【烘培笔记】南瓜火腿煎饼的做法？ 南瓜煎饼的做法家常做法
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把嫩南瓜搽成丝，火腿肠切丁，洋葱切丁，放在一个干净的盆里备用。
请点击输入图片描述
在南瓜丝里拌上一勺盐，然后揉捏几分钟，让南瓜黏黏的汁都流出来，然后拌上适量面粉，拌成可以缓慢流动的糊状就可以了
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煎锅放少许油，烧热，然后把南瓜糊倒进去，再用木铲把它一边拍打一边压，成为圆的薄饼状，不要铺的太厚，也不要太薄破的都是洞哦
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全部铺好之后盖上锅盖，转小火焖几分钟
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几分钟之后表面的南瓜糊都凝固了，成了鲜艳的绿色，并且带点透明，表面凝固了就可以翻面了
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6
翻面之后再煎4,5分钟就好了。
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南瓜火腿煎饼的做法：
食材：南瓜、火腿肠、鸡蛋、面粉、盐、玉米油各适量。
1.南瓜切粒，火腿肠切粒。预热轻食机，加入适量的玉米油，放入南瓜粒和火腿肠粒定时3分钟。
2.鸡蛋打散加入面粉、盐调成糊状，淋上南瓜火腿肠上，定时6分钟。煎至双面焦黄即可。没有轻食机用煎锅也可以。
材料
南瓜 100g,火腿 1-2片,盐 1小匙,中筋面粉 80g,糯米粉 40g,水 130c.c.,焗烤用乳酪丝 适
做法
中筋面粉、糯米粉筛入盆中，加入水、盐拌匀成面糊，静置20分钟
南瓜刨成细丝，放入微波炉以中强火微波约3分钟至半软
火腿切小片，与南瓜丝一起倒入静置好的面糊中，拌匀
取一平底锅倒入适量油热锅，倒入面糊并以锅铲略压平，以中小火煎约1分钟后翻面，撒上适量乳酪丝，再煎一下至饼熟、乳酪丝融即可。
把嫩南瓜搽成丝，火腿肠切丁，洋葱切丁，放在一个干净的盆里备用。
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在南瓜丝里拌上一勺盐，然后揉捏几分钟，让南瓜黏黏的汁都流出来，然后拌上适量面粉，拌成可以缓慢流动的糊状就可以了
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煎锅放少许油，烧热，然后把南瓜糊倒进去，再用木铲把它一边拍打一边压，成为圆的薄饼状，不要铺的太厚，也不要太薄破的都是洞哦
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全部铺好之后盖上锅盖，转小火焖几分钟
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几分钟之后表面的南瓜糊都凝固了，成了鲜艳的绿色，并且带点透明，表面凝固了就可以翻面了
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翻面之后再煎4,5分钟就好了。
我去新加坡，我们的黄瓜也切成丝之后再把火腿切成丝切成丝二。资料是所有的东西都给他现在一样先私签第二完之后就要变成教育之后疯狂上去可以了
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