天津煎饼果子面糊最佳配方 天津煎饼果子好吃吗
天津煎饼果子面糊最佳配方 天津煎饼果子好吃吗天津煎饼果子面糊最佳配方是中筋粉:绿豆粉:黄豆粉:小米面的比例为1:1:1:0.5这个比例。天津煎饼果子是天津的著名特色小吃,只有用适合的配方做出来的面糊,才会好吃。感兴趣的朋友可以接着往下阅读。
天津煎饼果子怎么做
1、面糊打底:制作煎饼果子时,要用平底锅,先小火预热,然后倒入面糊,然后快速把面糊摊开。
2、加鸡蛋:等待面糊大致成型之后,就可以加入鸡蛋了,把鸡蛋摊开在面糊上,加热一会。
3、调味:可以按个人口味在鸡蛋面糊上面涂上甜面酱、辣椒酱等进行调味,喜欢吃香菜的还可以撒上一些葱花和香菜。
4、出锅:等待其煎熟了之后,就可以把面糊卷起来了,像卷被子一样包裹起来出锅。
天津煎饼果子好吃吗
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