北京哪里有好吃正宗的日本料理？
1.将太无二·凯德MALL店将太无二是带有北美血统的新派创意料理品牌，创始人身为加籍华人，将北美风格的西餐文化引入传统的亚洲料理，定位于高品质单点。兼顾健康与美味，精选环球高品质食材，在烹饪过程中不损失其营养成分，不仅使每道菜保持原汁原味，同时热量低、营养元素丰富、摆盘考究，每道菜肴都如同一件艺术品。各类新鲜刺身、创意寿司大卷深受广大食客喜爱。推荐菜品：秋天的童话、刺身三文鱼、精品烤鳗鱼、飞跃CBD等。
地址：北京市西城区西直门外大街1号凯德MALLF6
2.
2.伊豆野菜村·东直门店
伊豆野菜村，“大众点评必吃榜”连续6年（2017-2022）上榜品牌。作为国内人气大势的日式火锅放题品牌，伊豆野菜村多年来不断提升出品及服务，探索日式火锅菜品与服务创新模式。构建舒适而独特的用餐环境，在特邀日本设计师的创意呈现下，引人进入独具一格的江户风情中。“牛肉中的爱马仕”M9和牛、经典风味澳洲谷饲、鲜切进口三文鱼、肥美六头鲍、满黄扇贝、鲜弹黑虎虾……不断更迭的料理，特约日本怀石料理主厨顾问研发，呈现品质现烹美味。
地址：北京市东城区新中街甲3号蜂巢剧场1层
3.
伙伴日式烤肉
东直门人气红店伙伴日式烤肉，是北京最有名的日式烤肉店之一。这里既有油花十足的澳洲雪花牛排，肉香浓郁的澳洲黑牛肉，还有略略烤炙就滋滋作响、香味四溢的牛五花和猪五花，精选霜降猪颈肉，台式香肠，盐烤大虾……近二十种肉类、海鲜，以及各种丰富小菜，都可无限量任意添加。每人还有一份限定的刺身拼盘，当天分切的三文鱼新鲜润滑，甜虾也是只只饱满，居然还有日本进口的蟹肉棒。
地址：北京市东城区东直门外新中街3号蜂巢剧场1层
4.
4.筑底食堂·海胆专门店·三里屯一店
筑底食堂·海胆专门店·三里屯一店是北京热门日本料理餐厅，其主要食材及佐料都来自日本筑地市场，十分新鲜，金枪鱼、三文鱼、海胆、鲣鱼、北极贝、白虾、星鳗还是活的。加上厨师“庖丁解牛”般的精湛技艺和锱铢必较的认真态度，出品的火爆海胆丼、筑底海鲜丼、烤鹅肝、海胆饭、赤焰明太子三文鱼丼等菜品，好吃的让人想哭，让人顾不上说话，让人怦然心动，让人浮想联翩，让人想起过去、家乡、亲人和恋人。
地址：北京市朝阳区工人体育场北路8号SOHO1号商场外围店铺B1-126号
5.
Bada kitchen和风洋食·中关村店
Bada kitchen和风洋食在北京目前有2家门店，其中的中关村店，店面很大，整体呈现出来的小清新格调十分明显，有点漫画风的感觉，墙上柜台上各种小装饰品琳琅满目。该店人气很高，每到饭点都是坐得满满当当的。如不提前预订，等位一个小时以上是常有的事。该店出品很精致，嫩滑蛋包咖喱饭，猪肉奶酪卷紫苏、烤串拼盘、奶酪厚蛋烧、香煎牛舌、日式水果杏仁酱心挞、北海道拉面沙拉等菜品，值得推荐。
地址：北京市海淀区双榆树北路知春里甲10号商务楼一层
6.
王氏炉匠·烧鸟·居酒屋·双井店
2013年，王氏炉匠居酒屋在北京创立首家门店，主理人曾赴日本留学深造7年。据买购编辑了解，王氏炉匠居酒屋致力搭建一个别具烟火风味的饮食空间。店内装潢还原传统居酒屋，开设透明厨房，倾力构造舌尖艺术盛宴，用适宜的室内音乐烘托氛围，给食客视、味、听多重感官体验。王氏炉匠主营烧鸟，甄选新鲜食材，坚持匠心炙烧，复刻和风本味，吸引众多食客慕名而来，包含著名影视娱乐明星。推荐菜品：蒲烧鳗鱼饭、嫩滑蛋包咖啡饭、猪肉奶酪紫苏卷等。
地址：北京市朝阳区惠力东路双花园南里三区24号楼103号
7.
神户赤童日式烤肉·金地广场店
神户赤童日式烤肉·金地广场店是北京人气最高的日料店之一，旺火烧肉、鲜美海产加上精致甜点、丰富饮品，让人流连忘返。在神户赤童，雪花牛排、牛舌、牛五花、霜降猪颈肉、盐烤大虾等十多种肉类海鲜可以随意吃到够；海藻、海松茸、玉子烧、烤多春鱼、每天限量6份的烤三文鱼头等丰富小菜，甚至寿司拼盘，都是吃完任意添加，每桌还有一份新鲜的刺身拼盘帮你开胃。充满肉香的空气里，搭配一杯清爽的啤酒或特调鸡尾酒再惬意不过。
地址：北京市朝阳区建国路91号金地中心商场F3
8.
在北京有很多正宗的日本料理餐厅，以下是一些建议：
1. 千叶日本料理（よつ叶日本料理）：地址位于北京市朝阳区建国门外大街28号银泰中心2楼。这家餐厅提供丰富的日本料理，如寿司、刺身、天妇罗等。
2. 和民（わみや）：地址位于北京市朝阳区工体东路**号。和民是一家日本连锁快餐厅，提供日式便当、拉面、炒饭等。
3. 食彩や（しょくさいや）：地址位于北京市朝阳区三里屯北小街*号楼。这家餐厅以新鲜的海鲜料理为主打，有很多正宗的日本菜品。
4. 火间茶屋（けまちゃん）：地址位于北京市朝阳区金台路**号。火间茶屋是一家典型的日式居酒屋，提供各种日本啤酒、烧酒和下酒菜。
5. 鮨のよしまさ（すしのよしまさ）：地址位于北京市朝阳区工体北路**号楼。这家寿司店提供顶级的日本寿司，厨师技艺高超，食材新鲜。
6. 天妇罗（てんぷら）家（いまや）：地址位于北京市朝阳区建国门外大街1号银泰中心。天妇罗家是一家正宗的日本天妇罗餐厅，提供美味的天妇罗和其他日本料理。
请注意，这些信息可能会随着时间的推移而发生变化，建议您在前往餐厅之前先查询一下相关信息以确保其仍在营业。
北京有很多好吃的正宗日本料理餐厅，以下是其中的几家：
1. 九头鹰日本料理：位于朝阳区三里屯，提供正宗的日式寿司、生鱼片、天妇罗、烤鱼等料理。
2. 铃喜天日本料理：位于朝阳区亮马桥路，是一家日本人经营的餐厅，提供新鲜的海鲜和优质的牛肉等料理。
3. 三千里日本料理：位于海淀区中关村，是一家高端日本料理餐厅，提供精致的寿司、刺身、烤鱼等料理。
4. 长庆寺日本料理：位于西城区长椿街，是一家老字号的日本料理餐厅，提供正宗的日本传统料理和精致的厨艺表演。
以上是一些比较有名的正宗日本料理餐厅，你可以选择适合自己的去尝试一下。
1. 雪崴
人均消费：1300元
这家日料店位于工体东路丙2号中国红街3号楼1层109，店面虽然不大，总共两层，它家实行套餐制，人均消费偏高，但是口感上备受认可，值得一试。
2. 京都怀石花传日餐厅
人均消费：2500元
这家店位于北四环中路27号盘古大观21层北京盘古七星酒店，它也是消费很高的一家日料店，食材的品质很不错，另外它家的甜品开胃菜等也很受欢迎。
3. 桐寿司
人均消费：2000元
桐寿司坐落于工人体育场东门向南100米9号看台对面二楼，也是一家很奢华的餐厅，地理位置也优越，菜品的口感很好，服务水平也非常的高。
4. 四叶
人均消费：900元
这家店位于麦子店西街39号，是2004年开业的，口碑一直很不错，在北京也有多家分店，在深圳的人气也很高，传统的装修风格，就餐的环境私密性也极佳。
5. 然寿司
人均消费：1500元
这家店位于钱粮胡同东口16-2号，也是一家口碑很高的日料店，人气非常的高，在北京也开设了几家分店，是北京十大顶级餐厅排行榜之一，整体的服务水平中等。
6. 滩万
人均消费：900元
滩万也是2021上海日本料理十大排行榜之一，这家店在北京人气高，位于建国门外大街1号北京国贸大酒店4层，食材、口感、服务、位置等都是很不错的。
7. 藏善
人均消费：200元
这家店位于朝阳公园路好运街1-18号，于2005年正式开业，在这十几年中，也积攒了很高的人气，整体的性价比不错，也是本榜单中，人均消费较低的。
8. 天正河豚
人均消费：350元
这家餐厅位于新源里16号琨莎中心3号楼，整体的装修风格也比较偏日式，它家的河豚处理的还是很干净的，安全性高，店内的环境不错，还有照片墙。
9. 慢走
人均消费：200元
这家店位于亮马桥路40号二十一世纪饭店1层东侧，同样是2005年开业的，装修风格比较简单有情调，它家的鳗鱼饭和清酒不错，性价比还是很高的。
10.NOBU Beijing
人均消费：800元
这家店位于华贸中心建国路83号北京JW万豪酒店1层，它的规模很大，在全球都有分店，首家店在纽约，受到了很多食客的赞誉，不过价位也是很高的。
在北京，有很多好吃且正宗的日本料理餐厅。以下是一些建议，帮助您在北京品尝到美味的日本料理：
1. 和民居酒屋：位于北京市朝阳区，这家日本料理餐厅提供各种日本传统美食，如寿司、刺身、拉面等。
2. 鸟安居酒屋：位于北京市朝阳区，这家日本料理餐厅以寿司、刺身、天妇罗等日本料理为主打，味道正宗。
3. 麻布十番：位于北京市朝阳区，这家日本料理餐厅提供正宗的寿司、刺身、天妇罗等日本美食，环境优雅，服务周到。
4. 井巷子日本料理：位于北京市东城区，这家日本料理餐厅提供各种地道的日本料理，如刺身、寿司、天妇罗等，味道正宗。
5. 龙吟日本料理：位于北京市朝阳区，这家日本料理餐厅以高级寿司和怀石料理闻名，环境优雅，服务周到。
6. 菊水日本料理：位于北京市朝阳区，这家日本料理餐厅提供各种美味的日本料理，如寿司、刺身、拉面等。
7. 江户前寿司：位于北京市朝阳区，这家日本料理餐厅提供正宗的江户前寿司，食材新鲜，口感鲜美。
8. 日本料理（日坛店）：位于北京市朝阳区，这家日本料理餐厅提供各种美味的日本料理，如寿司、刺身、天妇罗等。
这些日本料理餐厅都具有正宗的日本料理口味，您可以根据自己的口味和预算选择合适的餐厅。在北京品尝日本料理时，请注意查看餐厅的口碑和评价，以便找到最符合您期望的餐厅。
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