手打柠檬茶的做法和配方
手打柠檬茶的制作方法和配方1. 手打柠檬茶教程：
材料：黄皮柠檬6个，金桔柠檬无数个，白糖2斤，冰块越多越好，茉莉花茶茶叶用手抓就好。
步骤：
1) 茶叶随意，选择自己喜欢的茶叶，用冷水煮，加入糖煮至水开，然后煮两分钟小火煮五分钟，关火焖五分钟。过滤掉茶水，晾凉。
2) 加入冰块，将金桔柠檬和黄皮柠檬一起打，多打一会儿，让柠檬的酸味打出来。
3) 倒入放凉的茶水，加入冰块，即可享用。
2. 手打柠檬茶注意事项：
1) 捶打柠檬时，集中捶打柠檬皮，避免破坏果肉结构，柠檬香气主要集中在柠檬外表皮中的油脂层。
2) 柠檬要捶打充分，和茶汤混合后也要摇匀，使味道融合。
3) 使用塑料质地的雪克杯，没有可以用其他类似杯子，只要能摇匀。没有专用的锤子，可以用擀面杖。
4) 制作好后立即饮用，不要放置过久，以免味道变淡。
3. 柠檬茶的功效与作用：
1) 美白养颜：柠檬茶具有强大的美白作用，适量饮用可以让皮肤更加光滑白嫩。
2) 排毒功效：柠檬茶中的维生素C可以帮助清除血液中的杂质，排除体内毒素。
3) 去除口臭：柠檬水可以清除口腔异味，有助于改善口臭问题。
4) 促进消化：柠檬茶的酸性物质有助于消化，适合消化不良或腹胀时饮用。
5) 伤口愈合：柠檬茶中的维生素C有助于伤口愈合，保持骨骼和软骨健康。
6) 缓解疲劳：柠檬茶可以消除疲劳，提高工作效率。
7) 提升免疫：柠檬茶中的维生素C和微量元素有助于滋补身体，提高免疫力。
8) 保护心血管：柠檬茶中的柠檬酸可以防止血液凝固，对防治心血管疾病有帮助。
4. 柠檬茶的食用禁忌：
1) 避免过量饮用：柠檬茶虽然营养丰富，但过量饮用可能导致消化功能减弱。
2) 胃病患者不宜饮用：胃酸过多或患有胃溃疡、胃炎的人不适合饮用柠檬茶，以免加重病情。
5. 干柠檬茶的功效与作用：
1) 美白滋养肌肤：干柠檬茶含有丰富的维生素C和柠檬酸，可以消除皮肤色素沉着，预防色斑生成。
2) 预防高血压和心梗：干柠檬茶中的柠檬酸能抑制钙磷子的活性，减少对血液的影响，防止血液凝固。
3) 预防肾结石：干柠檬茶能加快体内钙盐结晶的分解，从根本上阻止肾结石的生成。
4) 增强人体免疫力：干柠檬茶中的维生素C和柠檬果酸能抗菌消炎，促进骨胶原生成，提高免疫力。
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