谁把淄博烧烤带火了
是山东各地的大学生。
就在去年，国内疫情迎来解封前的最后一次爆发，来自山东各地的大学生被分配到了山东淄博隔离。然而让大学生们没想到，迎接他们的不是混乱的管理和糟糕的食物，而是淄博人民的夹道欢迎。淄博政府相当重视，方仓也因此第一次启动。
接到隔离任务的淄博克县区恨不得就把心掏出来，使出十八般武艺照顾隔离的大学生们，要让孩子们吃得比在家里都好，光每天的早餐就有六种，烤肉、牛排、山东大煎饼，每天换着花样给他们送餐。
在隔离结束的最后一餐，正是淄博烧烤，在那段特殊的日子里，医护人员跟大学生们就约定，疫情结束了，一定要再回家吃顿烧烤。
就这样，你给我寒冬的温暖，我许你四月的春风，往日你护我周全，今日我赴约相报。于是，今年一开春，大学生们履行自己的承诺，甚至以特种兵的形式组团来吃烧烤，各区县文旅局为了游客的出行便利，立刻铺设烧烤专线，很多网友也说，终于知道淄博烧烤为啥这么火。
淄博烧烤三件套：
小饼、小葱、酱。拿两串滋滋冒油的肉串，先裹上蘸料，然后摊在小饼上，手掌握住小饼将肉串攥紧，往后一拉签子，几块肉就这样完整包裹在小饼里面了，再放一段葱叶或者葱白，这么一卷，成就了独一无二的小饼。
大口感受着小饼的麦香，蘸料里花生芝麻和刚烤好的肉混合在一起，小饼让略微咸的肉变得适口，蘸料又提供了足够的香味提成，而大葱又很好的抵消了肉串的油腻，君臣互佐，相辅相成。
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