甜饭怎么蒸 蒸甜饭用什么米 蒸甜饭怎么做好吃
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2.\u5c71\u836f\u53bb\u76ae\u6d17\u51c0\uff0c\u5207\u5c0f\u5757
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10.\u6492\u4e9b\u767d\u7cd6
食材
糯米 一碗
苹果 两到三个
蜜枣 适量
红糖 适量
玫瑰酱 适量
1
糯米一碗,淘洗干净
请点击输入图片描述
2
加适量水,大火煮开,水开转小火,煮至糯米稍微有点硬心
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3
把控好水的糯米放入盆中,按个人口感加入适量红糖,玫瑰酱(白瓷勺放两三勺就差不多了),蜜枣(按个人喜好放)搅拌均匀
请点击输入图片描述
END
1
碗底放苹果片或山药片(防止沾碗)
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2
装碗,把加入配料搅拌好的糯米装入放好苹果片的碗中(不要装太满装三分之二满就行,多了容易往外溢)上锅蒸
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3
我用的电锅蒸了大概一小时左右,蒸到碗里没水,米有一定的粘稠度就可以出锅了
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END
1
蒸好的糯米倒扣在碟子上就大功告成了
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2
总结:
1,糯米一碗,淘洗干净,。
2,加适量水,大火煮开,水开转小火,煮至糯米稍微有点硬心(米不要太硬,太硬了容易发干)关火控水。
3,把控好水的糯米放入盆中,按个人口感加入适量红糖,玫瑰酱(白瓷勺放两三勺就差不多了),蜜枣(按个人喜好放)搅拌均匀。
4,碗底放苹果片或山药片(防止沾碗)。
5,装碗,把加入配料搅拌好的糯米装入放好苹果片的碗中(不要装太满装三分之二满就行,多了容易往外溢)上锅蒸。
6,用的电锅蒸了大概一小时左右,蒸到碗里没水,米有一定的粘稠度就可以出锅了。
7,蒸好的糯米倒扣在碟子上就大功告成了。
方法/步骤
方法/步骤2
方法/步骤3
1. 长糯米清洗干净入锅
2. 一碗米三碗水,入锅开始熬
3. 水开后转小火,熬20分钟。期间不停搅拌
4. 熬到粘稠时加入白糖,再搅拌5分钟,关火准备装碗
5. 碗底铺保鲜膜,把红枣、葡萄干之类摆入碗底,自己摆造型
6. 糯米呈出放入碗内铺平
7. 上锅蒸,水开后转小火蒸透
8. 蒸好后放凉,吃时倒扣再回热即可
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