辐照杀菌概述
一项利用射线力量，如X射线、γ射线和电子束等进行杀菌的技术被称作辐照杀菌。这项技术的历史可以追溯到1896年，即伦琴发现X射线后的第二年，人们便发现这些射线具有消灭有害细菌和昆虫的能力。在20世纪50年代，这项技术开始被实际应用于工业生产中。随后，世界各地纷纷建立起了专门的辐射灭菌设备，如60Co（钴）装置、137Cs（铯）辐照工厂以及加速器辐照工厂，这极大地推动了辐照杀菌技术的发展。这些装置的出现，使得杀菌过程在常温下就能完成，避免了高温处理可能对物品性质的影响，特别适合对温度敏感的物品消毒。
与传统杀菌方法相比，辐照杀菌具有显著优势。它能够穿透性强，确保杀菌过程全面且快速，使物品在保持原有状态的同时达到彻底消毒的效果。因此，这项技术在食品、药品、医疗器械等多个领域得到了广泛应用。
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