海参肚子里面橙色的东西是什么?可以吃吗? 海参肚里面(橙色的)可以一起煲汤吃?
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海参肚子里面橙色的东西是海参花也就是海参肠卵,是可以食用的。是海参身上非常珍贵的部分,集中了海参体内的营养精华和能量。
海参肠卵不仅含有与海参体壁相同的丰富营养成分, 而且含有较高的营养成分, 具有较高的关键营养成分, 这决定了海参肠卵胶囊的最终价值。
如多糖、钒、核酸、精氨酸等成分含量较高, 其中多糖含量是人参体壁的3-4 倍, 钒含量约为人参体壁的 3倍;海参的卵还含有特定成分-性腺色素 (β胡萝卜素、海胆紫色酮、虾青素 (又名虾青素)、玉米黄质、角蛋白和一些未知的色素)。
扩展资料:
海参花的功效:
1、抗氧化性,能清除体内自由基,延缓衰老。
2、能维持机体正常的糖代谢作用,有效地防治糖尿病;还能刺激机体的造血功能,促进骨骼的造血能力。
3、抗肿瘤、抗辐射、抗真菌、抗细胞毒性、抗胆碱作用,能够抑制癌细胞的生长和转移,影响神经传输对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效。
参考资料来源:百度百科—海参肠卵
你好朋友,海参有好多种,有的海参品种像加拿大的海参就是它肚子里面自身就是橙色的,是可以吃的。如果是刺参的话,就是咱们最常见最普遍意义上说的海参,肚子里面有橙色的话,一般的是海参的盐分还没泡除干净的原因,只要是能咬动的情况下,也是可以吃的,但是会比较咸,最好继续泡发把盐分再泡干净一些再吃。
或者最好能上传海参图片,这样可以一目了然判断是什么海参,准确判断出你说的海参肚子里面橙色的是什么东西。
应该是海参花吧 有的海参肚子有海参花
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