薏米仁做汤很好喝，薏米仁的功效与作用是什么呢？
薏米仁做汤很好喝，薏米仁的功效与作用是什么呢？
1.薏米仁是一种药食两用的食物，具有健脾祛湿的作用，能有效消除体内水分，缓解水肿症状。薏米含有大量纤维，有通便的作用。可用于治疗便秘，适用于大便干燥的人群。对于女性来说，薏米可以减肥，因为薏米是一种低脂肪、低热量、高蛋白的食物。四是具有清热解毒的功效，能消除旺盛的火气。
2.薏米具有健脾除湿、利水消肿、舒筋活络、除痹清热排脓等功效。薏米可以防止脱发，滋养头发，使头发光滑柔软。薏米有减少皱纹和消除色素斑点的作用，所以会使皮肤光滑。尤其是面部痘痘和皮肤粗糙。此外，薏米还具有很强的吸收紫外线的能力，提取物添加到化妆品中也能达到防晒和防紫外线的效果。
3.薏米是减肥的最佳主食，因为它的纤维品质最高，脂肪低，热量低。它还富含蛋白质、油、维生素、矿物质和糖。它具有美白祛斑的功能，对下半身浮肿的人特别有效。如果每天吃50-100克薏米，可以降低血液胆固醇和甘油三酯，预防高血脂、高血压、中风、心血管疾病和心脏病。薏米富含水溶性纤维，可通过吸收胆盐(负责消化脂肪)使肠道对脂肪的吸收率变差，从而降低血脂和血糖。
4.平时人们吃薏米的时候，大多是直接煮汤煮粥。也可以用薏米炖冬瓜。由于冬瓜性甘性寒，其功效以利尿消肿著称，是治疗水肿、减肥的佳品。如果和薏米放在一起，就跟物理上的合力一样，作用更大。这汤最大的功效是利尿、消肿、减肥。非常适合有水肿症状、湿盛肥胖的人群。同时对四肢关节疼痛、屈伸不利、带下浊有一定疗效。冬瓜是凉的，所以炖薏米的汤时，一定要加葱和姜，这样可以散寒。
薏米仁性味甘、淡，微寒，入脾、胃、肺经，具有健脾止泻的功效，可以治疗水肿、小便不利、脚气浮肿，常与茯苓、滑石、猪苓等药物配伍使用。薏米可以治疗渗湿止泻、治疗脾虚泄泻，常与白术、山药、党参等药物配合使用。
薏米仁具有祛湿除痹的功效，可治疗风湿痹痛、筋脉拘挛，常与苍术、桂枝、当归等药物配合使用。治疗风湿热痹，可与栀子、防己等药物配合使用。治疗暑湿初起和暑温夹湿之周身酸痛，常与杏仁、白豆蔻等药物配合使用。薏米还具有清热排脓的功效，治疗肺痈，薏米仁还有治疗扁平疣的功效
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