如何酿制糯米酒？ 自己如何酿制糯米酒？？
\u600e\u6837\u81ea\u5df1\u917f\u5236\u7cef\u7c73\u9152\uff0c\u80fd\u628a\u6b65\u9aa4\u7ed9\u8bb2\u4e00\u4e0b\u5417\uff1f\u519c\u5bb6\u7cef\u7c73\u9152\u7684\u4f20\u7edf\u505a\u6cd5\uff0c\u8be6\u7ec6\u6b65\u9aa4\u5168\u90e8\u544a\u8bc9\u4f60\uff0c\u7518\u751c\u9999\u9187\u5f88\u597d\u559d
\u4e00.\u7cef\u7c73\u9152\u7684\u505a\u6cd5
\u6750\u6599:
A.\u9152\u997c,\u7528\u91cf:\u6211\u4e70\u7684\u662f\u76f4\u5f84\u7ea6\u4e24\u5398\u7c73\u7684\u5c0f\u5706\u7403.\u5927\u7ea6\u4e00\u516c\u65a4\u7cef\u7c73\u9700\u89811\u7c92\u534a.
B.\u7cef\u7c73C.\u5bc6\u5c01\u7684\u5f00\u53e3\u5927\u70b9\u73bb\u7483\u74f6.(\u5176\u4ed6\u53ef\u4ee5\u5bc6\u5c01\u7684\u4e1c\u897f\u4e5f\u53ef\u4ee5).\u6211\u4e70\u7684\u662f2000\u6beb\u5347\u7684\u5bc6\u5c01\u73bb\u7483\u74f6,\u4e00\u516c\u65a4\u7cef\u7c73\u9700\u8981\u4e24\u4e2a.
D.\u4e00\u4e2a\u84b8\u9505,\u4e00\u5757\u6bd4\u9505\u53e3\u7a0d\u5927\u7eb1\u5e03.
\u51c6\u5907:\u91cf\u597d\u4e00\u516c\u65a4\u7cef\u7c73,\u7528\u51c9\u6c34\u6d78\u6ce1\u81f3\u5c11\u4e00\u4e2a\u665a\u4e0a.
\u505a\u6cd5:\u5c06\u7eb1\u5e03\u653e\u84b8\u683c\u4e0a,\u5c06\u6d78\u6ce1\u597d\u7684\u7cef\u7c73\u653e\u7eb1\u5e03\u4e0a,\u5f00\u706b\u84b840-50\u5206\u949f.\u84b8\u597d\u540e\u5012\u5165\u5927\u70b9\u7684\u5bb9\u5668\u51c9\u81f3\u6e29\u70ed,\u7528\u4e00\u7897\u6e29\u6c34\u5c06\u9152\u997c\u5c3d\u91cf\u5316\u5f00\u540e,(\u53e6\u7559\u5f00\u4e00\u5c0f\u52fa)\u4e00\u8fb9\u5c06\u9152\u997c\u6c34\u5012\u5165\u51c9\u597d\u7684\u7cef\u7c73\u4e2d,\u4e00\u8fb9\u4f7f\u52b2\u6405\u62cc\u7cef\u7c73,\u5c3d\u91cf\u6405\u62cc\u5747\u5300),\u6405\u62cc\u8fc7\u7a0b\u4e2d\u53ef\u9002\u91cf\u52a0\u4e9b\u6e29\u6c34.\u6405\u62cc\u597d\u540e\u88c5\u74f6,\u5728\u4e2d\u95f4\u5f04\u4e2a\u6d1e,\u5c06\u7559\u7684\u9152\u997c\u6c34\u5012\u5165\u5176\u4e2d,\u76d6\u597d\u74f6\u76d6,\u7528\u539a\u5e03\u5305\u597d\u74f6\u5b50,\u5929\u70ed\u4e00\u822c3-5\u5929,\u5929\u51b7\u653e\u6696\u6c14\u8fb9,\u4e00\u822c\u4e00\u4e24\u661f\u671f\u5c31\u53ef\u4ee5\u4e86.\u597d\u4e86\u4ee5\u540e\u653e\u51b0\u7bb1\u51b7\u85cf,\u968f\u5403\u968f\u53d6.
\u97e9\u56fd\u7cef\u7c73\u9152\u662f\u600e\u4e48\u505a\u7684\uff1f
\u6700\u4f73\u7b54\u6848
\u7cef\u7c73\u9152\u52fe\u5f97\u4eba\u5fc3\u91cc\u998b\u998b\u7684,\u4e0d\u77e5\u9053\u5728\u54ea\u91cc\u80fd\u4e70\u5230,\u641c\u4e86\u4e00\u4e9b\u8d44\u6599\u5927\u5bb6\u770b\u770b,\u7814\u7a76\u4e00\u4e0b\u662f\u4e0d\u662f\u8981\u8bd5\u4e00\u6b21.
\u7cef\u7c73\u9152\u662f\u7531\u7cef\u7c73\u91a3\u5316\u540e\uff0c\u9175\u6bcd\u53d1\u9175\u5236\u6210\u7684\uff0c\u9152\u7cbe\u542b\u91cf\u8f83\u4f4e\uff0c\u542b\u4e30\u5bcc\u7684\u7cd6\u7c7b\u548c\u7ef4\u751f\u7d20\u7b49\u8425\u517b\u7269\u8d28\uff0c\u6ecb\u8865\u6027\u8f83\u5f3a\uff0c\u5bf9\u4eba\u4f53\u8f83\u4e3a\u6709\u76ca\uff0c\u5b9c\u7528\u4e8e\u4ea7\u540e\u6216\u75c5\u540e\u8eab\u4f53\u865a\u5f31\uff0c\u914d\u5408\u6ecb\u8865\u98df\u7269\u4ee5\u589e\u5f3a\u6ecb\u8865\u7597\u6548\u3002
\u5236\u4f5c:
\u53d6\u7cef\u7c730.5\uff5e1kg\uff0c\u9152\u836f\uff08\u9152\u66f2\uff09\u4e00\u5757\uff08\u836f\u623f\u6709\u552e\uff09\uff0c\u5c0f\u575b\u4e00\u53ea\uff0c\u76c6\u6216\u9505\u4e00\u4e2a\u3002
\u5148\u5c06\u7cef\u7c73\u6d17\u5e72\u51c0\u540e\u5728\u6c34\u4e2d\u6d78\u6ce1\u4e00\u5929\uff0c\u7136\u540e\u6ca5\u5e72\u4e0a\u9505\u9694\u6c34\u84b8\u719f\uff08\u7ea620min\uff09\uff0c\u51b7\u5374\u540e\u653e\u5728\u4e00\u4e2a\u5e72\u51c0\u7684\u76c6\u6216\u9505\u4e2d\uff0c\u5c06\u9152\u836f\u7528\u5c11\u91cf\u6e29\u6c34\u6eb6\u5316\u540e\u6492\u5728\u7cef\u7c73\u996d\u4e0a\u5e76\u7528\u7b77\u6405\u62cc\u5747\u5300\uff0c\u7136\u540e\u88c5\u5165\u5c0f\u575b\u5185\u3002\u7f6e\u653e\u5728\u6e29\u5ea6\u8f83\u9ad8\u5904\u7ea6\u534a\u5929\u5373\u53ef\u95fb\u5230\u6709\u9152\u9999\u98d8\u51fa\u3002
\u6e29\u5ea6\u8f83\u9ad8\uff08\u7ea630\u2103\uff09\u65f6\u9152\u836f\u4f1a\u4ea7\u751f\u8f83\u591a\u7684\u9176\uff0c\u4f7f\u6dc0\u7c89\u5c3d\u5feb\u8f6c\u5316\u4e3a\u8461\u8404\u7cd6\u548c\u9152\u7cbe\u3002\u4e00\u65e6\u95fb\u5230\u9152\u9999\uff0c\u5176\u4ed6\u7ec6\u83cc\u5c31\u96be\u518d\u4fb5\u5165\u800c\u4f7f\u5176\u53d8\u8d28\uff0c\u8fd9\u65f6\u5e94\u9002\u5f53\u964d\u4f4e\u6e29\u5ea6\uff0c\u4ee510\uff5e20\u2103\u4e3a\u5b9c\u3002\u56e0\u4e3a\u518d\u7ef4\u6301\u8f83\u9ad8\u6e29\u5ea6\uff0c\u751c\u9152\u4e2d\u7684\u9152\u7cbe\u5f88\u6613\u88ab\u6c27\u5316\u4f7f\u9152\u4ea7\u751f\u9178\u5473\u3002
糯米煮熟放凉，撒上酒曲，坛子里倒入白酒和糯米饭，密封好静置一个月，开坛倒出，这样就完成了，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：糯米 4斤、二锅头 20毫升、酒曲 10克。
1、糯米洗净。
2、加水放电饭煲煮熟。
3、煮好的糯米饭马上弄出来晾凉。
4、撒上酒曲，撒均匀一些。
5、坛里面倒一些白酒。
6、放入糯米饭，再倒一些白酒。
7、密封好，放通风处1个月。
8、时间到后把糯米酒倒出，完成。
注意事项：
记住制作的过程中一定要干净无油无水，酒曲根据自己喜好来买。
爱喝糯米酒的收藏啦，手把手教你，3分钟学会，又香又甜，零失败
绛旓細棣栧厛锛岄夌背銆閰块犵朝绫抽厭闇瑕侀夋嫨浼樿川鐨勭朝绫筹紝鍥犱负绯背鐨勫搧绉嶃佷骇鍦板拰璐ㄩ噺鐩存帴褰卞搷鍒伴厭鐨勫搧璐ㄣ備竴鑸潵璇达紝棰楃矑楗辨弧銆佽壊娉芥磥鐧姐佹棤鏉傝川鐨勭朝绫虫槸鏈浣抽夋嫨銆傚叾娆★紝娴告场銆傚皢閫夊ソ鐨勭朝绫虫斁鍏ユ竻姘翠腑娴告场锛屼竴鑸渶瑕佹蹈娉8-12灏忔椂锛屼娇绯背鍏呭垎鍚告按鑶ㄨ儉銆傛蹈娉¤繃绋嬩腑瑕佷繚鎸佹按璐ㄦ竻娲侊紝閬垮厤绯背鍙楀埌姹℃煋銆傛帴鐫锛岃捀鐓傚皢娴告场...
绛旓細钂搁锛氬彂閰靛畬鎴愬悗锛屽皢閰掓恫杩囨护鍑烘潵锛屾斁鍏ヨ捀棣忓櫒涓繘琛岃捀棣忋傝捀棣忕殑杩囩▼涓鎺у埗濂界伀鍊欙紝浠ュ厤閰掔簿鎸ュ彂杩囧锛屽奖鍝嶉厭鐨勫彛鎰熷拰搴︽暟銆傚偍瀛橈細灏嗚捀棣忓ソ鐨绯背閰鏀惧叆娓呮磥銆佸共鐕ョ殑瀹瑰櫒涓瘑灏佸偍瀛橈紝涓鑸渶瑕佸偍瀛3-6涓湀锛屼互渚块厭鐨勫彛鎰熸洿鍔犻唶鍘氥備互涓婂氨鏄朝绫抽厭鐨閰垮埗鎶宸э紝闇瑕佹敞鎰忕殑鏄紝閰块厭杩囩▼涓淇濇寔鍣ㄥ叿鍜岀幆澧...
绛旓細鐢ㄦ枡:鍦绯背1000g銆侀厭鏇4g銆佸噳鐧藉紑750g銆 鍋氭硶: 1銆佸埗浣閰掗吙鐨勭涓涓噸鐐规槸瀹瑰櫒鐨勬秷姣,鍦ㄥ埗浣滈厭閰胯繃绋嬩腑瑕佺敤鍒扮殑瀹瑰櫒鏄鏃犳按鏃犳补鐨,鏈濂芥妸瀹瑰櫒閲嶆柊娓呮礂涓閬,纭繚娌℃湁娌规笉,娓呮礂骞插噣涔嬪悗鍊掑叆鍒氱儳寮鐨勭儹姘,娴告场2鍒嗛挓,鐒跺悗鎶婄儹姘村掓帀,鍙互閲嶅1-2娆,鎴栬呮槸鐩存帴鎶婂伐鍏烽兘鏀惧湪閿呬腑鐓竴涓,杩欐牱鑳藉噺灏戞潅鑿,澧炲姞绫抽厭鐨...
绛旓細璐靛窞绯背閰锛屼互鍏剁嫭鐗圭殑椋庡懗鍜閰块鏂规硶锛屽湪浼楀鍦版柟鐗硅壊閰掍腑鍗犳湁涓甯箣鍦般傝繖绉嶉厭閫氬父鍛堢幇鍑鸿嚜鐒剁殑鐢滃懗锛屽彛鎰熺坏杞紝閰掔簿搴︾浉瀵硅緝浣庯紝闈炲父閫傚悎瀹跺涵鑱氶鎴栬妭鏃ュ簡鍏告椂楗敤銆備互涓嬫槸鍦ㄥ鑷埗濂藉枬鐨勮吹宸炵朝绫抽厭鐨勮缁嗘楠わ細涓銆佸噯澶囬樁娈 閫夋嫨浼樿川绯背锛氶夌敤楂樿川閲忕殑绯背鏄埗浣滅朝绫抽厭鐨勭涓姝ャ備紭閫夐绮掗ケ婊°佹棤鏉傝川...
绛旓細褰绯背娓╁害闄嶈嚦36鑷38鈩冿紝涓嶇儷鎵嬫椂锛屽姞鍏ラ厭鏇层傚鏋滄槸鍧楃姸閰掓洸锛岄渶鍏堢爺纾ㄦ垚绮夋湯锛涗篃鍙互灏嗛厭鏇插厛鐢ㄥ噳寮姘存憾瑙ｏ紝鐒跺悗涓庣朝绫虫贩鍚堛傜‘淇濋厭鏇蹭笌绯背鍏呭垎娣峰悎銆傜暀涓閮ㄥ垎閰掓洸澶囩敤銆傦紙鐢ㄥ噳寮姘村鐞嗚繃鐨勯厭鏇叉洿瀹规槗娣峰悎锛屼笖绯背宸茬粡鍚告敹浜嗕竴瀹氱殑姘村垎锛屽垵鍙戦叺闃舵鏇村鏄撹瀵熷埌閰掓恫鐨勬笚鍑恒傦級鍥涖佸彂閰典笌鍘嬪疄锛氬皢绯背...
绛旓細绯背閰锛屽張绉颁负鐢滈厭鎴栫背閰掞紝鏄竴绉嶄紶缁熺殑浜氭床鍙戦叺楗枡锛屼富瑕佺敱绯背銆侀叺姣嶅拰姘村埗鎴愩備互涓嬫槸涓涓熀鏈殑绯背閰掑埗浣滄楠わ紝鍙互甯姪浣犺嚜鍒堕浂澶辫触鐨勭朝绫抽厭锛氭潗鏂欏噯澶囷細绯背锛500鍏 閰掓洸锛堥厭閰挎洸鎴栫敎閰掓洸锛夛細1-2鍧楋紝鏍规嵁涓汉鍙ｅ懗鍜岄渶瑕佺殑閰掔簿娴撳害璋冩暣 娓呮按锛氶傞噺锛岀敤浜庢竻娲楀拰娴告场绯背 瀹瑰櫒锛氱敤浜庡彂閰电殑鐜荤拑鐡舵垨...
绛旓細绫抽厭鍥犱负甯︾潃閱囧帤鐨勭背棣欏懗锛屾墍浠ユ敹鍒板緢澶氭湅鍙嬬殑鍠滅埍锛岀背閰掔殑搴︽暟骞朵笉鏄緢楂橈紝鍗磋鍠濊繃鐨勪汉涔呬箙鍥炲懗锛岀敋鑷虫兂鑷繁鍔ㄦ墜鏉閰垮埗绫抽厭锛岄偅涔堢背閰掑簲璇鎬庝箞閰垮埗鍛紵鍏蜂綋姝ラ濡備笅锛氱涓姝ワ細鍑嗗濂界朝绫炽侀厭鏇蹭互鍙婄函鍑姘村埗浣滅背閰掋傚皢鍑嗗濂界殑绯背娴告场鍦ㄦ按閲屽弽澶嶆竻娲楀共鍑锛岀劧鍚庡噯澶囦竴涓捀閿呭苟涓斿線涓婇潰鐩栦笂涓灞傜罕甯冿紝鎺...
绛旓細閭ｇ朝绫抽厭鑷吙鏂规硶鏄粈涔锛熺朝绫抽厭鏈夋俯涓佽ˉ姘斿吇棰滐紝杩樻湁鎻愮瑙ｄ箯銆佷績杩涜娑插惊鐜殑鍔熸晥锛涘悓鏃跺畠杩樺彲鍒烘縺娑堝寲鑵哄湴鍒嗘硨锛屽杩涢娆诧紝鏈夊姪娑堝寲銆傜朝绫崇粡杩閰垮埗锛岃惀鍏绘垚鍒嗘洿鏄撲簬浜轰綋鍚告敹锛屾槸涓佸勾浜恒佸瓡浜у鍜岃韩浣撹櫄寮辫呰ˉ姘斿吇琛涔嬩匠鍝侊紝闄や簡鍘诲競鍦轰笂璐拱锛屼篃鍙互鑷繁鍔ㄦ墜閰垮埗銆1銆佷笁鏂ょ朝绫虫礂鍑锛岀敤娓呮按娉′竴瀹裤2...
绛旓細鐒跺悗鎶婃斁鍏ョ殑閰掓洸鎼呮媽鍧囧寑銆傜暀灏戦噺鐨勯厭鏇插緟鐢ㄣ傦紙鐢ㄥ噳寮姘村鐞嗚繃鐨勫鏄撴悈鎷岋紝楗凡缁忓惛鍏ヤ簡涓瀹氱殑姘达紝澶撮叺鏈熼棿鏇村鏄撹瀵熸笚鍑虹殑閰掓恫銆傛媽鏇叉椂锛岃鏀句竴灞傞キ锛屽姞鐐归厭鏇叉悈鎷岋紝灞傚眰鍔狅紝灞傚眰鎼呮媽锛夊洓銆佸彂閰靛帇姒細灏绯背鍘嬪疄锛屼腑闂存崳涓涓潙娣辫嚦瀹瑰櫒搴曪紙杩欎釜鍧戠殑浣滅敤涓昏鏄閰垮埗杩 绋嬩腑渚夸簬瑙傚療閰掓恫鐨勬笚鍑烘儏...
绛旓細绯背鐢滈厭鏄竴绉嶄紶缁熺殑浜氭床鐢滅偣锛屽挨鍏跺湪涓浗鍜屾棩鏈潪甯稿彈娆㈣繋銆傚畠鐨勪富瑕佸師鏂欐槸绯背鍜岀敎閰掓洸锛岄氳繃鍙戦叺杩囩▼鍒朵綔鑰屾垚銆備互涓嬫槸涓绉嶇畝鍗曠殑绯背鐢滈厭鐨勫埗浣滄柟娉曪細鏉愭枡锛氱朝绫 500鍏 鐢滈厭鏇 1鍧楋紙绾10鍏嬶級娓呮按 閫傞噺 绾㈡洸绫 灏戣锛堝彲閫夛紝鐢ㄤ簬澧炲姞棰滆壊鍜岄鍛筹級姝ラ锛氬噯澶囩朝绫筹細灏嗙朝绫虫礂鍑锛屾蹈娉″湪娓呮按涓紝娴告场鏃堕棿...
