农村老人说猪身上有一块肉叫做“槽头肉”，最好不要吃，这是为什么？ 农村老人说猪身上有一块肉叫做“槽头肉”，最好不要吃，有什么危...
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乡下的老人说，猪上有一块肉，叫做“开槽的肉”。最好不要吃。为什么？作为我们主要的肉类食品，猪肉基本上不会被丢弃。它将制成各种菜肴供食用。对于猪的所有部位，民间也有非常奇怪的名字。这些部分的通用名称也具有一定的基础和含义。
槽头肉是指猪头与躯干之间的关节的颈肉。耳后后一些，是一头两三百公斤的猪。槽里的肉不超过二十公斤。这里的猪肉不受人们喜欢的。第二，一是这里的肉通常是猪注射更多的肉的地方。第二个是猪的气管，血管和淋巴结（腺体）更多。我认为许多养猪户都在使用它。溺水淹死了猪。猪吃很多细菌和病毒。最集中的地方是这个淋巴结（腺体）。它不适合吃得太多。
但是，实际上，当很早以前就缺乏这种材料时，这块肉仍然很受欢迎。由于其他原因，由于价格便宜，许多人仍然愿意购买它并小心地将其取出，清洗然后食用。但是，有时您在家杀死一头猪时，即使没有损失肉食，在家中的长者也不会让孩子进食，因为他们对健康不利。
因此，总而言之，“槽头肉”是包含猪的其中含有更多的有害物质的一块肉。那里附带了猪的免疫腺体等含有较多可能会对人有害物质的肉。因此，如果不吃它，就不要吃。即使“勤俭节约”，也必须以安全卫生为前提。否则，最终可能会造成很小的损失。
前段时间，有一个有关猪身上有一块“黄金六两” 的问答，引起了许多网友的热议！
人们所说的“黄金六两”就是指颈背肉，因为一头猪身上最多也仅仅有六两，即使这头猪有几百斤重！所以十分稀缺。
在网友的评论中，有人以为这块肉红白相间，又鲜又嫩，非常美味营养，卖肉的都舍不得卖呢，可以炒着吃，可以炸着吃。
可是，还有绝大多数网友们认为，这块肉是身上淋巴最多的地方，是长肉枣的地方。更有不少自爆是兽医的网友说他们给猪打针都在这个地方，这块肉好吃，却有毒！所以大伙儿最好不要吃这块肉！其中就有网友提到这块肉又叫“槽头肉”！
咱们先来看槽头肉，槽头肉，指的就是猪头与躯干连接部位的颈脖肉，耳朵后面一点，一头两三百斤的猪，这槽头肉不超过二十斤，这里的猪肉是人们不喜欢的，原因有两个，一个是这里的肉通常都是猪打针多的地方，第二是这里也是猪气管、血管比较多，而且还有淋巴结 (腺) 最多的地方，想想，很多养猪户都是用泔水来喂猪，猪吃进去很多细菌和病毒，聚集最多的地方就是这个淋巴结 (腺)，吃多了不宜健康。
各网友们对这块肉的名字，还叫出来几十样！比如，松板肉、领峰肉、刀头肉、蝴蝶肉、一号肉、中头梅、富贵仓、二刀肉、隔山肉、猪颈肉、梅肉、鱼皮青、颈龙肉，梅花肉、朝头肉、眉毛肉、面青肉等等。
由于这些原因，这块糟头肉不宜吃的。
槽头肉，之所以被称之为槽头，其实也是根据猪的习性而来，猪吃食的时候，脖子这个部位最靠近槽头，俗语被称之为槽头肉，也被叫做血脖肉，其实就是猪脖子哪一块松松垮垮的肉，这块肉没有骨头大都是白油相间，相貌确实是狠丑陋，在卖肉的摊贩哪里，基本上是没有人将槽头肉悬挂出售的，一来相貌难看，而且是腮腺位置，这块肉不但松松垮垮，而且腥味极重，有的里面还会布满疙疙瘩瘩的淋巴结，这也是猪身上毒素最多的部位，这种肉是不会拿来食用的。
我觉得可能是因为这一块糟头肉里面含有的血块太多了，味道不是很好
因为那块肉口感不好，也不好做，而且细菌也多
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