十大冬季时令蔬菜，冬季蔬菜品种大全
时令蔬菜指的是自然环境的条件下，根据蔬菜的生长特点采收后新鲜上市的蔬菜，相对于反季节蔬菜来说，时令蔬菜中含有的营养更加丰富，那寒冷的冬天有哪些较为好吃的呢时令蔬菜呢，本文就为大家盘点冬季最该吃的十大当季蔬菜，看看有没有你喜欢的吧。1.大白菜
大白菜是一种喜好冷凉气候，在中国有着管饭栽培的十字花科芸薹属植物，而这种含有丰富营养元素的白菜除了可以用于生食、炒食、腌制进行食用外，外层不食用的菜叶可当做饲料，白菜整体还具有一定的促进肠胃蠕动、帮助消化的药用价值。
2.萝卜
萝卜是有着古老栽培历史，目前在中国各省份有着普遍栽培的十字花科萝卜属植物，这也是一种药食两用的植物，除了根茎可用作蔬菜进行食用外，种子、鲜枯的根茎和叶子均可入药，种子还可以用于榨油。
3.芹菜
芹菜是一种富含蛋白质、胡萝卜素、钙、磷等矿物质和B族维生素的国人最常吃的蔬菜之一，而人们在蔬菜店中最常见的青芹、水芹、西芹等种类常吃还具有情感平热、解毒宣肺、润肺止咳的功效，因其热量较低，因此也是健身人士较常吃的蔬菜之一。
4.南瓜
南瓜是一种目前在中国南北各地有着广泛种植的一年生蔓生草本植物，而这种具有较高利用价值的植物，藤蔓上结出的果实可以被当成主食食用，内部含有氨基酸的南瓜籽具有清热除湿、驱虫的功效，藤蔓在入药后具有清热的作用。
5.红薯
红薯是一种在我国有着广泛种植，具有较强适应性的粮食作物，通常以植物的块根作为主粮进行食用，而植物的藤蔓也可作为蔬菜食用，因块根番薯内含有极少的脂肪，并含有丰富的不饱和脂肪酸和纤维素，因此也是较为理想的减肥食物和重要食疗食品。
6.荸荠
荸荠是一种花果期在每年的5-10月，不仅可以生食还可以熟食、做蔬菜、加工制成罐头的莎草科荸荠属植物，而这种特色蔬菜通常是以生长在有水平地的球茎进行食用，因可以提取淀粉因此由于藕、菱粉并称为淀粉三魁。
7.慈姑
慈姑是一种长在水田中，以低下球茎作为蔬菜食用的多年生草本植物，目前在我国长江以南的各省区均有所栽培，而这种有着细腻甘甜的黄白色肉质的蔬菜，不管是炒、烩、煮均可，烧肉更是别有一番滋味。
8.胡萝卜
胡萝卜是一种富含维生素A和懈皮素的一年生或而年生草本植物，通常每年的4月开花，而主要以这种植物的根茎部分用于蔬菜食用，常吃这种可鲜食可烹饪的食物还具有抗氧化、提高抵抗力、防癌的作用。
9.油菜
油菜又被称为青菜，是中国各省均有栽培，市集上最常见的蔬菜之一，而这种以嫩叶做蔬菜用的植物除了用于烹饪，其开花后结出来的种子还可以收集进行榨油，榨成的油就是南方常见的菜籽油。
10.芥菜
芥菜是目前在中国各地有着广泛栽培的十字花科芸薹属一年生草本植物，最早在李时珍的《本草纲目中》记载有植物的医用价值，植物的叶子用盐腌制后可以食用，也可直接烹饪食用，种子榨出的油是芥子油，而全草和种子还具有化痰平喘、消肿止痛的药用功效。
绛旓細1. 鍐閫傚疁鐨鏃朵护钄彍鍖呮嫭闈掓銆佸嵎蹇冭彍銆佺櫧鑿溿佹磱钁便佽姳妞拌彍銆佽儭钀濆崪銆佽悵鍗溿佺敎璞嗐佽姽鑿溿佽彔鑿溿佽姤鑿溿佽懙鑿溿佽幋鑻ｃ佽姳妞拌彍銆佸ぇ鐧借彍銆佹补鑿溿佹补楹﹁彍銆佽彍蹇冦佽姤鑿溿佽彔鑿溿侀粍鑺界櫧銆佽姤钃濄佽嵏鑽犲拰钘曠瓑銆2. 鍐搴斿鐨勬按鏋滄湁姗欏瓙銆佹瀛愩佹煔瀛愩侀潚鏋ｃ佹煈姗樼瓑锛屼互鍙婄敇钄楀拰閲婅喀鏋滅瓑銆
绛旓細鍐ぉ鐨勫簲瀛ｈ敩鑿鍖呮嫭鐧借彍銆佽悵鍗溿佽姽鑿溿佽彔鑿溿佸啲绗嬨佸崡鐡溿佺孩钖瓑銆鍐鐨勫簲瀛ｈ敩鑿鏄寚鍦ㄨ嚜鐒剁幆澧冧笅锛岄傚悎鍦ㄥ啲瀛ｇ敓闀跨殑钄彍銆傜敱浜庢皵鍊欑殑鍘熷洜锛屽啲瀛鐨钄彍绉嶇被鐩稿杈冨皯锛屼絾浠嶆湁寰堝钄彍鍙互鍦ㄨ繖涓椂鍊欑敓闀裤備互涓嬫槸涓浜涘啲瀛ｅ父瑙佺殑搴斿钄彍锛1. 鐧借彍锛氱櫧鑿滄槸鍐鏈甯歌鐨勮敩鑿滀箣涓锛屼篃鏄緢澶氫汉鍐椁愭涓婄殑蹇呭...
绛旓細鍐鏃朵护钄彍鍖呮嫭鍝簺锛熷啲瀛ｇ殑鏃朵护钄彍涓昏鏈変互涓嬪嚑绉嶏細闈掓銆佸嵎蹇冭彍銆佺櫧鑿溿佹磱钁便佽姳妞拌彍銆佽儭钀濆崪銆佽悵鍗溿佺敎璞嗐佽姽鑿溿佽彔鑿溿佽姤鑿溿佽懙鑺辫彍銆佽幋鑻ｇ瓑銆傝繖浜涜敩鑿滃湪鍐鐢熼暱寰楁渶涓洪傚疁锛屼笉浠呰兘澶熸弧瓒充汉浠浜庢柊椴滆敩鑿滅殑闇姹傦紝鍚屾椂涔熷叿鏈夎緝楂樼殑钀ュ吇浠峰笺
绛旓細鍐鏃朵护钄彍鏈夎悵鍗溿佺櫧鑿溿佽彔鑿溿侀潚鑿溿佽姽鑿滅瓑銆1銆佽悵鍗滐細鈥滃啲鍚冭悵鍗滃鍚冨鈥濓紝涓鍒鍐ぉ锛钀濆崪渚挎垚浜嗗瀹舵埛鎴烽キ妗屼笂鐨勫父瀹2銆佺櫧鑿滐細鐧借彍鍚赴瀵岀殑缁寸敓绱犮佽喅椋熺氦缁村拰鎶楁哀鍖栫墿璐紝鑳戒績杩涜偁閬撹爼鍔紝甯姪娑堝寲銆3銆佽彔鑿滐細瀵屽惈绫昏儭钀濆崪绱犮佺淮鐢熺礌C銆佺淮鐢熺礌K銆佺熆鐗╄川绛夛紝绱犳湁鈥滆惀鍏绘ā鑼冪敓鈥濅箣绉般4銆侀潚鑿...
绛旓細鍐鏃朵护钄彍涓鑸湁鑳¤悵鍗溿佽姳鑿溿佸ぇ鐧借彍銆佽睂璞嗐佽尲钂裤佽寗瀛愩佹补鑿溿佹补楹﹁彍銆佽姽鑿溿佽彍蹇冦佽姤鑿溿佽彔鑿溿佹ぐ鑿溿佽姤鍏般佽姤鍏拌姳銆佹槬鑿滅瓑绛夈傚啲瀛ｆ椂浠よ敩鑿滐細鑳¤悵鍗 鑳¤悵鍗滆惀鍏讳环鍊煎緢楂橈紝鍚湁涓板瘜鐨勮儭钀濆崪绱狅紝鍦ㄨ敩鑿滀腑鍚嶅垪鍓嶈寘銆傝儭钀濆崪绱犲湪灏忚偁澹佷互鍙婅倽缁嗚優涓彲杞彉涓虹淮鐢熺礌A骞朵緵浜轰綋鍒╃敤锛屾甯镐汉骞虫椂鎵闇瑕佺殑...
绛旓細鍐鏃朵护钄彍鈥斺旇悵鍗,鑳¤悵鍗,鑺辫彍,澶х櫧鑿滐紝娌硅彍,娌归害鑿,鑺硅彍,鑿滃績锛岃姤鑿滐紝鑿犺彍锛屽皬鐧借彍锛岄粍鑺界櫧锛屾ぐ鑿滐紝鑺ュ叞锛岃姤鍏拌姳锛屾槬鑿滃啲瀛ｆ椂浠ゆ按鏋溾斺旇姦鏌戙佽剱姗欍佺敇钄椼佹ⅷ銆佽嫻鏋溿佹煔瀛愩佸搱瀵嗙摐
绛旓細澶氬悆鑾寸瑡鍙讹紝杩樺彲骞冲挸銆6銆佽姽鑿 涓尰璁や负锛岃姽鑿滄у噳锛屽钩鑲濆仴鑳冿紝鍛崇敇杈涙棤姣掞紝瀵屽惈铔嬬櫧璐ㄣ佺硸绫汇佽儭钀濆崪绱犮佺淮鐢熺礌c銆佹皑鍩洪吀绛夛紝鑳藉叴濂嬩腑鏋㈢缁忥紝澶氶ギ椋燂紝淇冭繘鑳冩恫鍒嗘硨锛屽杩涢娆诧紝骞舵湁绁涚棸浣滅敤銆傝姽鑿滃彲涓庨骞层佽倝涓濈瓑鐐掗锛岃壊褰╅矞鑹筹紝鍛抽亾娓呴銆傚弬鑰冭祫鏂欐潵婧愶細浜烘皯缃-杩欏崄绉钄彍鏈閫傚悎鍐ぉ鍚 ...
绛旓細寤鸿鐩存帴鐢ㄩ煭鑿滄牴鏉ョЩ鏍斤紝杩欐牱鐢熼暱閫熷害浼氭洿蹇傞櫎浜嗕互涓婂嚑绉嶈敩鑿滃彲浠ュ湪鍐绉嶆澶锛屽啲澶杩樺彲浠ョ妞嶉鑿滐紝鑳¤悵鍗滐紝澶ц挏锛岃懕绛夎敩鑿溿傚笇鏈涗互涓婂唴瀹瑰彲浠ュ府鍒板ぇ瀹讹紒鎴戜滑閫氳繃浠ヤ笂鍏充簬鍐钄彍澶у叏 鐩樼偣鍐ぉ鏃朵护闈掕彍鍐呭浠嬬粛鍚,鐩镐俊澶у浼氬鍐钄彍澶у叏 鐩樼偣鍐ぉ鏃朵护闈掕彍鏈変竴瀹氱殑浜嗚В,鏇村笇鏈涘彲浠ュ浣犳湁鎵甯姪銆
绛旓細闄や簡鐧借彍鍜岃悵鍗滐紝鍍忚姽鑿溿佽彔鑿溿佽幋鑻ｈ繖鏍风殑鍙惰彍绫昏敩鑿滀篃鏄啲瀛ｇ殑鏃朵护钄彍銆傚畠浠瘜鍚淮鐢熺礌鍜岀熆鐗╄川锛屽浜庡寮轰汉浣撳厤鐤姏锛岄闃叉劅鍐掔瓑鐤剧梾鏈夊緢濂界殑鏁堟灉銆傛荤殑鏉ヨ锛屽啲瀛ｆ椂浠よ敩鑿滅绫绻佸锛屼汉浠彲浠ユ牴鎹嚜宸辩殑鍙ｅ懗鍜岃惀鍏婚渶姹傛潵閫夋嫨璐拱銆傚湪瀵掑喎鐨勫啲瀛ｉ噷锛屽悆涓婁竴椤跨儹鑵捐吘鐨勬椂浠よ敩鑿滃ぇ椁愶紝鏃㈣兘娓╂殩韬綋锛屽張鑳芥弧瓒...
