6.氨基酸之间是通过二硫键相连形成蛋白质的。是对还是错？ 氨基酸的组成元素和蛋白质的组成元素之间有联系吗？
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氨基酸之间通过肽键相连形成蛋白质，蛋白质是由氨基酸以脱水缩合的方式组成的多肽链经过盘曲折叠形成的具有一定空间结构的物质。一个氨基酸分子的氨基和另一个氨基酸分子的羧基，脱去一分子水而连接起来，这种结合方式叫做脱水缩合。通过缩合反应，在羧基和氨基之间形成的连接两个氨基酸分子的那个键叫做肽键。
错。
在形成蛋白质时，氨基酸之间的化学键是“肽键”，不是“二硫键”。
二硫键只用来形成蛋白质的二级和三级结构。
肽键，不是二硫键
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