316不锈钢是食品级不锈钢吗
不是食品级的。“13-0”(420钢)、“18-0”(430钢)、“18-8”(304钢)属于食品级不锈钢，不含316L不锈钢。
对于不锈钢产品，建议使用304钢。304钢(含铬18%，含镍8%的不锈钢)广泛应用于耐腐蚀容器、餐具、家具、栏杆、医疗器械等。购买不锈钢制品时，要看好标签的种类。
不锈钢餐具上往往有“13-0”(420钢)、“18-0”(430钢)、“18-8”(304钢)三个编码。代码前面的数字表示铬含量，后面的数字表示镍含量。不锈钢餐具是否安全，主要是重金属迁移的问题。一般来说，现在市面上常见的304钢铬迁移量较少。
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