的水沥干后，再存放箱内，或用袋装存入。
8.电冰箱如何节电？
答：冰箱周围的温度每提高5摄氏度，其内部就要增加25％的耗电量。因此，冰箱应尽可能放置在远离热源处，以通风背阴的地方为好。冰箱的开门时间要短；如遇停电，不要急于打开冰箱门。 热食不要放进冰箱，一定要使食物在室温下晾晾后再放入冰箱；冷冻室内的食品最好用 干净塑料袋小包包装，食物可以很快冷冻，既不易发干，又免湿气变成霜；食品不宜装得太满，与冰箱壁之间应留有空隙，以利于流动冷气；冷冻的食品，在食用前最好有计划地把它转至冷藏室解冻。
冷冻室如常有用－18摄氏度代替－22摄氏度，可节省30％的耗电量。到商店里去卖两袋节电新产品－－超级冰袋，放在电冰箱中，当电冰箱启动制冷后，冰 袋就会吸收冷冻室内的多余热量。因为冰袋的热阻比冰箱保温层的热阻起到蓄冷作用，减少冰箱冷量的损失，所以起到蓄冷作用，减少冰箱冷量的损失。据测定使用该法，每月可节电6千瓦时左右。
由于霜是冷的不良导体，所以冷冻室要及时除霜（当霜积至5毫米厚时），清洁后应使冰 箱干燥，然后通电制冷，以免立即结霜。
9.冰箱的冷冻能力是否越大越好？
答：冷冻能力是衡量制冷器具的一项重要技术指标。但制冷器具用途各有不同，性能要求也有所区分。与商用、医用、科研用等特殊需要相比，家用电冰箱最主要的技术性能不是制冷而是保鲜。过大的冷冻力不仅要无谓地增加用户的开支、增加冰箱的耗电量，而且会破坏食品的内部组织，影响营养。特别是对于讲究色香味的中国家庭来说，防止食物变质只是最基本的需求，保鲜才是消费者购买箱时第一需要，因此选购冰箱时，要根据实际需要合理选择冷冻能力，如果放食品一般不多，可选择小冷冻能力的冰箱。
10.怎样防止瞬间停电毁冰箱？
答：家用电冰箱，大多数是电动压缩机式的，这种电冰箱省电、降温快。它使用氟利昂12做为制冷剂，当氟利昂在蒸发器内汽化时，吸热而致冷。汽化后的低太氟利昂需要用压缩机压缩成高压、高温的蒸汽，经冷凝器散热再还原成液体。这个循环过程主要依靠电动机间歇运转来实现。每次电动机启动时，汽化后的氟利郇 属于轻负载，所以容易启动。如果在压缩机的运转中拔掉电源插头，紧接着又插上， 电动机就面临着高压氟利昂的重负载，启动将变得十分困难，甚至不能启动。这时，通过动机的启动电流将达到正常值的10倍，极容易造成烧毁电动机的事故。由于高压氟利昂经过3-5分钟后压力会自然降低，所以，在5分钟后再次插上插头，就可 保证不会烧毁电动机。同样，电网瞬间停电，隔几秒又立即送电，对电冰箱十分有 害。那么，怎样防止和消除由于瞬间停电烧毁冰箱电动机呢？
⑴加装电冰箱瞬间断电保护器，断电保护器输入接交流电源220伏，它的输出接电冰箱插头，当瞬间停电时，该断电保护器自动将断电延长5-8分钟，达到满足和保 护电冰箱的要求。
⑵没有加装瞬间断电保护器的电冰箱，冰箱插头、插座、电源引线等要保持接触良好。当遇到电网经常瞬间停电以及电网和进户电源系统有工程、检修地，要暂停止使用电冰箱。当然电网负责工程和检修的部门应提前通知用户。
⑶有一种单相电容启动式压缩机的电冰箱，其启动电流较小，而且启动转矩为额定转矩的3倍，不会发生启动困难问题，即使启动不了，也无大危险，绝不会因瞬间停电烧坏电冰箱。而且这种冰箱省电，用户可大胆放心使用。
11. 如何提高冰箱抗菌保鲜效果？
答：抗菌冰箱和普通冰箱一样，对于放在其中的食品，除了有低温保鲜作用外，是没有消毒作用的。然而，合理使用，提高冰箱的保鲜效果却大有讲究。以下几点可以提高冰箱的保鲜效果。
＊冰箱宜放在通风的地方，以利散热，从而增加冰箱的制冷能力，一般要求冰箱与周壁的距离不少于10厘米。
＊放在冰箱里的食品应尽量是新鲜的、干净的，因为质量好的食品，其微生物基数少，从而可减少繁殖后的微生物总数，且不易污染贮存在冰箱中其他食品。
＊冷饮等直接入口食品应放在冷冻室的上层，冻鱼、冻肉放在下层，以防交叉污染。冷藏室的温度是上面低下面高，因此鱼、肉等动物性食品宜放在上面，水果、蔬菜等放在下面（香蕉不宜放在12℃以下的冷藏室内），蛋和饮料放在门框上，让它们在适宜的温度环境中“各就各位”。
＊放在冰箱里的食品都应有一定的包装（包括保鲜膜覆盖），其作用是防止食品冷冻干燥、串味、相互污染，还可减少化霜次数。
＊需冷冻的鱼、肉，应按家庭一次食用量的大小包装，防止大块食品多次解冻而影响其营养价值及鲜味，同时也可省电。
＊吃剩的饭菜最好先加热，待冷却后再放到冰箱里冷藏，如冷藏时间超过24小时，要回锅烧透后再吃。
＊普通冰箱要定期融冰（自动除霜冰箱除外），揩洗，最好用二氧化氯消毒剂再揩洗一遍。这种消毒剂不会产生有毒的卤代烃类化合物，不但可达到消毒的目的，而且可除去冰箱内的异味。
12. 冰箱是不是食品的安全港?
答：家家都有个冰箱，家家的冰箱里面都存着大批的食品。我们把食品放进冰箱，是因为我们信任它，相信比较低的温度会预防食品腐败，保持它们的好味道。通常，只要食品放进了冰箱，我们就感觉安心多了。可是，冰箱是否如我们想象的那样无所不能呢？
为什么冰箱能保存食物？
要解释这个问题，就要先从食物变质的原因说起。食物的变质主要体现在三个方面：微生物的繁殖、感官品质的劣变和营养素的损失。这三个方面的问题都与温度有着密切的关系。
在不同的温度下，微生物的繁殖速度不同。多数腐败细菌的适宜温度都在30℃以上，所以如果降低储藏温度到4℃，细菌的繁殖速度就会受到很大程度的控制。如果低于0℃，细菌便不能继续生长繁殖。
在不同的温度下，各种化学和酶反应的反应速度也不同。大部分使食品品质劣变和营养素损失的反应在温度降低时会变慢，所以冰箱可以使食物原有的质量保存时间更长。例如，蔬菜在室温下很快就会萎蔫变黄，而在4℃下鲜嫩的状态可以保存两三天。
然而，冰箱本身没有杀菌功能，也不能完全阻止食品中的各种不利化学变化。在低温下，尽管微生物的生长变慢了，可仍然有一些不怕冷的细菌和霉菌还在生长繁殖，所以食物长时间存放在冰箱里面仍会变质。
市场上销售的一些所谓“有杀菌功效”的冰箱也不能免俗，因为它们只不过是在冰箱内壁、搁架、把手上加入了一些抑菌材料，在一定程度上有抑菌作用，但仍然不能杀菌。对于不接触冰箱内壁的部位，则没有任何额外的效果。
营养会从冰箱里面溜走吗?
如果蔬菜变萎蔫、肉类变腐败，人们都能很容易地用肉眼觉察出来。然而，储藏中营养物质的损失，消费者往往不能直观地看出来。
人们都知道，新鲜食品的营养价值是最好的。然而蔬菜、水果采摘之后，肉类宰杀之后，营养素的损失就开始了。冰箱延缓了这个过程，但却可能让人们放松警惕忘记尽快食用。许多家庭周末采购大量食品，然后扔进冰箱，在冷藏室里面一放就是四五天，在冻箱里面一放就是几个月。然而就在储藏当中，宝贵的营养物质正在悄悄地从冰箱里面溜走。
在各种营养素当中，最容易受损失的是各种维生素，如维生素C、叶酸、维生素B1等等。例如，对于绿叶蔬菜来说，室温下储藏24小时，其中的维生素C会损失70%以上。天热时可达90%以上。如果用保鲜膜包好放在4℃下，3天后也会损失70%以上。不新鲜的蔬菜继续在冰箱中存放，则不仅营养价值损失惨重，而且蔬菜中所含的无毒硝酸盐会转变成有毒的亚硝酸盐，在人体内可能合成亚硝胺类致癌物质，提高胃癌发病风险。
速冻食品也有类似的问题。按规定，速冻食品应当保存在零下18℃的温度环境当中，其保质期为3个月。然而，由于超市的冷柜大敞其口，人们频频翻动，温度根本不能达到要求；家庭冰箱同样无法提供稳定的-18℃环境。所以，速冻保质期肯定会大打折扣。据研究测定，食品储存在零下2～8℃之间，其维生素的损失速度甚至高于零上4℃。这是由于冷冻使其中的水分结冰，营养物质浓缩，氧化分解的速度比结冰之前加快。所以，速冻食品应当尽快食用。
肉类和水产食品在冰箱当中还有一个“脂肪氧化”的问题。脂肪氧化就是油脂长时间暴露在空气当中产生“哈喇味”的化学变化。它不仅让油脂失去营养价值，还会产生有毒有害促进衰老的物质，对人体健康危害很大。这个油脂氧化的变化偏偏不怕冷冻，所以冻了几个月的鱼、肉会有一种不新鲜的味道，其中的许多维生素会受到损失，甚至蛋白质氨基酸也受到氧化。
冰箱也是个污染源？
冰箱可以抑制大部分细菌的增殖，但是也给微生物污染提供了好机会。
冰箱里经常会有食物的残渣、汤水，它们都含有营养成分，是微生物很喜欢的培养基。一些耐冷的细菌就会在这里安家落户、繁衍兴旺了。例如，霉菌可以耐受4℃的环境；一种肉类食品中常见的“李斯特菌”也可以在冰箱里面活动，人们可不能小看它们的厉害啊。
此外，许多食物拥挤地放在一起，各种食物都与冰箱壁接触，本身就给微生物的互相“交流”提供了机会。例如，生鱼、生肉与冷饮如果没有严密包装同时存于冷冻室当中，就可能造成污染；上层存放的食物流汤掉渣可能污染下层食物；生蔬菜、水果、蛋类污染剩饭剩菜的问题也不容忽视。
据卫生部门调查发现，家用电冰箱细菌污染问题严重，其中经常放生食品的下层部分卫生合格率几乎为零。大部分冰箱里面有大肠杆菌污染，有的甚至检出了痢疾杆菌！不少儿童因为食用冰箱中直接取出的食物而发生腹泻，不仅是因为冷凉食品刺激肠胃所致，大多也是细菌性食物中毒的表现。
家庭中的一些不良储藏习惯是给冰箱带来隐患的重要原因。如冰箱内存放的食品生熟不分；冰箱内存放的剩饭菜不加盖、不用保鲜膜与其它食品隔离；经冰箱存放的食品未经加热直接食用等。
*采购来的食物要先经过分类和初步处理，分别包装密封再放进冰箱。
*生熟食品分不同格子存放，熟食放在上面。
*速冻食品在家庭冰箱中的储存时间不超过一周。
*剩菜应当在餐后尽快放在有盖的微波餐具里，或用保鲜膜封住，然后放入冰箱。
*冰箱每星期进行一次彻底的清洗消毒，并及时清除已变质食品。
*冰箱内食品取出食用前重新加热杀菌。用微波炉加热到60℃以上或炉火加热到90℃以上才能食用。蔬菜取出后要清洗，水果应去皮食用。
13. 怎样修复电冰箱照明灯？
答：电冰箱照明灯，是利用箱门内胆边框和照明灯的开关弹片接触与分离，达到开门灯亮，关门灯熄的。如果照明灯失灵，其毛病不外以下两类，一般均可以自己动手修理。关门而灯不熄：这往往是电冰箱出厂时检查疏忽或搬运时震动等原因所引起的。如未被及时察觉，就要产生压缩机起动频繁、噪声增大、耗电增加等一系列的症状。单是这盏15瓦的灯泡在箱内连续通电一个月就要浪费11度电。检查灯泡在箱内是否亮着的方法很简单，在箱关闭门时，可用手指轻轻压一下磁性门条，从缝隙中窥看箱内，如果箱内灯亮着，就说明有问题。修理时打开冰箱门，用螺丝刀松动温控器的固定螺丝，把温控器向前稍许移动一下，使照明灯的开关弹片恰巧处在关门时和箱门边框相碰的位置，然后再把温控器固定螺丝拧紧；或者拿一块2平方厘米左右的厚纸板，用胶带贴到开关弹片在箱门边框的相碰处，达到关门时切断电源的作用。门开而灯不亮：引起这类现象除停电、电源插头接触不良外，有灯泡断丝、灯泡和灯座接触不良等原因。修理时先切断电源，打开箱门，从温控器盒内将灯泡取出检查，如断丝，则调换灯泡，一般规格为220伏15瓦。如果是螺丝、灯泡与灯垫接触不良，则可用小螺丝刀将灯座中的铜接触片向上撬，使其相互接触，故障即可排除。
14. 如何让家里的冰箱更安静？
答:（1）调整机底部四脚平衡。冰箱应放置在地面平坦、牢固的地方。使冰箱底部四角处在一个平面上而达到平衡。一般厂家有的自带冰箱底部四脚调整平衡旋钮，可调整到噪声最小时固定。如没有调平衡旋钮装置的，可在冰箱脚下加垫胶皮垫等，使之达到平衡，噪声最小。
（2）管路与箱体加固牢靠。要检查调整外管路与箱体之间连接加固部分是否松动，从而避免压缩机工作时产生共振。所以，外管路一定要固定好，螺栓要加弹簧垫圈，以防松动。
（3）压缩机底座要上牢固。如果用手紧按压缩机后，噪声明显减低，将手抬起噪声又增大，一般是压缩机底座固定减振胶垫受力不均或螺栓松动、压缩机底板不牢固造成，应调整、拧紧连接部分螺栓和更换失去弹力的垫圈。
（4）附属器件应安装牢固。冰箱冷冻和冷藏室中，厂家为用户配备了制冰盒、分层网络、抽屉等附属件，应按一定位置及槽边安装牢靠。冰箱顶上不要放杂物，防止出现共振产生噪声。
（5）确定压缩机是否出现故障。当手按压缩机顶部时噪声仍不减，通常则是压缩机内部活塞与气缸间隙过大而造成噪声，此时应更换压缩机。另外，冰箱在不开门时，距冰箱3米左右，明显听到开锅声或间隔“哧哧声”，是制冷管路故障，应请专业人员修理。
（6）用橡皮块抑制管子振动。电冰箱在使用过程中如噪声较大，可取废自行车外胎，剪成直径为30毫米的圆形状，中间剪出直径5毫米左右的圆孔，再从外边到中心剪一下，以便把橡皮贴到管子上。等电冰箱压缩机运转时，用手摸管子，凡有抖动感觉的管子，都可套上几只这种橡皮块，一台冰箱需套10-20只，噪声马上会降下来。这是因为橡皮块抑制了管子振动所产生的“共鸣”。
（7）适当垫高冰箱的四个脚。将冰箱垫高3-6厘米并调整四角平衡，使箱体底部空气对流空间增大。这样，压缩机噪音和下部其他噪音从箱体底部出来，减少了从冰箱两侧及上部出来的噪音。
（8）背面与墙面成一定的倾角。使冰箱的背面与墙面成一定的倾角，背面与墙面成l-3度倾角以后，冰箱的一侧开口大，一侧开口小，呈现喇叭状。大的一侧放出的噪音多，应面对物体;小的一面噪音出来少，应面对人的活动区。
（9）沿墙钉放吸音纸板。把玻璃纤维棉等吸音材料粘在纸板上，再将纸板钉在冰箱(压缩机侧)后面的墙上，纸板比冰箱后侧四周大出10厘米-20厘米即可。
15. 如何轻松防止冰箱内生霉菌？
答：（1）热的食物应冷却后，再放入冰箱贮藏，尽量减少箱内潮气。
（2）防止菜汤、酱油等洒在冰箱内。
（3）电冰箱内污染物应擦干净。
（4）不要让熟肉制品直接接触电冰箱内胆。 食品进出冰箱有讲究 。
（5）电冰箱暂时停用，应擦拭干净，不要把箱门关紧，应当留一定缝隙，使冰箱内潮气能够排出。
易腐败霉变的食物
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