洪安风景绝天下
洪安风景绝天下边城洪安地处渝湘黔三省（市）结合部，自然风光艳丽，一脚踏三省，三不管岛，天下独一无二，堪称天下奇观。
渝湘黔三省边的省界线，是那清澈明净的省界河。省界河既给了边城灵气，又绘画了这一带神奇迷人风景。
三不管岛是洪安一大地理奇观。三不管岛地处省界河水中央：洪安河与清水江交汇的水域中央。以江心划界，三不管岛位于川湘黔三省水域的真空地带，不隶属任何一个省，是三个省都管不着，三个省都不管小岛。三不管岛东面是湖南，东南面是四川，西北面是贵州。旧时代，“三不管”岛是一个十分神奇而复杂的世界。
如今的“三不管”岛已归属于当今重庆市。近些年来，已经开发打造成为“三不管”岛度假酒店。而今“三不管”岛，房屋建筑如群雕，如写生画；岛上大佬二佬的雕象习习如生；岛上的树木，竹林，花卉，灯饰等布局十分精美。“三不管”岛成了优美的风景岛。成为游客的好去处。当你走上“三不管”岛风雨廊桥，当你踏步“三不管”岛上，就会感觉来到了一个神秘的世外桃源。
与“三不管”岛相邻还有另一个小岛：翠翠岛。翠翠岛原来是江中的一个沙滩，在上个世纪九十年代打造建成翠翠岛。翠翠岛上设计巧妙，岛上树木，石头，小道，错落有致，风景优美。《边城》因翠翠凄美的爱情故事而名扬天下。翠翠岛因翠翠的美丽善良而为人们所喜欢。
三不管岛洪安河上游一千多米处，有自然景观象鼻吸水。这里有天生石拱，石拱一头在河岸，另一头在河中，宛如象鼻河中吸水，这是边城特有的自然风光。
三不管岛洪安河上游大约四千米处，是洪安美琪人工湖。美琪湖中坐落有四周环水的洪安钓鱼岛。这里湖光山泽，风景秀丽。是迷人的去处。
在“三不管”岛附近，有连接重庆和湖南两岸的啦啦渡口。拉拉渡船来往于清水江上，把要出省的人和要回省的人送到江的对岸。据传，当年翠翠和她爷爷，就曾经在这江上迎送要过河的客人。拉拉渡口传说着美丽的爱情故事，是翠翠他们初恋的地方。
啦啦渡口上游一千余米处，有出省大桥。原来的出省大桥是木质凉亭桥，一共有十三间。解放初期，土匪为了抵抗解放军进军大西南，浇上汽油把这座风景优美大桥烧毁了。如今的出省大桥大桥，是解放后新修的拱桥。这座大桥横跨省界河清水江，两边分别是渝东南第一门和湖南西门。
渝东南第一门附近，有鸡鸣三省即一脚踏三省风雨亭。这里连接三省，三省连界相邻。一脚踏三省风雨亭这个地方，可以同时收到来自重庆，贵州，湖南的手机信号，是一个神奇的地方。
渝东南第一门的旁边，有刘邓大军走进军大西南纪念碑。1949年10月6日，解放军发起了解放洪安的战斗。当时，守敌就住在洪安老街等地。这天清晨，战斗打响，解放军在河对面的高地的机关枪“哒哒哒”、“哒哒哒”扫射过来，机关枪子弹压得敌人不敢露面。解放军旋即发起冲锋，一举拿下了洪安渡口，解放了洪安。这天下午，二野司令部住进洪安老街，当晚用柴油机发电，洪安古镇变成了欢乐的海洋。纪念碑是刘邓大军解放洪安战斗的 历史 丰碑。
在出省大桥即洪茶大桥上游千多米的地方，有一座称为连心坝的水坝，连心坝链接两省，东头是湖南，西边是贵州。连心坝上过电影，她见证了边区人民的团结和友好。连心坝挡水发电，造福于三省边区人民。
边城洪安地理区位独特，一脚踏三省，鸡鸣三省，三不管岛；省界河，洪安汛，纪念碑；老街，渡船，大桥等等，沉淀有奇特的地里文化，沉淀有古老的 历史 文化，沉淀有跨省婚姻及爱情故事等人文景观。
边城洪安民风淳朴，边民敢爱敢恨，虔诚善良。古时候，观音阁庵堂，九龙山上庵堂。是人们烧香拜佛的去处。特别是九龙山远近出名，庵堂里住有几个和尚，香火十分旺向。那时候，朝山拜佛的人，白天夜晚成群结队上九龙山。
龙舟竞度、溜沙阳戏、红岩傩戏、猛董贡茶等等是古镇洪安区别于其他地方之特色文化。
端午龙舟节，是边城约定成俗的特殊文化节日。从古至今，每年龙舟赛吸引成千上万的人到省界河清水江观看龙舟赛。每当端午到来之际，三省边区的青年小伙都各自组队，提前到江里训练备战端午。拉拉渡至出省大桥这一段清水江两岸，已经专门修建了步行栈道，成了人们欣赏江景，观看龙舟赛事的好地方。
边城奇特的地里和民俗，吸引了古今文人骚客前观光。
邓小平、刘伯承、贾庆林、杨汝岱、费孝通、贺国强、汪洋等党政军要员曾先后到过这里；章恺、沈从文、杨再随、凌子风、冯汉元等名家、文人、墨客也曾先后来过这里。
1991年10月4日，全国人民代表大会常务委员会原副委员长费孝通一行抵达秀山的洪安。费孝通一行在洪安古镇深入考察了这一带的经济与民风民情。2011年6月1日，中共中央政治局常委、全国政协主席贾庆林深入武陵山腹地，来到秀山土家族苗族自治县洪安镇调研。在古镇洪安，贾庆林召开座谈会，与基层干部群众交流谈心、共商扶贫开发发展大计。
边城洪安地里独特， 历史 悠久，堪称绝无仅有。
1736年清政府置洪安汛，洪安汛千总官衔为正六品，敕授武略骑尉，总督提督拨补。洪安汛，当地人称之为“协台都。”从乾隆元年设洪安汛至今已历二百八十多年。洪安具有得天独厚的地利优势，乾隆皇帝曾诗咏洪安：“泡木洪安讯，三省界连道。”清代名人章恺的诗“蜀道有近时，春风几处分。吹来黔地雨，卷入楚天云。”生动描写了边城洪安 “一脚踏三省”的独特。
洪安不仅地里特别， 历史 文化厚重，而且饮食文化丰富多彩。这里不仅有汤面，烙饼，油香粑，米豆腐，棒棒粉等价廉物美的风味小吃。而且还有洪安特色 美食 ：边城洪安鱼。
洪安边城的省界河——洪安河与清水江盛产鱼虾，形成了当地特色产业和饮食文化。
时代的发展进步，特别是边城人的开拓进取与创新精神，他们依据边区特产的优势，他们依据边区特有的优势，经历若干年的 探索 和实践，挖掘创新了绝佳美味的边城特色菜：边城洪安鱼。
边城洪安鱼有许多称谓：洪安腌菜鱼、一锅煮三首、一口吃三首、三首一锅等等。这些称谓虽然不同，但实际上都是相的同食材即重庆的腌菜，贵州的豆腐，湖南的鱼，由这三种主要食材烹调制成的色菜。
单说洪安腌菜做法就十分复杂。要精选当地上好的青菜，用开水燎大半熟，然后去水、晾干、切碎，添加海椒粉、食盐、作料等，调和均匀，最后装罐密封，保管存放一年半载，腌菜方能色香味美。
边城洪安鱼，取三省特色食材，采用精巧的技术手段烹调制成。这种色香诱人，口味酸辣，给人回味无穷的感觉。边城洪安鱼汇集了渝湘黔三省之水土人文。堪称边城洪安饮食文化的精髓……
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