猪肉上绿色的印章代表什么?

猪肉上的绿章代表猪肉已经通过检验,是检验合格、品质良好的猪肉,这是一种圆形的章,有“兽医验讫”四字,并标有日期。

一般来说,猪肉上由红绿两个章。“两章”即检疫章和检验章,前者为绿色,后者为红色,有“两章”的猪肉质量一般情况都有保障。消费者还可以在购买猪肉时要求商家出示出货票据,票据上有屠宰点名称。如果是二级以上的屠宰场,质量就很可靠。

扩展资料:

在我国猪肉有5种不同的印章:

1、X形的印章代表需要销毁,猪肉禁止出售,不能吃;

2、三角形的印章表明猪肉只能在规定时间进行高温处理后销售;

3、长方形的印章说明这种肉不能卖,只能炼成猪油出售;

4、椭圆形的印章代表猪肉只能炼成工业用油;

5、圆形的印章表示猪肉经过检疫和肉质检测是合格的放心肉,市场上出售的猪肉都会盖有两个圆形的印章,动物检疫合格证明和肉品质检验合格证明。



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