去苏州打卡当地美食如何规划路线?
苏州好适合旅行哦!它诠释了江南烟雨🍃简单整理了一份苏州吃喝玩乐攻略📝想来苏州玩的uu还不快🐎住!
📍热门商圈,好逛又好吃!
▪️观前街:很热闹的购物步行街,一路上都是小吃!哑巴生煎、东官上点的纸皮烧麦、蟹三宝的蟹黄捞面🦀️···
▪️平江路:“一条平江路,半座姑苏城。”茉莉花冰淇淋、围炉煮茶的鹊里茶弄、苏州腔调的草芥咖啡☕️···
▪️山塘街:“你一句春不晚,我就到了真江南”山塘的小桥流水好美!里面的“海市山塘”,还有各种苏州味道:鑫震源、裕兴记🍜···
▪️十全街:苏州年轻人爱的古城老街!集聚了各种网红餐厅:少女心的绿狗冰淇淋店💕韩料男妹之家🐧八月法式甜品、日系面包房poka···
▪️淮海街:可以假装在🇯🇵的街道!很出片📷合作日料和日系甜品🍮铜锣烧、鲷鱼烧···bonjour的奶茶也要尝尝!
推荐美食
1⃣️姑苏桥 文人苏式面馆
💰人均:68元
📍地址:人民路1736号
👉🏻推荐菜:秃黄油面、蟹粉小笼包、定胜糕
苏州面贯穿苏州人的生活,尝苏式精品面首推这家,干净儒雅的中式园林风,非常有韵味,🔥热门榜第一的面馆!
2⃣️吴记小园楼
💰人均:65元
📍地址:白塔西路71-75号
👉🏻推荐菜:松鼠桂鱼、清炒河虾、响油鳝丝
老牌苏帮菜店,没有豪华的装修,更多本地人聚餐,性价比很高,苏式的本帮菜在这边都能找到!
3⃣️绣园苏式火锅
💰人均:123元
📍地址:人民路1285号(国美电器隔壁)
👉🏻推荐菜:腌笃鲜、苏式腊肠、
一家老牌的必吃榜🏆苏式铜炉火锅,没有重油重辣、自制的时令火锅食材、甜品,番茄锅底必点, 建议5点半前到店,不然排队比较久!
4⃣️喜老板
💰人均:65元
📍地址:丁家巷23号
👉🏻推荐菜:黯然销魂饭、桂花豉油鸡
人气一直都超旺的一家港餐店,满满街头港风,菜品基本不踩雷,值得试试!
5⃣️黄天源
💰人均:30元
📍地址:观前街86号
👉🏻推荐菜:桂花糕、海棠糕
百年老字号的一家苏式糕点店,一到节假日 本地人都会前来购买,苏州特产少不了,门店还有很多礼盒装,来游玩的朋友可以带上点。
6⃣️哑巴生煎
💰人均:22元
📍地址:临顿路和史家巷交叉口南150米路西
👉🏻推荐菜: 招牌生煎、牛肉粉丝汤
提到苏州小吃,作为老字号的哑巴生煎太有名了,阿姨现包现煎流水一气呵成,保证你吃到最热热乎的生煎,馅鲜汁满皮薄!
7⃣️东吴苏锦记绿豆汤
💰人均:16元
📍地址:宫巷39号101室
👉🏻推荐菜:绿豆汤、酒酿银耳羹、糖水鸡头米
张云雷推荐的苏式绿豆汤还没喝过的,快来这家店尝尝吧,苏州人爱住了,淡淡薄荷味、满满物料一杯管饱。热乎乎的糖粥、桂花芋艿也通通都安排着。
8⃣️皇栗皇
💰人均:19元
📍地址:观前街苏州人民商场北门1381号
👉🏻推荐菜:糖炒栗子、冰板栗
苏州饮食特色
1、讲究时令时鲜。
苏州四季分明,季季物产不同,传统饮食素来因时制宜,即使是家常便饭亦很讲究春尝头鲜、夏吃清淡、秋品风味、冬讲滋补。
2、讲究选料做工。
苏州传统饮食以“生活鲜嫩”、“宁缺不代”为选料原则,鸡鸭鱼肉选用既讲究部位,如青鱼一条要满四五斤重,用猪肉要选腿精肋条。
制作讲究刀工、火工、做工,苏式菜肴以炖、焖、煨、焐为主,兼融炸、爆、留、炒、煸、煎、烤、蒸等烹调手段。精工细作,为苏式食品的风味特色。
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