记忆力好差怎么办 哪些食物提高记忆力？ 记忆力差吃什么好，哪些食物有助于提高记忆力？
\u8bb0\u5fc6\u529b\u4e0d\u597d\u8be5\u600e\u4e48\u529e \u5403\u4ec0\u4e48\u589e\u5f3a\u8bb0\u5fc6\u529b\uff1f\u8bb0\u5fc6\u529b\u5dee\u53ef\u4ee5\u5403\u4ee5\u4e0b\u98df\u7269\uff1a1\u3001\u542b\u6709\u80c6\u78b1\u7684\u98df\u7269\uff1a\u56e0\u4eba\u8111\u4e2d\u542b\u6709\u5927\u91cf\u7684\u4e59\u9170\u80c6\u78b1\uff0c\u800c\u8bb0\u5fc6\u529b\u8870\u9000\u7684\u4eba\u4e59\u9170\u80c6\u78b1\u5219\u660e\u663e\u51cf\u5c11\uff0c\u56e0\u6b64\u4f9b\u7ed9\u4e0e\u8865\u5145\u4e59\u9170\u80c6\u78b1\u662f\u6539\u5584\u8bb0\u5fc6\u7684\u65b9\u6cd5\u4e4b\u4e00\u3002\u901a\u5e38\u9c7c\u8089\u3001\u9e21\u86cb\u7b49\u98df\u54c1\u4e2d\u542b\u6709\u80c6\u78b1\uff0c\u5efa\u8bae\u591a\u98df\u7528\u8fd9\u7c7b\u98df\u7269\u53ef\u4ee5\u5e2e\u52a9\u6539\u5584\u8bb0\u5fc6\u3002\u4f9b\u7ed9\u78b1\u6027\u98df\u7269\uff0c\u5982\u8c46\u8150\u3001\u6cb9\u83dc\u3001\u82b9\u83dc\u3001\u83b2\u85d5\u3001\u7eff\u8c46\u3001\u6d0b\u8471\u3001\u8304\u5b50\u3001\u9ec4\u74dc\u3001\u725b\u5976\u3001\u767d\u83dc\u3001\u5377\u5fc3\u83dc\u3001\u841d\u535c\u3001\u9a6c\u94c3\u85af\u3001\u82f9\u679c\u7b49\uff0c\u5747\u4e3a\u5bcc\u542b\u78b1\u6027\u7684\u98df\u7269\uff0c\u5bf9\u6539\u5584\u5927\u8111\u529f\u80fd\u3001\u5f00\u53d1\u667a\u529b\u6709\u4e00\u5b9a\u7597\u6548\uff1b2\u3001\u542b\u9541\u7684\u98df\u7269\uff1a\u7531\u4e8e\u5fae\u91cf\u5143\u7d20\u9541\u80fd\u4f7f\u6838\u7cd6\u6838\u9178\u6ce8\u5165\u8111\u5185\uff0c\u800c\u6838\u7cd6\u6838\u9178\u662f\u7ef4\u62a4\u5927\u8111\u8bb0\u5fc6\u7684\u4e3b\u8981\u7269\u8d28\uff0c\u6240\u4ee5\u591a\u5403\u8c46\u7c7b\u3001\u835e\u9ea6\u3001\u575a\u679c\u3001\u9ea6\u82bd\u7b49\u53ef\u4ee5\u8865\u5145\u5fae\u91cf\u5143\u7d20\u9541\uff1b3\u3001\u5176\u5b83\uff1a\u4ece\u4e2d\u533b\u89d2\u5ea6\u8bb2\uff0c\u8865\u80be\u4fc3\u8111\u662f\u4e2d\u533b\u5b66\u7684\u4e00\u4e2a\u91cd\u8981\u89c2\u70b9\uff0c\u6240\u4ee5\u7528\u8865\u80be\u7597\u6cd5\u589e\u5f3a\u8bb0\u5fc6\u529b\u4e0d\u5931\u4e3a\u6709\u6548\u7684\u7597\u6cd5\u3002\u5efa\u8bae\u5e38\u7528\u4eba\u53c2\u7ca5\u3001\u67b8\u675e\u7ca5\u3001\u80e1\u6843\u7ca5\u7b49\u98df\u7269\u8fdb\u884c\u98df\u7597\uff0c\u4e5f\u53ef\u4ee5\u8fbe\u5230\u8865\u5145\u8111\u7684\u8425\u517b\u4e0e\u589e\u5f3a\u8bb0\u5fc6\u7684\u76ee\u7684\u3002
\u8bb0\u5fc6\u529b\u5dee\uff0c\u786e\u5b9e\u53ef\u4ee5\u901a\u8fc7\u5403\u4e00\u4e9b\u6709\u52a9\u4e8e\u8bb0\u5fc6\u529b\u7684\u98df\u7269\uff0c\u4f46\u9700\u8981\u77e5\u9053\u7684\u662f\u98df\u7269\u53ea\u662f\u8f85\u52a9\u3002\u6709\u52a9\u4e8e\u5927\u8111\u8bb0\u5fc6\u529b\u76845\u7c7b\u8425\u517b\u7269\uff1a\u2460\u4fdd\u62a4\u5927\u8111\u7684\u6297\u6c27\u5316\u7269\uff1a\u84dd\u8393\u6216\u8349\u8393\u3001\u897f\u5170\u82b1\u3001\u80e1\u841d\u535c\u3001\u5927\u849c\u3001\u8461\u8404\u3001\u83e0\u83dc\u3001\u5927\u8c46\u3001\u8336\u3001\u756a\u8304\u3001\u5168\u8c37\u7269\u3002\u2461\u5efa\u7b51\u5927\u8111\u7684\u5065\u5eb7\u8102\u80aa\uff1a\u4e09\u6587\u9c7c\u3001\u91d1\u67aa\u9c7c\u3001\u4e9a\u9ebb\u6cb9\u3001\u83dc\u7c7d\u6cb9\u3001\u5c0f\u9ea6\u80da\u82bd\u3001\u86cb\u7c7b\u3002\u6fc0\u53d1\u5927\u8111\u80fd\u91cf\u7684\u9ad8\u916a\u6c28\u9178\u86cb\u767d\uff1a\u4e73\u5236\u54c1\u3001\u86cb\u7c7b\u3001\u6d77\u9c9c\u3001\u5927\u8c46\u3002\u2462\u6ecb\u6da6\u5927\u8111\u7684\u6c34\uff1a\u54ea\u6015\u8f7b\u5fae\u7684\u8131\u6c34\u90fd\u4f1a\u51cf\u5c11\u7cbe\u529b\u3001\u635f\u5bb3\u8bb0\u5fc6\u529b\u3002\u2463\u8c03\u8282\u5927\u8111\u8fd0\u8f6c\u80fd\u91cf\u7684\u81b3\u98df\u7ea4\u7ef4\uff1a\u852c\u83dc\u3001\u8c46\u7c7b\u3001\u575a\u679c\u3001\u6c34\u679c\u3001\u5168\u9ea6\u8c37\u7269\u7b49\u3002\u2464\u5927\u8111\u5efa\u7b51\u6a21\u5757\u7684\u7ef4\u751f\u7d20\u548c\u77ff\u7269\u8d28\uff1a\u7ef4\u751f\u7d20B6\u3001B12\u3001\u7ef4\u751f\u7d20C\u3001\u94c1\u3001\u9499\u7b49\u662f\u642d\u5efa\u5927\u8111\u7684\u201c\u5fc5\u9700\u6a21\u5757\u201d\u3002
\u4e00\u5929\u5f53\u4e2d\u5b66\u4e60\u548c\u8bb0\u5fc6\u6548\u7387\u597d\u7684\u65f6\u95f4\u6bb5\uff1a\u4e00\u822c\u6709\u56db\u4e2a\uff1a\u9996\u5148\u662f\u6e05\u6668\u8d77\u5e8a\u540e\uff0c\u5927\u8111\u7ecf\u8fc7\u4e00\u6574\u591c\u4f11\u606f\uff0c\u6b64\u523b\u5b66\u4e60\u4e00\u4e9b\u96be\u8bb0\u7684\u4e1c\u897f\u8f83\u4e3a\u9002\u5408\u3002\u5176\u6b21\u662f\u4e0a\u53488\u70b9\u81f311\u70b9\uff0c\u6b64\u65f6\u4f53\u5185\u80be\u4e0a\u817a\u7d20\u5206\u6ccc\u65fa\u76db\uff0c\u7cbe\u529b\u5145\u6c9b\uff0c\u5927\u8111\u5177\u6709\u4e25\u8c28\u800c\u5468\u5bc6\u7684\u601d\u8003\u80fd\u529b\u3002\u5176\u662f\u4e0b\u53486\u70b9\u81f38\u70b9\uff0c\u4e0d\u5c11\u4eba\u5229\u7528\u8fd9\u6bb5\u65f6\u95f4\u6765\u56de\u987e\u3001\u590d\u4e60\u5168\u5929\u5b66\u4e60\u8fc7\u7684\u4e1c\u897f\uff0c\u8fdb\u884c\u5206\u95e8\u522b\u7c7b\uff0c\u5f52\u7eb3\u6574\u7406\uff0c\u52a0\u6df1\u8bb0\u5fc6\u3002\u7b2c\u56db\u662f\u7761\u524d\u7684\u4e00\u4e24\u4e2a\u5c0f\u65f6\uff0c\u5229\u7528\u8fd9\u6bb5\u65f6\u95f4\u5bf9\u96be\u4ee5\u8bb0\u5fc6\u7684\u4e1c\u897f\u52a0\u4ee5\u590d\u4e60\uff0c\u4e0d\u5bb9\u6613\u6613\u9057\u5fd8\u3002
\u5177\u4f53\u8bb0\u5fc6\u8f83\u597d\u7684\u65f6\u95f4\u6bb5\u662f\u56e0\u4eba\u800c\u5f02\u7684\uff0c\u89c2\u5bdf\u5e76\u8bb0\u5f55\u81ea\u5df1\u7684\u5b9e\u9645\u8bb0\u5fc6\u60c5\u51b5\uff0c\u627e\u5230\u9002\u5408\u81ea\u5df1\u7684\u5c31\u53ef\u4ee5\u4e86\u3002\u9664\u4e86\u5728\u81ea\u5df1\u8bb0\u5fc6\u6548\u7387\u9ad8\u7684\u65f6\u95f4\u6bb5\u8fdb\u884c\u5b66\u4e60\u548c\u8bb0\u5fc6\uff0c\u638c\u63e1\u4e00\u4e9b\u8bb0\u5fc6\u65b9\u6cd5\u548c\u6280\u5de7\u4e5f\u975e\u5e38\u6709\u5fc5\u8981\u3002
\u638c\u63e1\u8bb0\u5fc6\u7684\u65b9\u6cd5\uff0c\u6709\u6548\u63d0\u9ad8\u8bb0\u5fc6\u529b\uff1a\u7406\u89e3\u662f\u8bb0\u5fc6\u7684\u57fa\u7840\uff0c\u53ea\u6709\u7406\u89e3\u7684\u4e1c\u897f\u624d\u80fd\u8bb0\u5f97\u7262\u8bb0\u5f97\u4e45\u3002\u4ec5\u9760\u6b7b\u8bb0\u786c\u80cc\uff0c\u5219\u4e0d\u5bb9\u6613\u8bb0\u5f97\u4f4f\u3002\u5bf9\u4e8e\u91cd\u8981\u7684\u5b66\u4e60\u5185\u5bb9\uff0c\u5982\u80fd\u505a\u5230\u7406\u89e3\u548c\u80cc\u8bf5\u76f8\u7ed3\u5408\uff0c\u8bb0\u5fc6\u6548\u679c\u4f1a\u66f4\u597d\u3002
\u8bb0\u5fc6\u80cc\u8bf5\u65f6\u8981\u4e0d\u65ad\u8fdb\u884c\u5c1d\u8bd5\u56de\u5fc6\u3002\u53ea\u662f\u901a\u8bfb\u662f\u5f88\u96be\u8bb0\u4f4f\u7684\uff0c\u800c\u4e14\u4f1a\u7ed9\u4f60\u4e00\u79cd\u5df2\u7ecf\u5f88\u719f\u6089\u3001\u8bb0\u5f97\u4e86\u7684\u9519\u89c9\u3002\u5c1d\u8bd5\u80cc\u8bf5\u3001\u56de\u5fc6\uff0c\u5219\u4f1a\u8ba9\u6211\u4eec\u53d1\u73b0\u81ea\u5df1\u8bb0\u5f97\u4e0d\u7262\u7684\u5730\u65b9\uff0c\u4f7f\u8bb0\u5fc6\u6709\u9519\u8bef\u7684\u5730\u65b9\u5f97\u4ee5\u7ea0\u6b63\uff0c\u9057\u6f0f\u5f97\u4ee5\u5f25\u8865\uff0c\u4f7f\u5b66\u4e60\u5185\u5bb9\u8bb0\u5f97\u66f4\u7262\u3002\u95f2\u6687\u65f6\u7ecf\u5e38\u56de\u5fc6\u8fc7\u53bb\u8bc6\u8bb0\u7684\u5bf9\u8c61\uff0c\u4e5f\u80fd\u907f\u514d\u9057\u5fd8\u3002
\u8bb0\u5fc6\u80cc\u8bf5\u65f6\u8fd8\u8981\u628a\u773c\u8033\u9f3b\u820c\u624b\u8111\u7ed3\u5408\u8d77\u6765\u3002\u5355\u4e00\u7684\u770b\u3001\u542c\u3001\u8bfb\uff0c\u90fd\u662f\u4e0d\u5229\u4e8e\u8bb0\u5fc6\u7684\uff0c\u8981\u6839\u636e\u5b9e\u9645\u60c5\u51b5\u8fb9\u542c\u3001\u8fb9\u770b\u3001\u8fb9\u601d\u8003\u3001\u8fb9\u5199\uff0c\u628a\u591a\u79cd\u611f\u5b98\u7ed3\u5408\u8d77\u6765\uff0c\u624d\u80fd\u5f3a\u5316\u8bb0\u5fc6\uff0c\u63d0\u9ad8\u8bb0\u5fc6\u6548\u7387\u3002
\u5b66\u4e60\u638c\u63e1\u4e00\u4e9b\u8bb0\u5fc6\u6cd5\u4e5f\u5f88\u91cd\u8981\u3002\u8bb0\u5fc6\u6cd5\uff0c\u5c31\u662f\u628a\u62bd\u8c61\u7684\u4fe1\u606f\u8f6c\u8bd1\u6210\u5177\u4f53\u3001\u6709\u8da3\u3001\u5bb9\u6613\u8bb0\u5fc6\u7684\u4fe1\u606f\uff0c\u6bd4\u5982\u8c10\u97f3\u8bb0\u5fc6\u6cd5\u3001\u56fe\u50cf\u6cd5\u3001\u8054\u60f3\u6cd5\u3001\u7ed3\u6784\u6cd5\u7b49\u7b49\u3002\u4e0d\u8fc7\u8fd9\u4e9b\u65b9\u6cd5\u9700\u8981\u81ea\u5df1\u53bb\u523b\u610f\u7684\u7ec3\u4e60\u624d\u80fd\u719f\u7ec3\u638c\u63e1\u548c\u8fd0\u7528\u3002\u50cf\u6211\u7ec3\u4e60\u8fc7\u7684\u300a\u7cbe\u82f1\u7279\u901f\u8bfb\u8bb0\u5fc6\u8bad\u7ec3\u8f6f\u4ef6\u300b\u4e2d\u7684\u201c\u7f16\u7801\u5b9a\u4f4d\u8bb0\u5fc6\u201d\u5c31\u7528\u5230\u4e86\u8c10\u97f3\u8f6c\u5316\u8bb0\u5fc6\u3001\u610f\u4e49\u8f6c\u5316\u8bb0\u5fc6\u3001\u5f62\u8c61\u8f6c\u5316\u8bb0\u5fc6\u3001\u4f4d\u7f6e\u8bb0\u5fc6\u3001\u8054\u60f3\u8bb0\u5fc6\uff0c\u601d\u7ef4\u5bfc\u56fe\u5c31\u662f\u4e00\u79cd\u7ed3\u6784\u5f0f\u8bb0\u5fc6\u548c\u56fe\u50cf\u8bb0\u5fc6\u3002\u8fd9\u4e9b\u65b9\u6cd5\u7684\u638c\u63e1\uff0c\u5728\u5b66\u4e60\u548c\u8bb0\u5fc6\u8fd9\u4ef6\u4e8b\u4e0a\u4e5f\u662f\u4e00\u5927\u52a9\u529b\u3002
\u540c\u65f6\u8fd8\u8981\u77e5\u9053\uff0c\u5b66\u4e60\u548c\u8bb0\u5fc6\u4e4b\u540e\u8981\u53ca\u65f6\u590d\u4e60\u3002\u9057\u5fd8\u7684\u901f\u5ea6\u662f\u5148\u5feb\u540e\u6162\u3002\u5bf9\u521a\u5b66\u8fc7\u7684\u77e5\u8bc6\uff0c\u8d81\u70ed\u6253\u94c1\uff0c\u53ca\u65f6\u6e29\u4e60\u5de9\u56fa\uff0c\u65b9\u80fd\u5f3a\u5316\u8bb0\u5fc6\u75d5\u8ff9\u3001\u9632\u6b62\u8fc7\u5206\u9057\u5fd8\u3002
鱼：鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，有助于健脑。研究表明，每周至少吃一顿鱼，特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人，与很少吃鱼的人相比较，老年痴呆症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。
全麦制品和糙米：增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素，对于保持认知能力至关重要。
大蒜：大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖发挥应有的作用，就需要有足够量的维生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的维生素B1，但它能增强维生素B1的作用，因为大蒜可以和维生素B1产生一种叫“蒜胺”的物质，而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。因此，适当吃些大蒜，可促进葡萄糖转变为大脑能量。
鸡蛋：鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一，它富含人体所需要的氨基酸，而蛋黄除富含卵磷脂外，还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等，适于脑力工作者食用。
核桃和芝麻：现代研究发现，这两种物质营养非常丰富，特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此，常吃它们，可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以排除血管中的杂质，提高脑的功能。另外，核桃中含有大量的维生素，对于治疗神经衰弱、失眠症，松弛脑神经的紧张状态，消除大脑疲劳效果很好。
水果：菠萝中富含维生素C和重要的微量元素锰，对提高人的记忆力有帮助；柠檬可提高人的接受能力；香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人创造能力。
食物中的补脑高手
香蕉含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，另外香蕉中还含有一种能够帮助人体制造“开心激素”的氨基酸，可减轻心理压力，常吃香蕉补脑很有帮助。此外，牛奶中富含蛋白质、钙、氨基酸等多种营养，也是补脑的佳品哦！肥肉：含有丰富的磷脂，是构成神经细胞不可缺少的物质。蛋黄：含有蛋黄素、蛋碱等；脑细胞所必须的营养成分，能给大脑带来话力。鱼：含有大量的蛋白质和钙，特别是含有饱和脂肪酸，可分解胆固醇，使脑血管通畅。大豆：含有丰富的蛋白质，每天吃一定量的大豆或豆制品能增强记忆力。胡萝仁：含有比较丰富的胡萝卜素，能预防和消除大脑疲劳。木耳：含有蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等，是健脑、补脑佳品。香蕉：含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，常吃有健脑的作用。牛奶：含有蛋白质、钙等，可为大脑提供所需的多种氨基酸。大蒜：含有大蒜素，有消炎、杀菌作用，还有一定的降血脂和补脑作用
人的记忆力是和遗传有关的，后天的营养和锻炼也非常的重要，有下面些食物可以帮助提高记忆力：第一、海产品，特别是深海鱼类，鱼类含有许多的不饱和脂肪酸、蛋白质、无机盐和维生素，有助于提高记忆力。第二、干果中的核桃和花生，核桃中的80%多的脂肪是不饱和脂肪酸，还含有丰富的镁、钾以及各种维生素，比如维生素B1、维生素B2、维生素B6、叶酸等等，都有助于提高记忆力。第三、牛奶，牛奶中含有丰富的矿物质，如磷、铁、铜、钙、锌等等，而且牛奶是人体钙的最佳来源，吸收的也非常好，牛奶中的蛋白质也很容易吸收，其他的还有蛋类、肉类、谷类、新鲜的蔬菜和水果等等，均衡的饮食也有助于提高记忆力。第五，除了食物之外，强壮的身体和充足的睡眠也非常重要，强壮的身体，心肺功能好了，能够保证大脑有足够的血和氧的供应，休息好了，睡眠充足，可以让大脑得到充分的休息和调整，保持最佳状态，这些方法都能够提高记忆力。其次记忆力对人是非常重要的，记忆力比较好，学习效率就会增高，工作效率也会增快，对于改善生活质量是有很大的帮助的，常见的能够提高记忆力的食物主要有：第一，有一些富合不饱和脂肪酸的食物是可以提高记忆力的，比如一些植物油，还有一些深海的鱼类，建议可以多吃这一些物质的。第二，核桃，黑芝麻，花生米，松籽，这些食物也对提高记忆力是有显著的作用的。第三，一些优质的蛋白质对于大脑细胞的发育，提高记忆力也非常重要，比如一些牛肉，瘦肉，鸡肉，鱼肉等。此外，也要多增加锻炼，锻炼身体对于改善大脑的循环，增加神经突触的可塑性，提高记忆力，也起到至关重要的作用。
8种补脑食物有效增强记忆力
1:玉米
玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。
2:花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。
3:鸡蛋
大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。
4:燕麦
燕麦对于孩子来说是很熟悉的食品了，特别是在早餐的食谱中。燕麦中富含丰富的维他命，纤维素，钾，锌等，为孩子一天提供足够的能量，同时也是很好的健脑食品。
5:牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
6:草莓
红莓，黑莓，越橘等富含丰富的维生素C。研究发现，越橘和草莓汁是很好的提升记忆力的饮品。
7:蔬菜
西红柿，红薯，南瓜，胡萝卜，菠菜等颜色深而鲜艳的蔬菜富含丰富的抗氧化剂，保持大脑的健康活力。
8:豆类
豆类含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A、B等。特别是蛋白质和必需氨基酸的含量高，以谷氨酸的含量最为丰富，大脑赖以活动的物质基础。所以孩子常吃豆类有益于大脑的发育
1.橘子含有大量维生素，是典型的碱性食物，它可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。2.小米中含有维生素B1和B2，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床发现，吃小米有防止衰老和增长记忆力的作用。3.味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可以转化为谷氨酸。谷氨酸能促进人们的智力发育，维持和改进大脑机能。常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。4.柠檬也含有大量的维生素，也可以帮人们增强记忆力。5.牛奶含有大量的蛋白质、钙等大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙是大脑代谢不可缺少的重要物质，并且它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。6.还有鱼类，它们可以向大脑提供优质的蛋白质和钙，能保护脑血管，且对大脑细胞活动有促进作用。
1.牛奶
牛奶中富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸，都是大脑的重要营养来源。蛋白质是人体构成的原料，也是制造脑细胞和神经传递物质的重要元素之一，能帮助脑部发展。钙质可抑制脑细胞异常放电、稳定情绪促进良好睡眠、减轻身体疲劳、增强抵抗力
2.核桃
核桃是一种很好的健脑食物，其丰富的脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。核桃仁
扩展阅读：高中生补脑增强记忆力 ... 青少年补脑提高记忆力 ... 恢复大脑的最佳方法 ... 学生增强记忆力十大药 ... 成年人怎么增加记忆力 ... 怎样提高记忆力 成人 ... 如何刺激大脑变聪明 ... 十大增强记忆力食物 ... 最损害大脑的6个行为 ...
