洋葱和黑木耳搭配,怎么做才好吃呢? 洋葱和黑木耳能一起用水煮着吃吗?

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1\u3001\u9884\u9632\u764c\u75c7\uff1a\u7814\u7a76\u53d1\u73b0\uff0c\u6d0b\u8471\u548c\u5176\u5bb6\u65cf\u6210\u5458\u53ef\u4ee5\u5e2e\u52a9\u9884\u9632\u548c\u63a7\u5236\u5404\u79cd\u764c\u75c7\u3002\u6d0b\u8471\u7684\u9632\u764c\u529f\u6548\u6765\u81ea\u4e8e\u5b83\u5bcc\u542b\u7684\u7852\u5143\u7d20\u548c\u69f2\u76ae\u7d20\u3002\u7852\u662f\u4e00\u79cd\u6297\u6c27\u5316\u5242\uff0c\u80fd\u523a\u6fc0\u4eba\u4f53\u514d\u75ab\u53cd\u5e94\uff0c\u4ece\u800c\u6291\u5236\u764c\u7ec6\u80de\u7684\u5206\u88c2\u548c\u751f\u957f\uff0c\u540c\u65f6\u8fd8\u53ef\u964d\u4f4e\u81f4\u764c\u7269\u7684\u6bd2\u6027\u3002\u800c\u69f2\u76ae\u7d20\u5219\u80fd\u6291\u5236\u81f4\u764c\u7ec6\u80de\u6d3b\u6027\uff0c\u963b\u6b62\u764c\u7ec6\u80de\u751f\u957f\u3002\u4e00\u4efd\u8c03\u67e5\u663e\u793a\uff0c\u5e38\u5403\u6d0b\u8471\u6bd4\u4e0d\u5403\u7684\u4eba\u60a3\u80c3\u764c\u7684\u51e0\u7387\u5c1125%\uff0c\u56e0\u80c3\u764c\u81f4\u6b7b\u8005\u5c1130%\u3002
2\u3001\u9632\u6b62\u8001\u5316\uff1a\u86cb\u767d\u8d28\u7cd6\u5316\u4f1a\u9020\u6210\u8eab\u4f53\u673a\u80fd\u51cf\u9000\uff0c\u4ea7\u751f\u548c\u8001\u5316\u6709\u5173\u7684AGE\u7269\u8d28\uff0c\u6d0b\u8471\u53ef\u63a7\u5236\u8840\u7cd6\uff0c\u95f4\u63a5\u9884\u9632AGE\u751f\u6210\uff0c\u9632\u6b62\u8001\u5316\u3002\u800c\u659b\u76ae\u9ec4\u916e\uff0c\u662f\u5f3a\u529b\u7684\u6297\u6c27\u5316\u7269\u8d28\uff0c\u80fd\u591f\u6291\u5236\u81ea\u7531\u57fa\u6240\u9020\u6210\u7684\u8001\u5316\u3002
3\u3001\u964d\u4f4e\u8840\u7cd6\uff1a\u6d0b\u8471\u53ef\u5f53\u6210\u6297\u7cd6\u5c3f\u75c5\u836f\u5594!\u56e0\u4e3a\u6839\u636e\u964d\u4f4e\u8840\u7cd6\u4e34\u5e8a\u8bd5\u9a8c\uff0c\u7684\u786e\u5177\u670980%\u7684\u6548\u679c\uff0c\u540c\u65f6\u4e0d\u4f1a\u5f15\u8d77\u4f4e\u8840\u7cd6\u72b6\u6001\uff0c\u662f\u5b89\u5168\u53c8\u6709\u6548\u7684\u6297\u7cd6\u5c3f\u98df\u3002
4\u3001\u9884\u9632\u611f\u5192\uff1a\u6d0b\u8471\u5473\u8fa3\uff0c\u6027\u5fae\u6e29\u3002\u5177\u6709\u53d1\u6563\u98ce\u5bd2\u7684\u4f5c\u7528\u3002\u751f\u5403\u6d0b\u8471\u53ef\u9884\u9632\u611f\u5192\u3002\u6d0b\u8471\u4e2d\u767d\u76ae\u6d0b\u8471\u9002\u5408\u751f\u5403\u3002
5\u3001\u5e2e\u52a9\u6d88\u5316\uff1a\u6d0b\u8471\u5473\u9053\u523a\u6fc0\u6027\u8f83\u5f3a\uff0c\u80fd\u523a\u6fc0\u80c3\u80a0\u6d88\u5316\u817a\u7684\u5206\u6ccc\u3002\u4ece\u800c\u589e\u52a0\u98df\u6b32\uff0c\u5e2e\u52a9\u6d88\u5316\u3002
6\u3001\u5e2e\u52a9\u6e05\u8840\uff1a\u7ea4\u6eb6\u72b6\u6001(\u6eb6\u89e3\u7ea4\u7ef4\u4f7f\u8840\u5faa\u987a\u7545)\u7684\u9ad8\u4f4e\u548c\u9ad8\u8840\u538b\u3001\u9ad8\u8840\u8102\u3001\u52a8\u8109\u786c\u5316\u2026\u90fd\u6709\u5173\u3002\u6839\u636e\u5b9e\u9a8c\uff0c\u6bcf\u5468\u6444\u53d6\u8db3\u591f\u6d0b\u8471\u7684\u4eba\u7ea4\u6eb6\u6d3b\u6027\u6700\u9ad8\uff0c\u800c\u4e0d\u5403\u6216\u5c11\u5403\u7684\u7ea4\u6eb6\u6d3b\u6027\u4f4e\uff0c\u53ef\u89c1\u6d0b\u8471\u80fd\u63d0\u9ad8\u7ea4\u6eb6\u6d3b\u6027\uff0c\u8fbe\u5230\u6e05\u8840\u4f5c\u7528\u3002
7\u3001\u6539\u5584\u4fbf\u79d8\uff1a\u6d0b\u8471\u7684\u786b\u78fa\u6210\u4efd\u5728\u5927\u80a0\u4e0e\u86cb\u767d\u8d28\uff0c\u6216\u80a0\u5185\u7684\u7ec6\u83cc\u7ed3\u5408\uff0c\u5f62\u6210\u786b\u5316\u6c22\uff0c\u80fd\u4fc3\u8fdb\u80a0\u8815\u52a8\u3002\u4e30\u5bcc\u7684\u53ef\u6eb6\u6027\u98df\u7269\u7ea4\u7ef4\u80fd\u523a\u6fc0\u80a0\uff0c\u4f7f\u8fd0\u52a8\u66f4\u65fa\u76db\uff0c\u800c\u5be1\u7cd6\u4e5f\u80fd\u6291\u5236\u80a0\u5185\u574f\u83cc\u589e\u6b96\uff0c\u6709\u6548\u6539\u5584\u5973\u751f\u5e38\u89c1\u7684\u4fbf\u79d8\u75c7\u72b6\u3002
8\u3001\u9884\u9632\u9aa8\u8d28\u758f\u677e\uff1a\u6d0b\u8471\u6240\u542b\u7684\u659b\u76ae\u9ec4\u916e\u6709\u7c7b\u4f3c\u96cc\u6fc0\u7d20\u7684\u4f5c\u7528\uff0c\u53ef\u548c\u5973\u6027\u8377\u5c14\u8499\u6216\u9aa8\u8d28\u758f\u677e\u836f\u7269\u76f8\u5339\u654c\uff0c\u6709\u7814\u7a76\u62a5\u544a\uff0c\u6bcf\u5929\u5403200-300g\u6d0b\u8471\uff0c\u53ef\u6709\u6548\u9884\u9632\u9aa8\u8d28\u758f\u677e\u3002
9\u3001\u7f8e\u767d\u517b\u989c\uff1a\u8c37\u80f1\u7518\u6708\u592a\u80fd\u6291\u5236\u9ed1\u8272\u7d20\u751f\u6210\uff0c\u5bf9\u6e7f\u75b9\u3001\u76ae\u80a4\u708e\u3001\u8368\u9ebb\u75b9\u6216\u809d\u6591\u6709\u6539\u5584\u4f5c\u7528\u3002\u800c\u659b\u76ae\u9ec4\u916e\u53ef\u6297UV\uff0c\u5177\u6709\u7f8e\u767d\u6548\u679c\u3002
10\u3001\u6740\u83cc\u6d88\u6bd2\uff1a\u6d0b\u8471\u5177\u6709\u8f83\u5f3a\u7684\u6740\u83cc\u529f\u80fd\uff0c\u53ef\u6740\u706d\u91d1\u9ec4\u8272\u8461\u8404\u7403\u83cc\u3001\u767d\u5589\u6746\u83cc\u3002
11\u3001\u964d\u8840\u538b\uff1a\u6d0b\u8471\u6709\u5f88\u597d\u7684\u964d\u8840\u538b\u964d\u8840\u7cd6\u7684\u4f5c\u7528\u3002\u8fd8\u80fd\u591f\u9884\u9632\u8840\u6813\u5f62\u6210\u3002\u9ad8\u8840\u538b\u9ad8\u8840\u8102\u9ad8\u8840\u7cd6\u7684\u4eba\u5403\u6d0b\u8471\u5bf9\u8eab\u4f53\u975e\u5e38\u6709\u597d\u5904\u3002

\u3010\u6d0b\u8471\u3011\uff08\u5b66\u540d\uff1aAllium cepa\uff09\uff0c\u522b\u540d\u7403\u8471\u3001\u5706\u8471\u3001\u7389\u8471\u3001\u8471\u5934\u3001\u8377\u5170\u8471\u3001\u76ae\u7259\u5b50\u7b49\uff0c.\u767e\u5408\u79d1\u3001\u8471\u5c5e\u4e8c\u5e74\u751f\u8349\u672c\u690d\u7269\u3002\u6d0b\u8471\u542b\u6709\u524d\u5217\u817a\u7d20A\uff0c\u80fd\u964d\u4f4e\u5916\u5468\u8840\u7ba1\u963b\u529b\uff0c\u964d\u4f4e\u8840\u7c98\u5ea6\uff0c\u53ef\u7528\u4e8e\u964d\u4f4e\u8840\u538b\u3001\u63d0\u795e\u9192\u8111\u3001\u7f13\u89e3\u538b\u529b\u3001\u9884\u9632\u611f\u5192\u3002\u6b64\u5916\uff0c\u6d0b\u8471\u8fd8\u80fd\u6e05\u9664\u4f53\u5185\u6c27\u81ea\u7531\u57fa\uff0c\u589e\u5f3a\u65b0\u9648\u4ee3\u8c22\u80fd\u529b\uff0c\u6297\u8870\u8001\uff0c\u9884\u9632\u9aa8\u8d28\u758f\u677e\uff0c\u662f\u9002\u5408\u4e2d\u8001\u5e74\u4eba\u7684\u4fdd\u5065\u98df\u7269\u3002\u6728\u8033\uff0c\u522b\u540d\u9ed1\u6728\u8033\u3001\u5149\u6728\u8033\u3002\u771f\u83cc\u5b66\u5206\u7c7b\u5c5e\u62c5\u5b50\u83cc\u7eb2\uff0c\u6728\u8033\u76ee\uff0c\u6728\u8033\u79d1\u3002\u8272\u6cfd\u9ed1\u8910\uff0c\u8d28\u5730\u67d4\u8f6f\uff0c\u5473\u9053\u9c9c\u7f8e\uff0c\u8425\u517b\u4e30\u5bcc\uff0c\u53ef\u7d20\u53ef\u8364\uff0c\u4e0d\u4f46\u4e3a\u4e2d\u56fd\u83dc\u80b4\u5927\u6dfb\u98ce\u91c7\uff0c\u800c\u4e14\u80fd\u517b\u8840\u9a7b\u989c\uff0c\u4ee4\u4eba\u808c\u80a4\u7ea2\u6da6\uff0c\u5bb9\u5149\u7115\u53d1\uff0c\u5e76\u53ef\u9632\u6cbb\u7f3a\u94c1\u6027\u8d2b\u8840\u7b49\uff0c\u5177\u6709\u5f88\u591a\u836f\u7528\u529f\u6548\u3002

1\uff0e \u6728\u8033\u4e2d\u94c1\u7684\u542b\u91cf\u6781\u4e3a\u4e30\u5bcc\uff0c\u6545\u5e38\u5403\u6728\u8033\u80fd\u517b\u8840\u9a7b\u989c\uff0c\u4ee4\u4eba\u808c\u80a4\u7ea2\u6da6\uff0c\u5bb9\u5149\u7115\u53d1\uff0c\u5e76\u53ef\u9632\u6cbb\u7f3a\u94c1\u6027\u8d2b\u8840\u3002
2\uff0e \u6728\u8033\u542b\u6709\u7ef4\u751f\u7d20K\uff0c\u80fd\u7ef4\u6301\u4f53\u5185\u51dd\u8840\u56e0\u5b50\u7684\u6b63\u5e38\u6c34\u5e73\uff0c\u9632\u6b62\u51fa\u8840\u3002
3\uff0e \u6728\u8033\u4e2d\u7684\u80f6\u8d28\u53ef\u628a\u6b8b\u7559\u5728\u4eba\u4f53\u6d88\u5316\u7cfb\u7edf\u5185\u7684\u7070\u5c18\u3001\u6742\u8d28\u5438\u9644\u96c6\u4e2d\u8d77\u6765\u6392\u51fa\u4f53\u5916\uff0c\u4ece\u800c\u8d77\u5230\u6e05\u80c3\u6da4\u80a0\u7684\u4f5c\u7528
4\uff0e \u5b83\u5bf9\u80c6\u7ed3\u77f3\u3001\u80be\u7ed3\u77f3\u7b49\u5185\u6e90\u6027\u5f02\u7269\u4e5f\u6709\u6bd4\u8f83\u663e\u8457\u7684\u5316\u89e3\u529f\u80fd\u3002
5\uff0e \u5b83\u8fd8\u6709\u5e2e\u52a9\u6d88\u5316\u7ea4\u7ef4\u7c7b\u7269\u8d28\u529f\u80fd\uff0c\u5bf9\u65e0\u610f\u4e2d\u5403\u4e0b\u7684\u96be\u4ee5\u6d88\u5316\u7684\u5934\u53d1\u3001\u8c37\u58f3\u3001\u6728\u6e23\u3001\u6c99\u5b50\u3001\u91d1\u5c5e\u5c51\u7b49\u5f02\u7269\u6709\u6eb6\u89e3\u4e0e\u70ca\u5316\u4f5c\u7528\uff0c\u56e0\u6b64\uff0c\u5b83\u662f\u77ff\u5c71\u3001\u5316\u5de5\u548c\u7eba\u7ec7\u5de5\u4eba\u4e0d\u53ef\u7f3a\u5c11\u7684\u4fdd\u5065\u98df\u54c1\u3002
6\uff0e \u6728\u8033\u542b\u6709\u6297\u80bf\u7624\u6d3b\u6027\u7269\u8d28\uff0c\u80fd\u589e\u5f3a\u673a\u4f53\u514d\u75ab\u529b\uff0c\u7ecf\u5e38\u98df\u7528\u53ef\u9632\u764c\u6297\u764c\u3002
7. \u4e2d\u533b\u8ba4\u4e3a\u6728\u8033\u7684\u4ef7\u503c\u5f88\u9ad8\uff0c\u5177\u6709\u4e00\u5b9a\u7684\uff0c\u9700\u8981\u6ce8\u610f\u7684\u662f\u6728\u8033\u4e0d\u5b9c\u9c9c\u7528\u3002

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分享洋葱凉拌木耳的做法,感兴趣的朋友可以看一下具体步骤哦! 

【洋葱凉拌木耳】

【制作食材】洋葱,木耳,小葱,大蒜,红椒,生抽,陈醋,食盐,白糖,辣椒面,食用油,芝麻

【制作步骤】

1.首先,我们先把洋葱处理一下,准备半颗洋葱,然后沿着洋葱切面将洋葱切成像下图这样的长条,切好后放在盘中待用。注意我们在切洋葱时眼睛会很难受,这时候我们可以在切洋葱之前,将洋葱放在水里浸泡10分钟,使挥发性物质溶在水里,这样就不会有刺激性物质挥发出来刺激眼睛了。

2.然后我们准备一小把木耳,放在水里浸泡一个小时以上(不要超过两个小时哦),木耳泡好了我们去掉其根部,然后留在盘中待用。接着我们准备一点大蒜和小葱,洗净后将大蒜切成末,小葱切成葱花。 

3.然后我们准备一个红椒,洗净后去掉里面的籽,接着切成条。然后我们准备一锅清水,水烧开后我们用漏勺框住红椒后放下去焯水,焯熟后我们放在漏盆里沥干水分。像下图这样操作,我们可以很方便的捞出红椒。

4.接着又将泡好的木耳放下去焯水,焯熟后我们将其捞出,过一遍凉水,像下图这样准备一个装有凉水的大碗,让木耳冷却降温,最后我们将木耳放在漏盆里沥干水分。 

5.水沥干后我们将洋葱、木耳和红椒全部一起放在一个大碗里,碗中放入适量的蒜末、葱花、一勺辣椒面、一勺芝麻、一勺白糖,然后再加点生抽和陈醋,关于生抽和陈醋的比例壹哥这里用的是2:1,大家根据自己的口味调整用量哦。 

6.最后我们起锅烧一点热油,油要烧到冒小泡为止,然后将热油浇在我们的调料上面,激发出他们本身的香气。 

7.最后我们装盘就行了,一份香辣开胃的洋葱凉拌木耳就做好了,香辣解馋,好吃过瘾,壹哥可以就着吃两碗米饭,洋葱和红椒的清甜搭配辣椒面的辣,吃起来特别过瘾,木耳凉拌之后特别入味,特别适合夏天食用,喜欢的朋友赶紧试试吧!



答:首先木耳泡发洗净然后放进锅里加水开两开。洋葱切成丝用盐腌制会儿。准备葱姜蒜沫,然后木耳葱姜混合在一起撒上辣椒面,少许盐,葱姜沫,再用干辣椒花椒熬点油,淋到上面搅拌均匀就可以了。

可以把木耳泡一泡,然后放进锅中煮熟,然后加点洋葱丝凉拌,需要加入酱油、醋、盐、香油。

可以把洋葱、瘦肉和黑木耳搭配在一起炒菜,非常的美味,而且健康。

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