濑尿虾白灼煮多少分钟?

濑尿虾白灼需要煮5分钟左右,煮到虾肉变成粉红色就代表熟了。

一般煮虾就是用普通的铁锅煮,在锅里倒入适量的清水,然后大火烧开,将沥干水分的濑尿虾倒入锅中,继续中小火煮5分钟左右,水再次沸腾,虾身颜色从暗黄色变成粉红色,就说明濑尿虾煮熟了,最后捞出放入盘里,备好生抽、辣椒蘸汁食用即可。

一、濑尿虾食用方法

濑尿虾壳多肉少,但是味道非常鲜,所以即便吃起来麻烦,还是无法阻挡吃货们一颗追求美食的心。濑尿虾身上有很多倒刺,如果简单粗暴地吃很容易会挂到嘴巴或者扎到手,很忧伤有木有?!到底濑尿虾怎么剥开?且看妈网百科为你支招濑尿虾的食用方法!

1、顺着濑尿虾虾身,由上至下剥壳。具体做法是顺着虾壳硬刺的方向慢慢剥开,剥开一节后顺势绕虾身再剥下去,一节一节地,整个虾肉就出来了。尾部的虾肉最好先用牙签剥离一下,然后再整个拔出,这样一个比较完整的虾肉就剥成了。这种吃法速度相对慢一些,但能剥出一只完整的虾。

2、将濑尿虾背朝下,将筷子从虾的尾部与躯干连接处直插进去,一直抵到虾壳,再向上插到虾头处。一只手握住虾身,用筷子向上撬,虾腹就与虾壳完全剥离,你就可以痛快地享用了。这样虽然剥得比较快,且不容易扎到手,但虾肉容易被筷子捅烂,影响口感。

3、不停地左右晃动虾身,等虾身松动之后,咬掉虾头,从尾部开始往前剥壳。这种做法需要掌握合适的度才更容易成功!

它的营养价值非常丰富,里面还有大量的蛋白质,但是脂肪含量比较低,属于一种高蛋白、低脂肪的食物。适量的吃一些濑尿虾可以有效的促进氨基酸的吸收,为人体的新陈代谢提供能量。而且濑尿虾中含有的钙离子含量非常丰富,有利于保证骨骼的强度,防止因钙质流失而出现的股骨头坏死或者佝偻病。



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