除夕.大年初一，二，三元宵节的习俗 北京的春节中作者写元宵节为什么又提到除夕和大年初一呢？
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大年初一：拜岁、开门炮仗、斋日、聚财；大年初二：开年（开斋日）、姑爷节、拜年；大年初三：烧门神纸、谷子生日、小年朝；元宵节：赏灯、游灯、押舟、烧烟花，灯会、吃元宵、演社火。
一、大年初一
1、拜岁
拜岁，是年俗活动之一。在岁首早上迎新岁，奉祀斋菜拜祭“岁神”。“岁”又名为“摄提”、“太岁”，是天皇氏时代创制的纪元星名。在新年初一辞旧迎新之际，迎新岁，拜祭天地、岁神，接福、祈年。
2、开门炮仗
春节早晨，开门大吉，先放爆竹，叫做“开门炮仗”。爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为“满堂红”。这时满街瑞气，喜气洋洋。 “开门爆竹”一说古已有之。在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。
3、斋日
早晨拜神，放炮仗。初一的上午用斋菜拜祭太岁神，早饭必须吃斋，用粉丝、腐竹、发菜、冬菇等，这一年该吃的素菜都在这一早吃完，往后便可以大鱼大肉。
4、聚财
俗传正月初一为扫帚生日，这一天不能动用扫帚，否则会扫走运气、破财，而把“扫帚星”引来，招致霉运。假使非要扫地不可，须从外头扫到里边。这一天也不能往外泼水倒垃圾，怕因此破财。
二、大年初二
1、开年（开斋日）
照传统说法，除夕辞旧，大年初一迎新，初一迎新要吃斋，初二解除斋解等禁忌，是崭新的开始，俗称“开年”。开年习俗是要吃"开年饭"。
2、姑爷节
正月初二是传统的姑爷节，姑爷们要纷纷去给岳父家 、岳母拜年。这天出嫁的女儿回娘家，要夫婿同行，所以俗称“迎婿日”。
3、拜年
拜年，即是新年期间走访亲朋好友互贺新年的一种方式，拜年是春节里的一项重要活动，是人们相互表达美好祝愿的一种方式，走亲戚看朋友，相互拜年，道贺祝福，说些恭贺新喜、恭喜发财、恭喜、过年好等话。
三、大年初三
1、烧门神纸
旧时初三日夜把年节时的松柏枝及节期所挂门神门笺等一并焚化，以示年已过完，又要开始营生。俗谚有“烧了门神纸，个人寻生理”。
2、谷子生日
民间以为正月初三为谷子生日，这一天祝祭祈年，且禁食米饭。
3、小年朝
即天庆节。宋代宫廷节日，宋真宗大中祥符元年，因传有天书下降人间，真宗下诏书，定正月初三日为天庆节，官员等休假五日。后来称小年朝，不扫地、不乞火，不汲水，与岁朝相同。
四、元宵节
1、赏灯、游灯、押舟、烧烟花
正月十五，习俗活动主要有赏灯、游灯、押舟、烧烟花、闹元宵等。元宵节的节俗非常有特色，发展至今，赏灯与烧烟花也是元宵主要习俗之一。因历代这一节日有观灯习俗，故又称灯节。
2、灯会
元宵放灯的习俗，在唐代发展成为盛况空前的灯市，中唐以后，已发展成为全民性的狂欢节。唐玄宗（公元685—762）时的开元盛世，长安的灯市规模很大，燃灯五万盏，花灯花样繁多。
3、吃元宵
正月十五吃元宵，“元宵”即“汤圆”。汤圆作为食品，在中国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“浮元子”后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。
4、演社火
在北方一些地方，正月十五还要几个村子聚集在一起演社火。社火里包括踩高跷、跳钟馗、花车等等。
腊月二十四，是约定俗成的扫除日，各家各户都要认真彻底地进行清扫，彻底打扫室内，除旧迎新，拔除不祥。
腊月二十五，推磨做豆腐。传说灶王上天汇报后，玉帝会下界查访，看是否如灶王所奏那样，于是各家各户就吃豆腐渣以表清苦，瞒过玉帝的惩罚。
腊月二十六，杀猪割年肉，这一天主要筹备过年的肉食，过去人们只有在一年一度的年节中才能吃到肉，故称为“年肉”。
腊月二十七，宰年鸡、赶大集。这天除了要宰杀自家的家禽，还要上店赶集、集中采购，买卖年节物品，例如鞭炮、春联、香烛、牛羊肉、各种玩具礼品等。
腊月二十八，打糕蒸馍贴花。无论是发面还是做馍，各家各户要开始准备主食过年了。
腊月二十九，上坟请祖上大供。对于祖先的崇拜，在我国由来已久。春节是大节，上坟请祖仪式也就格外郑重。上坟请祖的时间，大多数地区在二十九日早晨。
大年三十，除夕守岁。中国民间在除夕有守岁的习惯，俗名“熬年”。守岁从吃年夜饭开始，要慢慢地吃，从掌灯时分入席，有的人家一直要吃到深夜。守岁的习俗，既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情，又有对来临的新年寄以美好希望之意。
大年初一，金鸡报晓。晚辈给长辈拜年，长辈给压岁钱，压住邪祟。
大年初二，金吠报春。亲眷人家去拜年，东家留吃饭、西家排酒筵。
大年初三，肥猪拱门。女婿看望老丈人、媳妇回娘家，礼物带双数。
大年初四，三羊开泰。灶王爷要查户口，恭迎灶神回民间。
大年初五，艮牛耕春。五路接财神，东西南北中，财富五路通。
大年初六，马到成功。年年到此日，沥酒拜街中，万户千门看，无人不送穷。
大年初七，人寿年丰。传说女娲初创世，在造出了鸡狗猪牛马等动物后，于第七天造出了人，所以这一天是人类的生日。
大年初八，放生祈福。正月初八有“放生”活动，就是把家里养的一些鱼、鸟拿到外面，放归野外。初八放生，不仅体现了古人尊重自然万物、和谐相处的品德，也表达了新春之始，企盼世间各种生物兴旺发达的美好愿望。
大年初九，玉皇天诞。古人认为九在数目中表示多数，最多，最大，因此为上。传说是玉皇大帝的生日，必须隆重庆祝。九与酒谐音，九不能离酒，各家各户都准备丰盛的酒宴，尽兴喝个痛快，给玉皇大帝祝寿。
大年初十，祭石感恩。正月初十传说是“石头”的生日，因此被称为“石头节”。这一天要在石磨、石碾、石槽、石臼、槌布石、石码头、石梯坎等石制物品处燃香举供，以示祭拜和感恩。
正月十一，祭奉紫姑。传说紫姑是人家的小妾，遭原配嫉妒，在正月十五这天被害死在厕所里，天帝怜悯，封她为厕神。紫姑代表了封建社会中深受压迫的女性，被奉为弱女子的保护神。
正月十二，搭建灯棚。民间俗称“十二搭灯棚”，意思是元宵节将近，村庄中的管事人从这一天开始就要召集能工巧匠和青壮年准备花灯，做元宵赏灯的各种准备工作了。
正月十三，灶下点灯，预放元宵。民间在这一天要在厨灶下点灯，称为“点灶灯”，其实是因为正月十五闹花灯的日子临近了，各家都试点制好的灯，才被说为“灯头”之日。
正月十四，“顺天圣母”诞辰。临水娘娘诞辰于正月十四，又称“顺天圣母”。传说临水娘娘姓陈，是唐朝大历年间的人，后来成为了拯救难产妇女的神仙。于是民间立祠奉祀，称为“临水娘娘”、“顺天圣母”。
正月十五，夜照田蚕(神)。相传，正月十五日是蚕神嫘祖的生日，因此这一天便成了百姓祭祀“蚕神”的日子。祭蚕神用白粥加上肉脂为供品，同时用一杆竹竿挑着灯烛插在田间，谓之“照田蚕”（据说观察灯火颜色可以判断一年的丰歉）。这项活动逐渐成为了后代元宵节观灯习俗的一种源头。
（网上找的）
大年初一元宵节的习俗。
各处乡村何处例
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