学厨师要学几年？ 厨师一般要学多久？
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学厨师时间有三年、两年和一年的长期培训，也有半年、三个月和一个月的短期培训。选择是长期班学习还是参加短期培训，要根据自己自身的实际情况与学习目的而定。很多学员对学习时间的不明确，是对自己没有一个准确的定位，对自己有准确的定位才能让自己选到最合适自己的学习时间。举例来说，如果是业余兴趣爱好，那么建议学习时间不要超过三个月，因为业余学习时间短期更加适合；而如果是想作为职业当一名专业厨师，那么学习时间建议尽量不要少于一年，因为专业厨师需要各方面的技术沉淀，太短的时间不一定能学会。
一般来说，厨师学校针对不同的人群开设有不同时长的课程的，无论是长期培训还是短期培训，都是适合不同的人群的，所以在选择学习时间上要根据自己的实际情况来决定，不可以盲目跟着自己的感觉走。
不同学习时间的专业，其课程会有不同，但每一个专业的课程安排和学习内容都是根据专业时间安排以及学习者的学习需求而设定的，并且有专业的老师亲自指导教学，学生也能通过实操练习来强化学习，因此，只要认真学，在专业时间内一般都是能够学会相关的课程内容并且能学好的。
这就要看你是怎么学的厨师。如果是和师傅学徒的话，学习个三四年，七八年都有可能。这就要看你的师傅是不是愿意留一手。要是在职业学校学习厨师的话，一般就是三年。这里包括理论、文化、实习等等。
厨师的学习时间有几年的长期学习，也有一个月、两个月等短期培训。学习时间要根据自身的实际情况与学习目的而定。学员对学习时间的不确定，是因为对自己没有一个准确的定位，正确定位是科学选择学习时间的前提条件。针对初高中毕业的学生，建议选择长期专业。他们缺乏社会工作经验，大多数也没有可以谋生的一技之长，就需要接受全面系统的培训，从理论到实践，从厨艺到管理，从技能到人脉……先学好最基本的技术，认识烹饪，只有你懂得技术才能在这个行业创造更多的价值。但如果你本身已经从事餐饮行业，有一定的烹饪技术，对于最基本的菜肴可以自行制作，这样有基础的人可以学习几个月的短期班，来提升技巧和视野。
厨师的学习时间有几年的长期学习，也有一个月、两个月等短期培训。学习时间要根据自身的实际情况与学习目的而定。学员对学习时间的不确定，是因为对自己没有一个准确的定位，正确定位是科学选择学习时间的前提条件。针对初高中毕业的学生，建议选择长期专业。他们缺乏社会工作经验，大多数也没有可以谋生的一技之长，就需要接受全面系统的培训，从理论到实践，从厨艺到管理，从技能到人脉……先学好最基本的技术，认识烹饪，只有你懂得技术才能在这个行业创造更多的价值。但如果你本身已经从事餐饮行业，有一定的烹饪技术，对于最基本的菜肴可以自行制作，这样有基础的人可以学习几个月的短期班，来提升技巧和视野。
六个月到三年不等
厨师有长期专业，也有短期专业，根据自身情况进行选择学习，长期专业有三年制的西餐，西点，中餐厨师专业，经过系统化的学习，毕业技能加学历，对于初中生来说，想学一技之长，拿学历证书，可以选择学习，短期的厨师专业，适合想开店创业的，短期有几个月的，一年的专业。
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