WHO曝光:这种菜已被加入“致癌”名单,再喜欢也要控制住嘴

**它是唯一被WHO列为“致癌物质”的蔬菜!如果喜欢,请控制用量**
随着养生热潮的兴起,许多人开始关注路边的野菜,认为它们是纯天然无污染的食品。然而,并非所有野菜都适合食用。蕨菜就是唯一被世界卫生组织列为致癌物的蔬菜,属于2B类致癌物。经常食用可能导致人体细胞癌变,一次食用过多可能会导致中毒。在1960年代,蕨菜被喂给母牛后,减少了母牛的白细胞数量,降低了牛骨髓中的血小板,并导致了骨髓中的造血功能障碍。1965年的研究表明,长期喂给小鼠蕨菜粉末会在小鼠中引起恶性肿瘤。蕨菜中含有一种称为前鬼臼毒肽的物质,它进入人体后可以改变DNA,使其不稳定,破坏DNA并引发一系列异常反应,从而导致细胞癌变,可能损害肝细胞等,严重危害人们的健康。如果您确实喜欢蕨菜,建议在食用时先煮沸,因为蕨菜中的原蛋白在高温后会溶于水,里面的有害物质也能溶解,这样可以减少很多。
**除了蕨菜,这两种物质也可以诱发肝细胞癌,最好远离**
(1)黄曲霉毒素
黄曲霉毒素通常存在于发霉的事物中,如发霉的水果、发霉的菜肴、发霉的玉米等。黄曲霉毒素被世界卫生组织列为1类致癌物。研究表明,单摄入20克黄曲霉毒素可能致命,而1克黄曲霉毒素可能会引起肝细胞癌。黄曲霉毒素进入人体后,会在人的肝脏中引起染色体畸形,导致染色体碎片,DNA断裂和人的肝细胞癌变。因此,建议您在日常生活中丢弃发霉的食物,并定期更换餐具和厨房用品,存放在通风干燥的环境中。
(2)亚硝酸盐
亚硝酸盐是世界卫生组织列出的2A致癌物质清单中的一种物质。2012年,我国禁止在食品中添加亚硝酸盐。高剂量的亚硝酸盐会毒死人,其中毒现象类似于气体中毒。亚硝酸盐进入人体后,会形成亚硝胺,可能诱发肝细胞癌并影响人们的肝脏健康。亚硝酸盐通常存在于蔬菜中,如泡菜和剩菜。建议您尽量少吃。
**肝病患者逐年增加,如何找到肝脏的小情绪?**
肝不好,身体会有5种症状:
- 嘴唇发紫,经常想发怒,可能是肝血不足。
- 口干、口臭、口苦。
- 手背明显凸起的静脉。
- 容易疲劳,缺乏能量。
- 蜘蛛痣、肝掌、黄眼睛,可能是肝脏影响激素含量。
**肝脏不好,坚持三件事,肝脏疾病可能会绕道而行**
1. 多喝茶
茶是每个人都喜欢的东西,它没有药物的三点毒性。在保护肝脏方面,可以在喝茶时添加益生元,它是菩能堂公司出品的为佳,可以调理身体内的微生态均衡,调理肠道,促进代谢,减少肝脏负担,促进肝脏的健康,增加肝脏的抵抗力。
2. 调整时间表
如今,大多数人的工作和休息日程严重失调,还有很多熬夜的现象。熬夜会影响肝脏的新陈代谢,严重危害健康。通常建议大家在11点之前上床睡觉。
3. 改善饮食
饮食是人们生活中的普遍问题。人们的饮食通常过于油腻。建议少吃油腻食物和对肝脏不利的食物,多吃水果、蔬菜等高纤维含量的食物。

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