牛肉的做法，五香酱牛肉怎么做好吃，五香酱
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主料
牛肉
1000克
辅料
老卤
1块
老抽
20克
白酒
10毫升
葱姜
适量
花椒
10克
大料
8个
香叶
6片
陈皮
5克
桂皮
10克
白糖
15克
步骤
1.准备好食材。
2.免火再煮锅内胆加入适量的清水，放入白酒，葱姜，大料，花椒，香叶。
3.牛肉开水焯烫一下洗净。
4.把焯烫过的牛肉放入内胆锅中大火煮上15分钟。
5.然后放入外锅加盖焖之1个小时。
6.锅中放入老卤，加入适量的清水。
7.再放入葱姜，大料，桂皮，香叶，花椒，陈皮。
8.大火煮开5分钟。
9.然后放入煮过的牛肉块。
10.加入老抽和白糖。
11.大火卤煮。
12.直到酱汁浓郁，牛肉上色关火。
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