介绍下口袋面饼比萨怎么做才好吃？ 披萨的面饼怎么做好吃
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首先和面时要选取三份的高精面粉，一份的低精面粉，按照这样的比例取和面。
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第2个注意事项是要选用优质的酵母进行发酵，并且要往面里面加1/10的黄油和一勺糖黄油，能够使发酵出来的面皮更加柔软，而且很香，糖能够给酵母提供充分的养分
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第3个注意事项是活好的面团要放在温暖处进行发酵，发酵要充分，越充分，做出来的披萨面饼就越柔软。
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第4个技巧是发酵好的面团要充分的搓揉摔打。增加其柔软程度。
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第5个技巧是在烘制之前要用叉子在面皮上扎出一些小洞，这样能够使面饼受热均匀，再进行烤制时，烤箱要预热5分钟。
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第六为了增加其松软程度，烤制的时候要在烤箱里面放一杯水，增加其湿度，或者在烤制过程中，给面饼喷两次水，用喷雾的方式，是增加其柔软程度的一种方法。
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小总结
首先和面时要选取三份的高精面粉，一份的低精面粉，按照这样的比例取和面。
第2个注意事项是要选用优质的酵母进行发酵，并且要往面里面加1/10的黄油和一勺糖黄油能够使发酵出来的面皮更加柔软，而且很香，糖能够给酵母提供充分的养分
第3个注意事项是活好的面团要放在温暖处进行发酵，发酵要充分，越充分，做出来的披萨面饼就越柔软。
第4个技巧是发酵好的面团要充分的搓揉摔打。增加其柔软程度。
第5个技巧是在烘制之前要用叉子在面皮上扎出一些小洞，这样能够使面饼受热均匀，再进行烤制时，烤箱要预热
第六为了增加其松软程度，烤制的时候要在烤箱里面放一杯水，增加其湿度，或者在考试过程中，给面饼喷两次水，用喷雾的方式也是增加其柔软程度的一种方法。
材料
烤红甜椒半个，切成细条，磨碎的茴香籽或压碎的干奥勒冈（oregano）1/4茶匙，盐1/4茶匙，黑胡椒粉1/8茶匙，低脂意大利莫扎瑞拉（mozzarella）奶酪28克（约1/4杯），切成细条，瑞士格鲁耶尔（Gruye）或亚尔斯堡（Jarlsberg）奶酪14克（约2汤匙），切成细条，直径10厘米的全麦口袋面饼（pitabread）2个，瓶装西红柿酱或比萨酱8茶匙，小红洋葱1/2个，切成细洋葱圈
做法
1.预热上火烧烤器。
2.在小碗内拌合甜椒、茴香籽或奥勒冈、盐和胡椒粉。在另一碗内拌合莫扎瑞拉奶酪和格鲁耶尔奶酪。
3.将口袋面饼撕成两片圆片，内面朝上置于烤盘上，烤1分钟，至边缘变金黄色。取出面饼。每片面饼上涂2茶匙西红柿酱或比萨酱，面饼边缘也要涂到。上面放2汤匙混合了香料的红甜椒，然后均匀地撒上奶酪，铺放洋葱圈。
4.再烤2分钟，至奶酪融化、面饼烤热即可。
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