自己制作轻食，哪些原材料不贵且美味？
我相信吃轻食的小哥哥小姐姐们还是希望在保证健康的前提下还能够吃的开心。对我而言鸡胸肉简直就是神一般的存在。首先鸡胸肉的价格很低，在超市一个鸡大胸差不多是7块8块左右（参考山东物价），那么市场批发的话就更低了，我都是市场一下子买个十几块回家囤着，一家三口吃一周就可以消耗光。鸡胸肉提前在冰箱分袋装腌制好，根据你自己的口味可以多搞几种。我的最爱是蒜香，把鸡胸肉从中间片开，这样就会薄一些，放切好的蒜末和生蚝、酱油即可。还有黑胡椒的也不错，同样片好以后就可以撒上黑胡椒、海盐，放入冰箱即可。奥尔良风味的可以直接买现成的奥尔良料包。早上可以直接拿出来平底锅煎熟，追求风味可以抹点黄油在锅底，搭配面包和蔬菜，完美的鸡肉三明治就有啦。有时候带午餐这样也很方便，带去公司微波炉叮一下方便快捷。
龙利鱼柳鱼肉也是十分友好的轻食原材料，价格很友好，口味也不错。超市的价格大概是十几块一斤。我会把鱼柳提前放入锅里加料酒焯水，煮出沫沫洗干净再进行下一步处理。香煎鱼柳也是吃起来没有负担但是很香，放一点生抽料酒和白胡椒，下锅中火煎至金黄。或者葱姜料酒腌制好以后，裹上鸡蛋、淀粉、面包糠，炸至金黄，蘸酱也可以。以上两种都可以在家换口味解馋或者带去上班，方便快捷。
鸡腿肉也是不长肉但是口感很好的食物。手枪腿和琵琶腿的价格都不贵，鸡翅根不是特别推荐，肉不多鸡皮不少。我一般也会一下子买个五六个回家，差不多也就30块。拿回家焯水，然后简单放一些调味，煮半小时就可以啦。这个时候的鸡腿空口吃也是很美味的啦，也可以手撕一下再加一些菜拌一拌。还有一种更快的方法，就是鸡腿腌制好以后，放入微波炉高火个7、8分钟，不加水就是烤鸡腿，加水就是炖鸡腿。简直我的本命美食！！
制作轻食可以选用以下不贵且美味的原材料：
1. 鸡蛋： 鸡蛋是非常营养的食物，含有丰富的蛋白质和各种维生素。煮、炒、蒸、煎等不同的烹调方式均可做出美味的轻食菜品。
2. 瘦肉：肉类是一种很好的高蛋白质食品，其中瘦肉含有大量的蛋白质且低脂肪。可以将瘦肉搭配蔬菜一起炒或蒸煮。
3. 蔬菜：蔬菜是一种营养丰富的低卡路里食品，其中叶类蔬菜如菠菜、芹菜等含有大量的维生素且不含脂肪，适合制作轻食和沙拉。
4. 面包：全麦面包和小麦面包是比较健康的面包，其中含有丰富的纤维素和碳水化合物，也适合作为轻食主食或者搭配水果沙拉吃。
5. 水果：水果是一种营养丰富的食品，其中含有丰富的维生素和纤维素。可以自制水果沙拉、果汁或酸奶加水果。
6. 坚果：坚果是一种富含不饱和脂肪酸、健康新陈代谢的食品。可以将坚果搭配蔬菜沙拉中，或者做成自己喜欢的小零食。
总之，选择这些原材料来制作轻食，能够提供身体所需的营养和能量，并且不会使身体摄入过多的卡路里和脂肪。
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