刚刚烫死的大闸蟹能吃么？？？？？？？？？？？
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假若吃了死蟹，由于死蟹中的毒素可能会导致食蟹着食物中毒现象的发生，比如电解质紊乱、抽搐，甚至休克、昏迷等情况，常见的表现主要有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。所以，吃蒸煮的螃蟹是最安全的。蒸煮螃蟹时要注意，在水开后至少还要再煮20分钟，煮熟煮透才可能把蟹肉内的病菌杀死。有一点也是很重要的，吃时必须除尽蟹鳃、蟹心、蟹胃、蟹肠四样物质，因为其中含有细菌、病毒、污泥等。
不能
大闸蟹内可能含有一些细菌什么的
必须经过长时间的蒸煮 以便杀死这些微生物
才能吃
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