早餐一直在外边吃包子，在家怎么做松软可口的大包子？ 包子店做很多包子，那在家要怎么发面做出像店里一样的大包子呢？
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自己在家里包的大肉包真好吃，皮薄馅厚的，网上有教程
那么就需要准备面粉，酵母，白砂糖，把面粉，酵母和白砂糖混合，分三次加入温水，然后和面发酵，最后就做成包子
第一步，发面。面粉的好坏与包子的味道密不可分，要注意控制发面的时间，还要注意各种面粉的比例。第二，陷，肉陷可谓使包子的点睛之笔，要选用品质高的肉。
先准备好想吃的馅料，用酵母粉、温水和面，可以放点泡打粉，这样包子会更松软，包好之后放五到十分钟再上笼蒸。
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