一日三餐金字塔食谱图

一日三餐金字塔食谱图如下:

营养金字塔(又叫“食物指南金字塔”、“营养学金字塔”、“平衡膳食宝塔”、“食品金字塔”、“饮食金字塔”等)是一个人为制造出的像金字塔形状的为应对人生理特征而做成的一个黄金三角。

为指导人们合理营养,中国营养学会提出了食物指南,并形象地称为“4+1营养金字塔”(即“营养金字塔”)。"4+1"指每日膳食中应当包括“粮、豆类”,“蔬菜、水果”,“奶和奶制品”,“禽、肉、鱼、蛋”四类食物,以这四类食物作为基础,适当增加“盐、油、糖”。

“金字塔”的第一层是最重要的粮谷类食物,它构成塔基,应占饮食中的很大比重。每日粮豆类食物摄取量为250—400克,粮食与豆类之比为10:1。

“金字塔”的第二层是蔬菜和水果,因此在金字塔中占据了相当的地位。每日蔬菜和水果摄入量250—450克,蔬菜与水果之比为8:1。

“金字塔”的第三层是奶和奶制品,以补充优质蛋白和钙。每日摄取量为300克。

“金字塔”的第四层为动物性食品,主要提供蛋白质、脂肪、B族维生素和无机盐。禽、肉、鱼、蛋等动物性食品每日摄入量为100—200克。

“金字塔”塔尖为适量的油、盐、糖。

以上四种基本成分加上塔尖叠合在一起恰似“金字塔”。

很多人服用减肥药,吃一些时尚饮食,坚决不吃某种食物,吃特定的食物等等。有这么多疯狂的饮食建议,你怎么还会记得健康饮食的基础呢?说到营养健康饮食,美国农业部的食物金字塔可以给你提供健康饮食框架和良好的营养准则。

食物金字塔多年来没有大的改变,但已经出现了一些调整。新的食物金字塔给出了食品组的概念和健康营养的食品搭配:变化之一是,水果和蔬菜的建议食用数量略有增加。女性每天至少要吃7份水果和蔬菜,而男性则需要至少吃掉9份。



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