明虾做生腌有没有寄生虫 明虾做生腌有寄生虫

明虾做生腌有没有寄生虫

1、生腌虾有寄生虫。海鲜类食物是需要彻底加热才能杀灭寄生虫,吃生的海鲜类食物是有可能感染寄生虫的,虾,是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。

2、虾具有很高的食疗营养价值,可以有蒸、炸等做法,并可以用做于中药材,虾是甲壳亚门十足目游泳亚目动物,有近2000个品种,大都生活在江湖中。都有胡须钩鼻,背弓呈节状,尾部有硬鳞脚多善于跳跃。

3、准备食材,蒜头去头拍破再剁碎,由于要生腌最好拿熟食砧板来用比较好。辣椒切圈,芫荽切小段,蒜头碎放碗中,加入生抽,香油,少许料酒拌匀,活虾洗净后加入 ,把腌制好的虾放冰箱保鲜3小时左右即可。



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