甜饭怎么蒸 蒸甜饭用什么米 蒸甜饭怎么做好吃
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10.\u6492\u4e9b\u767d\u7cd6
食材
糯米 一碗
苹果 两到三个
蜜枣 适量
红糖 适量
玫瑰酱 适量
1
糯米一碗，淘洗干净
请点击输入图片描述
2
加适量水，大火煮开，水开转小火，煮至糯米稍微有点硬心
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3
把控好水的糯米放入盆中，按个人口感加入适量红糖，玫瑰酱(白瓷勺放两三勺就差不多了)，蜜枣（按个人喜好放）搅拌均匀
请点击输入图片描述
END
1
碗底放苹果片或山药片(防止沾碗)
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2
装碗，把加入配料搅拌好的糯米装入放好苹果片的碗中（不要装太满装三分之二满就行，多了容易往外溢）上锅蒸
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3
我用的电锅蒸了大概一小时左右，蒸到碗里没水，米有一定的粘稠度就可以出锅了
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END
1
蒸好的糯米倒扣在碟子上就大功告成了
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2
总结：
1，糯米一碗，淘洗干净,。
2，加适量水，大火煮开，水开转小火，煮至糯米稍微有点硬心（米不要太硬，太硬了容易发干）关火控水。
3，把控好水的糯米放入盆中，按个人口感加入适量红糖，玫瑰酱(白瓷勺放两三勺就差不多了)，蜜枣（按个人喜好放）搅拌均匀。
4，碗底放苹果片或山药片(防止沾碗)。
5，装碗，把加入配料搅拌好的糯米装入放好苹果片的碗中（不要装太满装三分之二满就行，多了容易往外溢）上锅蒸。
6，用的电锅蒸了大概一小时左右，蒸到碗里没水，米有一定的粘稠度就可以出锅了。
7，蒸好的糯米倒扣在碟子上就大功告成了。
方法/步骤
方法/步骤2
方法/步骤3
1. 长糯米清洗干净入锅
2. 一碗米三碗水，入锅开始熬
3. 水开后转小火，熬20分钟。期间不停搅拌
4. 熬到粘稠时加入白糖，再搅拌5分钟，关火准备装碗
5. 碗底铺保鲜膜，把红枣、葡萄干之类摆入碗底，自己摆造型
6. 糯米呈出放入碗内铺平
7. 上锅蒸，水开后转小火蒸透
8. 蒸好后放凉，吃时倒扣再回热即可
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