大棚种植什么最赚钱快 种植大棚，种植什么水果或者蔬菜利润高？
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大棚种植蔬菜最赚钱的有：平菇、奶油草莓、香椿芽、秋葵等。
1、平菇
大棚种植平菇的技术要求是非常低的，而且平菇的繁殖能力也非常强，管理起来有容易，只需要做好温度的控制即可。由于大棚温度适宜，所以每年的采收次数大概有7次左右。每次可以采收约15kg左右的量。在种植平菇时，要注意大棚中的通透性，保证一定散射光，控制好大棚的大小。
2、奶油草莓
草莓种类繁多，但是现在奶油草莓非常抢手。正是因为大棚内的温度差异，还有品种优势，奶油草莓的价格高出普通草莓三倍多。奶油草莓不需要刻意安排栽培细节，生命力比较顽强，而且采收时间也是多次。利润空间比较高，加上种植不需要掌握过多的经验，推荐给新手安排大棚种植项目。
3、香椿芽
这几年大家对于香椿的熟悉度不断在加深，多半是因为其价格昂贵。其实香椿之所以昂贵，是因为营养价值高，而且食用期限较短，产量少，市场需求大。适当进行大棚种植，香椿芽的种植技术也是比较简单的，而且市场价格也比较贵。
4、秋葵
秋葵也是近几年来我国比较火热的一种蔬菜，秋葵的营养价值是非常高的。属于一种养生保健的蔬菜，市场价格每年也都在不断上涨。大棚种植的话，能够很好的控制其温湿度，为秋葵营造一个良好的生长环境。并且如果我们利用大棚种植秋葵，进行反季节销售的话，那么其利润也是非常大的。
大棚种植注意事项
1、加强通风，降低棚温。菜农在种植越夏蔬菜时，为了避免棚内蔬菜出现高温障碍，要注意将大棚的上下放风口全部打开，让棚外的冷空气进入棚内后，与棚内的热空气形成对流，以加速热空气的排出，从而有利于棚内温度的降低。
2、使用遮阳网降温。当通过放风方法还不能将棚内温度控制在适宜蔬菜生长的要求范围之内时，菜农最好使用遮阳网遮阳降温。菜农应在上午棚内温度接近适宜蔬菜生长的最高温度时将遮阳网放下，在下午棚内温度低于适宜蔬菜生长的最高温度时将遮阳网卷起即可。
3、中午喷雾降温。在夏季中午时，因为棚内温度较高，叶片蒸发量大，根系吸收的水分不能满足蔬菜蒸腾作用的需要。菜农可以在棚内安装微喷头喷雾的方式来降低棚温，这样做还能起到增加棚内空气湿度，预防蔬菜花柱柱头干燥，促进授粉，预防蔬菜落花落果的作用。
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