什么叫“奶牛”？ 产奶的奶牛叫什么名字？
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专门用来挤牛奶的牛，跟水牛/黄牛不一样的。一般是有黑白色大斑点的那种，呵呵，还挺好看的可以产奶的牛叫奶牛，我们喝的牛奶就是他们的贡献哦
奶牛是以产奶为主要生产性能的牛。虽然母牛都可以产奶，但并非都叫做奶牛，而不产奶的专门繁殖奶牛后代的种公牛，也是奶牛的范畴。
奶牛有4个乳头，乳房外表看起来是一个整体，内部有隔膜分割。可能因先天生理原因，多一个“假”乳头，或其中一个是“瞎”乳头。拜托那些“画家”们不要再画错了。
中国土产牛产奶量较低，中国奶牛/乳品工业是近代随西方引入的，就是何斯坦/黑白花奶牛。这种奶牛的不论产奶量，还是产乳脂肪量、乳蛋白量均最高，但论单位重量的乳脂肪率、乳蛋白率并非最高（牦牛奶的乳脂肪率、乳蛋白率是黑白花的3倍以上，但产量很低）。
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