向长辈敬茶时应该注意哪些礼仪 敬茶的时候需要遵循哪些礼仪规范

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一、给客人敬茶需要注意的地方是什么?有朋自远方来,一般招待朋友都会泡茶给朋友喝,当然我们敬茶时也要讲究方法礼仪:上茶时,要用双手捧上茶杯,从客人的左后侧双手将茶杯递到客人面前,尽量避免从客人的正前方上茶,这样不礼貌,更不要单手上茶,切忌勿将手指搭在茶杯杯口上,或是将其浸入茶水,这些动作都是不礼貌的。上茶的同时一定要轻声附上一句:“请您用茶。”如果自己在上茶的时候客人正在聊天或者有所打扰的情况下,应先道一句“对不起”,再送上一句“请您用茶”。当客人有所回应时,根据客人的反应,要么将茶送到客人手中,要么放到客人的右手边茶桌上。
  俗话说:酒满茶半。倒茶时要注意茶水不能倒得太满,八分为宜。水温要适中,太烫会烫伤客人,太冷又不适合客人饮用。
  敬茶大体步骤有嗅茶、湿壶、装茶、泡茶、请茶、续茶。可以依据情况做适当的改变。

  嗅茶:主人客人坐定后,主人取出茶叶向客人介绍该茶的品种特点,客人依次传递嗅赏。
  湿壶:将开水冲入空壶,让壶体变得温热,激发紫砂壶的气孔张开,然后把茶水倒入茶盘中,清洁茶杯。
  装茶:用茶匙把茶叶装入空壶内,一定不要用手去抓茶叶,会影响茶叶品质,引起客人不适。
  泡茶:泡茶的时候有“凤凰三点头”一说,要注意这一点,寓意三鞠躬表示对客人的欢迎。茶壶的放置位置要注意,一定不能壶嘴正对客人,这是“请客人离开”的表现。斟水、斟茶、烫壶时,右手逆时针回转,左手顺时针回转,表示招手“来来来”,反之则表示“去去去”。
  请茶:请茶时要注意茶杯一定要放置在客人的右手前方,请客人喝茶要用托盘端出茶杯,双手奉上。主人和客人饮茶相谈时,要及时为客人添加热水。
  续茶:续茶时举止要文雅,侧身把茶水倒进客人的杯子里。
  主人敬茶有礼仪,喝茶人也有以礼还礼,双手接过茶杯,点头致谢。品茶时不能牛饮,要小口品饮。
  二、给客人敬茶这些礼仪不可忽视
  为客人奉上第一杯茶,不宜斟得过满,一般应为杯深的2/3处。过满有厌客之嫌。上茶后,主人要为客人勤续水,不可让其杯中茶叶见底。这样做的寓意是“茶水不尽,慢慢饮、慢慢续”。续水时,最好不要在客人面前操作,如非得如此不可,应一手拿起茶杯,远离客人的身体和座位,用另一只手倒水入杯。续水同样不能过满,也不能将手指搭在杯口。

  客人较多时,敬茶的顺序应是:先客人,最后是主人;先主宾然后是次宾;先为女士敬茶,后为男士敬茶;先长辈后晚辈;如果客人很多且其彼此之间差别不大,可按照这四种顺序敬茶:以敬茶者为起点,由近而远依次敬以进入饮茶房间的门为起点,按顺_针方向依次敬茶;以客人的先来后到为顺序等。
  古代众多的茶道专着,尽管年代不同,流派不同,在泡饮技艺上却有一个共同点,即一切外部表现形式都是为反映茶的大自然美,反映茶的“鲜香甘醇”,绝非为表演而表演。因此中国茶道要求:(一)茶具必须清洗洁净;(二)主张用轻清之水煎茶,有条件时用泉水、江水,甚至用松上雪,梅花蕊上雪化水煎茶;(三)讲求水沸适度。(四)要求使用名贵优质茶具,并规定首先要将茶碗烫热或烤热,以便于茶汤香气充分升扬。

  来客敬茶有“四要四忌”:以免让客人觉得不适
1. 要将茶具洗涤消毒,切忌用沾满茶垢的杯子放茶,茶叶不要用手抓取;
2.要检查茶叶的品质是否正常,切忌冲泡有异味的或带杂物的茶叶;
3.要用刚沸的开水冲泡,切忌用隔夜开水泡茶;四要双手恭敬地端茶杯,还应说声“请用茶“,切忌一只手送茶或手握杯口端茶。
  品茶时要小口啜饮,每饮一口茶汤,应该在口中稍作停留,再慢慢咽下去,这样才能品出茶香。大口吞咽,或发出咕咚、咕咚的响声,不但吃相不雅,而且品不出茶的美妙。饮盖杯茶时,如遇飘浮在上面的茶叶,可用杯盖拂去,或用嘴轻轻吹开。切不可用手将茶叶从杯中捞出来。万一有茶叶入口,不要将其吐出,可以稍嚼而食之。若主人相告所饮之茶乃是名茶,饮用前应仔细观赏一下茶汤,饮用后加以赞赏,不要听后不予理睬,更不要随便加以贬低,让主人感到不快。以上就是三联小编介绍的关于敬茶的知识。
  三、婚礼如何敬茶 ?一对新人在结婚时,也需要给父母敬茶,那么婚礼敬茶的流程是怎样的? 旧时新人成亲,接过新娘一同踏进男家大门后,便开始拜堂成亲——拜天地拜高堂然后互相敬拜。现今多省略了拜堂仪式,接了新娘后便会直接向父母敬茶。
  一对新人敬茶前,先跪下,男左女右。父亲坐新郎面前,母亲坐新娘面前,也就是男女互相面对着。
  新郎先敬茶,给家翁然后家姑;然后新娘敬茶,也是先父亲后母亲。长辈喝过茶后,会给新人送上祝褔,并送上利是或金器首饰,作为对新人的祝贺。切记敬茶和收贺礼时也要用上双手。

  敬茶给新娘父母后,依长辈辈份次序敬茶给祖父母,伯父伯娘叔父叔母,哥哥姐姐,堂兄堂姐表哥表姐。

不知道大家发现没,作为婚礼迎亲时最重要的一个环节,给父母敬茶然后改口喊爸妈,这样一个看似简单的环节其实内含的学问大着呢。
从新人给长辈敬茶后要记得给改口费。
到新人敬茶时的茶具选择、姿势。
所以,今天就根据现如今新人婚礼敬茶时的实际情况,小犀姐详细讲讲那些敬茶时的注意事项。
毕竟新娘新郎第一次作为儿媳/女婿给公婆/岳父母敬茶,总想表现得自己得体大方吧。敬茶说什么,茶具怎么准备,你很需要。
一、这些敬茶茶具不要用
敬茶茶具的类型五花八门、图案千姿百态。茶具随意选择搭配不当,有可能让你在无意间丢了面子。
比如说严屹宽婚礼上用白色杯子敬茶,小犀姐不建议新娘子们学习。结婚这喜庆日子,在一些长辈们眼里白色的存在就是不吉利。
一次性的双喜纸杯在新娘圈子里很火,适合结婚当天人多,拿来倒水喝。如果拿这个给父母敬茶,则会显得有点不太尊重长辈。
敬茶的茶具最好选用盖碗杯,盖杯数量根据双方长辈到场人数安排,事前告诉长辈盖碗杯的使用方法,千万不要把杯托掉了。
而且茶具的花色避免寿字、独龙、青松翠柏等图案,最好是素雅或喜庆的单色。
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二、敬茶内容物
敬茶必备的材料———茶叶,选择时并无明确规定,向父母敬茶的茶叶一般选用铁观音、普洱等茶叶较为稳妥。
与平时喝茶不同,婚礼敬茶,还会加入一些‘必备’材料,如红枣、莲子。
红枣寓意鸿运当头、早生贵子,莲子寓意喜结连理。
民俗讲究红枣不可以去核,因为核即种子,代表子孙;莲子不要切开,更不要将它去皮,必须是完整的,因为切开两半有分开之意。
分量方面,正所谓好事成双,每样一对就够了。

 敬茶步骤大致有如下几点。

  首先,嗅茶:主客坐定以后,主人取出茶叶,主动介绍该茶的品种特点,客人则依次传递嗅赏。

  其次,温壶:先将开水冲入空壶,使壶体温热。然后将水倒入各种茶盘中。

  接着,装茶:用茶匙向空壶内装入茶叶,通常按照茶叶的品种决定投放量。切忌用手抓茶叶,以免手气或杂味混淆影响茶叶的品质。

  然后,请茶:茶杯应放在客人右手的前方。请客人喝茶,要将茶杯放在托盘上端出,并用双手奉上。当宾主边谈边饮时,要及时添加热水,体现对宾客的敬重。客人则需善“品”,小口啜饮,满口生香,而不能作“牛饮”姿态。

  还有,续茶:往高杯中续茶水时,左手的小指和无名指夹住高杯盖上的小圆球,用大拇指、食指和中指握住杯把,从桌上端下茶杯,腿一前一后,侧身把茶水倒入客人杯中,以体现举止的文雅。

  最后,茶艺:表演茶道技艺,已经成为中国文化的一个组成部分。比如中国的“功夫茶”,便是茶道的一种,有其严格的操作程序。

向长辈敬茶,应该让长辈坐在大厅主位上,诚心诚意,跪地双手端茶举过头顶向长江辈敬茶。

茶壶、茶杯:茶杯数量根据双方长辈到场人数安排。
盖碗杯:盖杯数量根据双方长辈到场人数安排,事前告诉长辈盖碗杯的使用方法,千万不要把杯托掉了。
花色:避免寿字、独龙、青松翠柏等图案,最好是素雅或喜庆的单色。
材料:红枣,代表鸿运当头;要开枝散叶,早生贵子的话,千万不要把其中枣核挑去,因为核即种子,代表子孙。莲子,不要切开,必须是完整的,因为切开两半就有分开的意思,这都是不吉利的;更不要把它退皮(去衣),因为莲子退皮(去衣)后是白色的,跟结婚(红事)刚好相对,因此用带皮的莲子冲茶是最好的。而分量方面,正所谓好事成双,每样一对就够了。避免用减肥茶的茶叶,因为传统婚礼讲求意头,最好家肥屋润,肥是福气,减肥就等同减福,所以最好用铁观音、普洱、香片较稳妥。

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