杏怎么催熟快
1、将未成熟的杏子放入米桶中埋放置好，约4-5天就能熟透。2、将未成熟的杏子和苹果或者香蕉放置在同一个袋子中并密封，苹果中释放的乙烯有催熟作用，杏子约3天可熟透。
3、将未成熟的杏子用保鲜膜或者纸袋子、纸箱子密封包装，放置自然通风处一段时间就可自行催熟。
怎样挑选杏?
1、想要挑选杏子的话，要选择个头比较大的，因为大的杏子往往才是长得比较成熟的，比较甜一些。
2、杏子的颜色是挑选的关键，要选择呈黄色的，有些偏红的也是不错的，这样的杏子才是成熟的，青色的杏子是涩的。
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